For fans av vittig: enkle og deilige oppskrifter med chili
Sport Og Fitness / / December 19, 2019
Enkelt og deilige oppskrifter med chili, men ikke i det asiatiske og meksikansk stil. De vil bringe litt variasjon i menyen.
Den siste gangen vi snakket om hva som kan ha nytte chili løpere. I dag, som lovet, har vi utarbeidet en rekke relativt enkle og smakfulle oppskrifter med en gnist, men ikke i det asiatiske og meksikanske stil, noe som kan gi litt variasjon i striding menyen.
Oppskrift № 1. hvit chili
Ingredienser (4 porsjoner):
- 2 ss vegetabilsk olje;
- 400 g malt kylling;
- 1 hvit løk, terninger;
- 2 knuste hvitløksfedd,
- 2 terninger paprika;
- 400 g av terninger tomater (hermetisert mulig);
- 2 teskjeer malt pepper;
- 1 ts spisskummen;
- 400 g av hermetisert eller kokte hvite bønner;
- salt og pepper.
Forberedelse. Forvarm olje i en panne og tilsett hakket kylling. Når det blir smuldrete, send i en panne hakket løk og knust hvitløk og stek ytterligere 2 minutter. Deretter tilsett tomater og igjen alle er godt rørt. Etter noen minutter legge karve, chilipulver, salt og pepper. Dekk med lokk og la det småkoke i ca 30 minutter eller til de er møre.
Du kan søke på tabellen med tørkede tortillas.
Oppskrift № 2. Forrett bønner, koriander og chili
ingredienser:
- 400 g av hermetisert eller kokte bønner;
- 1 ss rødvinseddik;
- 2 ss olivenolje;
- En liten fedd hvitløk;
- 1/2 ts koriander;
- 1/2 ts paprika;
- 1/8 ts cayennepepper;
- salt og pepper til smak;
- tortilla eller en hvilken som helst annen tortilla.
Forberedelse. Spredt i prosessor bolle bønner, smør, eddik, hvitløk, krydder og males inntil uniform. Hvis det viser seg for tykk, tilsett 1-2 ss vann. Den ferdige pasta til salt og pepper til smak, toppet med litt olivenolje og strø litt paprika for dekorasjon.
Serveres til bordet med tortillas eller scones.
Oppskrift № 3. vegetabilsk chili
Ingredienser (4 porsjoner):
- 2 ss olivenolje;
- 1 løk, oppskåret i terninger;
- 1 gulrot, terninger;
- 1 paprika, terninger;
- 1 med en fjern pepper frø, terninger;
- 800 g av terninger tomater i saltoppløsning;
- 1 ss chili pulver;
- 800 g av kokte eller bønner;
- salt og pepper.
Forberedelse. I en dyp stekepanne for å varme opp smøret og tilsett gulrøtter, løk, hot og søt pepper, stek i ca 4 minutter, til grønnsakene er litt myk. Deretter legger til hermetisk tomater med en liten mengde av tomatjuice og blandet godt, tilsett salt og pepper til smak og forsiktig helt over i en blanding av vegetabilske bønner. Igjen, alt blandet, kok opp, reduser varmen og la det småkoke i ca 30 minutter, rør av og til.
Oppskrift № 4. Akutte poteter i provençalsk
ingredienser:
- 1 kg av små poteter;
- 1 medium løk, skåret i tynne fjær;
- 6 fedd hvitløk med huden (på forhånd for å vaske og tørke);
- 2-3 middels tomater, skåret i små terninger;
- 10 store grønn eller svart oliven med groper;
- 1/2 teskje chili flak;
- 1/4 ts tørr hvitløk;
- 1 ss oliven urt (blanding poser);
- 1/2 kopp olivenolje;
- 2 ts rødvinseddik,
- 2 teskjeer salt;
- nymalt pepper til smak;
- vårløk til pynt.
Forberedelse. Forvarm ovnen til 200 grader. Hvitløk skallet og permisjon for å knuse ham med en kniv. Poteter, om nødvendig, skåret i to eller fire (avhengig av størrelsen). Legg ut alle ingrediensene bortsett fra grønn løk i en dyp gryte, tilsett salt, pepper, pepper varme flak og en blanding av tørkede urter, alle godt blandet. Deretter legger olivenolje og deretter alt er godt rørt.
Du velger fra en blanding av potet og sende den i ovnen i ca 15 minutter. Deretter legger i baking resten av grønnsakene, agitatorbladprofil, redusere temperaturen til 190 grader og stek i 30-40 minutter til alle ingrediensene er øm og tomater er ikke karamellisert. Med jevne mellomrom kommer til blandingen og blandet godt til jevnt bakt gjennom den.
Klar poteter med andre grønnsaker kommer ut av ovnen, du gir den avkjøles til romtemperatur før servering dryss frisk vårløk.