Supermat for løpere, en vegetarisk alternativ
Sport Og Fitness / / December 19, 2019
Noen sportslige aktiviteten tar mye krefter og ressurser i kroppen. For å spille sport og utvikle kroppen din, må du gi det alle nødvendige elementer. Vi tilbyr deg en liste over matvarer som vil hjelpe i denne vanskelige saken.
hvit grapefrukt
Dette er en flott måte å starte den nye dagen full av energi. Den hvite grapefrukt inneholde en imponerende mengde av vitamin C, kalium og folsyre. Kalium beskytter musklene fra kramper så frisk grapefrukt - perfekt drink etter jogging, spesielt på en varm dag.
rød grapefrukt
Den røde grapefrukt inneholder omtrent den samme mengde av vitamin C, så vel som i hvitt. Dessuten er denne frukten nødvendig å bruke på grunn av tilstedeværelsen av vitamin A og pantotensyre, som blir brukt av legemet for å omdanne proteiner, fett og karbohydrater til energi for kroppen. Dette er grunnen til frisk rød grapefrukt i morgen kan du erstatte kaffe - invigorates ikke verre.
orange
Appelsiner - kjent kilde til vitamin C. I tillegg til å opprettholde immunitet, dette vitaminet utfører en annen meget nyttig funksjon for alle de involverte sports- - letter muskelsmerter.
Leek
Leek er en utmerket vegetarianere kilde til jern og vitamin A og C.
blackberry
Blackberry - er lav i kalorier og en masse antioksidanter, en anstendig mengde fiber, vitamin C og vitamin K, som gjør bein sterkere. Og selv bjørnebær - en svært velsmakende tillegg til frokostblandinger som energize deg før morgen kjøre.
nepe
Nepe - det er lite karbohydrater, men rik på vitamin C, magnesium, jern og kalsium. Det er spesielt bra på slutten av vinteren - tidlig på våren, når kroppen begynner å oppleve vitamin sult.
reddik
Foruten et stort antall av vitamin C, som vi allerede har nevnt her flere ganger, reddiker i et høyt vanninnhold, noe som bidrar til å gjenopprette kroppens vannreservene.
jordbær
Jordbær = høyt innhold av vitamin C og anthocyaninerSom hjelper kroppen i utvinningen av slitne muskler etter trening.
anthocyaniner (Fra gresk. ἄνθος - blomst og gresk. κυανός - blå, asur) - rike vegetabilske glykosider som inneholder som aglycon antocyaniner - et substituert 2-fenilhromeny relatert til flavonoider. De blir behandlet som sekundære metabolitter. De er tillatt som et tilsetningsstoff (E163).
sitron
Som andre sitrusfrukter, inneholder sitron store mengder vitamin C. I tillegg er en av sine medlemmer tiamin og folsyre. For eksempel, tiamin konverterer karbohydrater til energi, så det er ønskelig å inkludere i ditt kosthold før trening og konkurranser.
tiamin (Vitamin B1; gamle navn - aneurine) - vannløselig vitamin, en forbindelse med formel C12H17N4OS. Fargeløst krystallinsk stoff, er godt oppløselig i vann og uoppløselig i alkohol. Ødelagt av oppvarming.
Kjent som vitamin B1, spiller tiamin en viktig rolle i karbohydratmetabolismen prosesser fett og protein. Substansen er nødvendig for normal vekst og utvikling prosesser og bidrar til å opprettholde riktig funksjon av hjertet, nervøse og fordøyelsessystemet.
tomater
Tomater er rik på vitamin A, K og C, så det er virkelig supermat for alle som fører en aktiv livsstil. Den ideelle varianten snacks - en salat av tomater, fersk basilikum, sitronsaft og litt olivenolje.
gulrøtter
Gulrøtter - et vitamin A, vitamin B6 og karoten. Vi minner om at vitamin A hører til det fettløselig vitamin som er, for å få legemet i tilstrekkelig mengde, er det nødvendig å tilsette et lite fett. Det er bedre å ha ikke bare gulrøtter og gni det på et rivjern og tilsett litt av en bit av vegetabilsk olje. For eksempel med valnøttolje ville være spesielt velsmakende.
kål
Kål - er et annet lav-kalori kilde til vitamin K og C, så vel som folsyreSom bidrar til å beskytte røde blodceller.
folsyre (Vitamin B9; Lat. acidum folicum fra Lat. folium - blad) - et vannløselig vitamin som er nødvendig for vekst og utvikling av sirkulasjons- og immunsystemet.
