Oppskrifter for løpere: hjemmelaget granola

Granola - en blanding av havregryn med nøtter og honning bakt til skarp tilstand. I dag tilbyr vi deg fem deilige hjemmelagde versjoner av sine forberedelser!

Oppskrift № 1

ingredienser:

• 2? Kopp konvensjonell havreflak (ikke hurtigmat);
• En kopp mandel;
• 1/3 kopp sukker sirup eller honning;
• 1/2 kopp brunt sukker;
• 1/2 teskje salt;
• 1/4 kopp vegetabilsk olje;
• 1/2 ts vanilje ekstrakt, vanillin eller klemme;
• 1/8 ts mandel ekstrakt (valgfritt);
• De tørkede kirsebær 2/3 kopp (tyttebær, jordbær);
• 1/2 kopp hakket sjokolade.

Forberedelse. Forvarm ovnen til 160 grader Celsius og klar for baking med bakepapir.

I en liten kjele, blanding av sirup eller honning, sukker, salt og vegetabilsk olje. Sett kjelen på svak varme og rør forsiktig til sukkeret er oppløst. Så fjern fra varmen og tilsett vanilje eller vaniljesukker.

I en kjøkkenmaskin skall ut 1/2 kopp av havregryn og bakken dem til mel. Lagt sammen med de resterende flak, mandler og tørket frukt i en kjele sammen med sukker blandingen. Tisse hendene med vann og alt er godt blandet.

Spredt på bakervarer ark, trykker forsiktig ned hendene og stek i 25-30 minutter. Ready-laget granola er brutt i stykker og avkjøl. Holdt en hjemmelaget frokost i en lufttett beholder for ca to uker.

Oppskrift № 2

ingredienser:

• To kopper havregryn;
• 1? Kopp skivet mandler;
• 1/4 kopp kakaopulver uten sukker;
• 3/4 ts malt kanel;
• 1 ts pulverkaffe;
• 1/2 teskje salt;
• 1/3 kopp honning;
• 1/2 teskje vaniljeekstrakt eller vanillin;
• 1 ¼ kopp usukret kokos flak;
• 3/4 kopp sjokoladebiter.

Forberedelse. Forvarm ovnen til 160 grader og klar baking laid bakepapir. Bland i en bolle med havregryn, mandler, kakao, kanel, kaffe, salt og vaniljesukker (eller vanilje) og hell den på toppen av alle honning. Igjen, alt er godt blandet og spredt på en stekeplate med et tynt lag.

Sende til ovnen og stek i 10 minutter. På den annen side, alt røre og stek i ytterligere 10 minutter. Legg til kokos flak og sende tilbake i ovnen bare for et øyeblikk, siden kokos brenner svært raskt.

Ready-laget granola er brutt i stykker, avkjølt og tilsatt sjokoladebiter. Oppbevar i kjøleskap i en lufttett beholder.

Oppskrift № 3

ingredienser:

• 4 kopper enkel havremel (ikke hurtigkokende);
• En kopp mandel stykker;
• 1/2 kopp kokosnøtt;
• 1/4 kopp gresskarfrø eller solsikkefrø;
• 1/2 kopp sukker sirup, Agave sirup eller honning;
• 2 ss vegetabilsk olje;
• 1/2 teskje salt;
• En kopp tørket frukt (kirsebær, tyttebær, rosiner, jordbær).

Forberedelse. Forvarm ovnen til 160 grader og klar baking laid bakepapir. I en separat bolle, blande de tørre ingrediensene med unntak av bær og tilsett honning eller sirup.

Igjen, alt er godt blandet, spredt jevnt på en stekeplate og send i ovnen i 25-30 minutter. Ferdig granola blir brutt i stykker, tilsett tørket bær og igjen alle er godt rørt.

Oppskrift № 4

ingredienser:

• 4 kopper vanlig havremel (ikke hurtigkokende);
• En kopp mandel flak;
• En kopp mandel;
• 1/2 kopp kokosnøtt;
• 1 ts malt kanel;
• 1/2 teskje salt;
• 3 ss smør,
• 1/4 kopp vegetabilsk olje;
• 1/4 kopp honning;
• 1/2 kopp brunt sukker eller enkel;
• 1 ts vaniljesukker, vanillin eller klemme.

Forberedelse. Forvarm ovnen til 160 grader og klar for baking pan.

Bland i en bolle med havregryn, mandelflak og mandler, salt, kanel og kokos. I en separat kjele, smelte sammen smør, vegetabilsk olje, honning og sukker. Når sukkeret er helt oppløst og blandingen begynner å koke, ta kjelen fra varmen og igjen alle grundig.

Varm blandingen helles over i en skål sammen med de tørre ingrediensene og bland godt. Spredt på en stekeplate og jevnt sende stek i 25-30 minutter. I løpet av denne tiden, vil du trenge flere ganger for å blande granola.

Ferdig granola uttak fra ovnen, avkjølt og omrørt på nytt. Oppbevar i kjøleskap i en lufttett beholder i opptil to uker.

Denne hjemmelagde granola går perfekt med melk, yoghurt eller som topping på iskrem.

Velbekomme!