Hva å gjøre med en overdose av koffein: tips fra baristaer

Hjertebank, skjelvende hender, fuktig palmer - alt dette er ikke veldig hyggelig konsekvensene av koffein overdose.

Jeg elsker kaffe. Jeg liker smaken og lukten. Jeg liker å prøve forskjellige kaffe blander kaffe og høre om fra mennesker i kjærlighet med ham og hans arbeid. Men for all sin kjærlighet til denne drinken og tilstedeværelsen av kaffemaskinen hjemme jeg prøver å holde meg i hendene og begrenset til et par kopper kaffe om dagen (en espresso og en cappuccino eller latte). Hvis hold ikke kunne, og jeg hoppet på lyset i din favoritt kaffe huset til venner, som alltid er behagelig, varm og lukter, vil resultatet ikke holde seg vente lenge. Hjertebank, skjelvende hender, fuktig palmer - alt dette er ikke veldig hyggelig konsekvensene av koffein overdose.

Men noen ganger opptaket av kaffe i store mengder kan det være nødvendig (for eksempel i løpet av en lang flygning). Hvordan bli kvitt disse ubehagelige konsekvenser? Svaret på dette spørsmålet er vel klar over en for hvem kaffe - det arbeid og liv. Barista dele sine metoder for kampen med ubehagelige konsekvensene av en overdose av kaffe.

Jeg pleier å spise bananer og drikke massevis av vann. Hvis staten er svært tung, som en bakrus, jeg spiser poteter og en burger. Og, selvfølgelig, en drøm! Alexander Liltdzhon, Verve Coffee Roasters

Tett måltid og en tur med hunden på gaten er ganske god hjelp. Michael Harwood, Carrboro Coffee Roasters

Croissant og en kopp vann! Amanda Witt, Everyman Espresso

Etter et par kopper kaffe behovet for å fylle opp sine lagre av væske i kroppen ved å drikke rikelig med vann. Tony krusninger, Octane Coffee

Bananer! Folk har vitenskapen bevist at bananer bidra til å stoppe nervøs skjelving på hendene og fjerne krusninger i øynene etter for mye espresso. Vi alltid ta med en haug med bananer i vår Advanced Espresso klasse og jeg anbefaler det for hver økt på kapteystingu. Spis bananer! Simon Oderkirk, Spot Coffee

Jeg pleier bare trenger en god søvn av som etter en stormfull fest. Charrou, Joe

Når jeg føler at jeg gikk for langt med koffein, er det på tide å vann, vitamin B og banan. Kanskje en tur på sykkelen også. Den andre kaffeprodusenter, der jeg jobbet, alltid holdt i rommet for kapteystinga frisk bee pollen. Dette er også hjulpet. Trevor Greun, Johnson Public

Vann. Mye vann. Dehydrering - er onde. Leila Gambari, Caffe Ladro

Det faktum at en kopp espresso er lik en kopp vann, vet for en lang tid. Det vil si, å drikke en kopp kaffe rehydrering behovet for å drikke 1 glass vann. Jeg tror at et glass vann servert med en kopp espresso eller tyrkisk kaffe, ikke bare for moro skyld du oppdatere din smak knopper og føler alle nyansene i smak igjen og igjen.

Men det er bananer, leste jeg for første gang. Bananer inneholder en stor mengde av kalium-, og kaffe bare spyler den fra kroppen. I tillegg er det en banan og andre matvarer som inneholder kalium (samme melk eller ost), men banan er ikke bare bidrar til å gjenopprette bestander kalium, men også det er en billig og næringsrik valg for enkel og rask snacks, siden den inneholder et stort antall sukker.

Jeg prøvde å finne vitenskapelige kilder, som sier at bananer virkelig hjelp til å takle en overdose av koffein på grunn av det høye innholdet av kalium og sukker. Men jeg kunne ikke finne den. Så mens vi kan stole på og prøve barista i tilfelle av overdreven bruk (misbruk) av kaffe å spise minst en banan og se om det virkelig hjelper. Det verste av det sikkert ingen vil.