Folsyre er viktig for å bygge og vedlikeholde nye friske celler, så dens tilstedeværelse spesielt viktig i perioder med rask utvikling av kroppen - i de tidlige stadier av fosterutviklingen og tidlig barndom. Prosessen med DNA-replikasjon er avhengig av at folsyre, og avbrytelse av denne prosessen øker risikoen for utvikling av kreft. Primært fra folsyre mangel rammet benmarg, som er en aktiv celledeling. Progenitorer av røde blodceller (RBC) som dannes i benmargen, med et underskudd folsyre økning i størrelse, danner en såkalt megaloblasts og føre til megaloblastic anemi.
persille
Persille - en kilde til jern, vitamin C, mangan, kobber, fremmer god utnyttelse av fordøyelsessystemet. Og likevel Persille er en av de få plantene, som beholder alle sine gode egenskaper når frossen i de neste månedene, så det er en ideell kandidat for frosne vitaminer.
Rød paprika
Rød paprika er en utmerket kilde til vitamin C, A og B6. Vitamin B6 hjelper kroppen til å lage hemoglobin, som frakter oksygen i røde blodceller og muskelvev.
arugula
Arugula - Det er vitamin A, K og C, så vel som slike viktige mineraler, slik som magnesium, kalsium, mangan og kalium. Det kan legges til salater, pizza og som et supplement til sandwich. Og mer av det kan være forberedt pesto, erstatte standard oppskrift basilikum. Det viser seg meget velsmakende og original, spesielt hvis du legger litt sweet home slags vill arugula, hvor litt mer skarphet og bitterhet.
brokkoli
Brokkoli - en utmerket kilde til vitamin C, vitamin K, folinsyre og mangan. Et annet ekstra bonus - quercetinSom også bidrar til å redusere betennelse i musklene etter trening. Brokkoli kan brukes som tilsetning til lim, litt fuktig, i sesamolje eller matlaging i 1 minutt i saltet vann. Svært velsmakende lyse grønt og crunchy tillegg til eggerøre!
quercetin - flavonol, som har anti-svellende, krampeløsende, antihistamin, antiinflammatorisk virkning; antioksidant, vanndrivende. "Vitamin P» i en gruppe. Nesten uoppløselig i vann; løsning i etanol er veldig bitter.
gresskar
Gresskar inneholder vitaminene A, C, E og riboflavin.
riboflavin (Lactochrome, vitamin B2) - En av de viktige vannløselige vitaminer, koenzym mange biokjemiske prosesser. Riboflavin er et biologisk aktivt stoff som spiller en viktig rolle i å opprettholde menneskers helse. Vitamin B2 er nødvendig for dannelsen av røde blodceller, antistoffer og vekstregulering av reproduktive funksjoner i kroppen. Det er også viktig for sunn hud, negler, hår vekst og generelle helsen til hele kroppen, inkludert skjoldbruskkjertelen.
blomkål
Blomkål inneholder store mengder av vitamin C, vitamin B6, folsyre og pantotensyre. Hun, som brokkoli, kan spises rå, kokt, stekt, stuet. Og flere av kokt blomkål er mulig å forberede grunnlaget for en pizza og malte den i en blender og legge litt mel og ett egg.
Pantotensyre, pantotenat (Doserings - kalsiumpantotenat, vitamin B5, en feilaktig betegnelse - vitamin B3). Som kreves for forbrenningen av fett, karbohydrater, aminosyrer, syntese av essensielle fettsyrer, kolesterol, histamin, acetylcholin, hemoglobin. Pantotensyre er følsom for varme, blir den termiske behandlingen mistet nesten 50% av vitamin.
kålrabi
Den kålrabi inneholder store mengder av vitamin C, vitamin B6 og kalium. Bruken av denne typen kål gir løpere med kobber, som hjelper kroppen absorbere jern mer effektivt. Hvordan det er? Det går ganske bra i rå form med tillegg av en liten mengde av din favoritt olje. Det kan kuttes i tynne skiver og spise akkurat sånn, uten tilsetningsstoffer.