7 interessante fakta om te
Forming / / December 19, 2019
Te er en av de mest populære drikker i verden. Mange av oss begynne og avslutte dagen bare en kopp te. Men hvis du vet alt om denne fantastiske drikke? Sjekk det ut du kan, bli kjent med vår vanlige utvalg av interessante fakta.
— 1 —
Den nøyaktige plassering og tid for bruk av te kan ikke fastslås, men det er sikkert at det var et sted i porselen. Legender forteller at en dag keiser Shen Nung reiser på sine eiendeler i søk på urter med kjelen på et stativ. I 2737 BC. e. i potten med kokende vann falt noen blader av tea tree. Siden Shennong ikke drikke andre drikker.
Det kom den moderne navnet på te fra Kina. I de sørlige provinsene av imperiet ble det kalt "de" og i nord - "cha". Følgelig fra disse ordene, og ordene ble kjent for oss - det engelske "te" og vår "tea". Og valget av navnet indikerer klart områdene i Kina, hvorav leveransen ble gjort.
— 2 —
Innsamling av te er en av de få økonomiske aktiviteter, som fortsatt ikke er mottagelig for mekanisering. Tebladene er samlet og sortert for hånd. Samlere må sortere blad varianter avhengig av beliggenhet og tilstand av arket. Det kompliserer prosessen og det faktum at plantasjene er ofte lokalisert i fjellområdene og er små i størrelse. Derfor dyrking av te avhenger ikke bare av aktuelle miljøforhold, men også i stor grad på tilgjengeligheten av billig arbeidskraft.
— 3 —
Det er flere hovedkategorier te: Svart, grønn, hvit, oolong, pu-erh, og så videre. Disse te er ofte så forskjellige i utseende og smak som mange tror at de er laget av helt forskjellige planter. Imidlertid kan alle disse typer te enkelt lages fra bladene samlet på en busk (Camellia sinensis), og skiller seg bare i produksjonsteknologien.
— 4 —
den Europa te kom fra Kina om midten av XVII århundre takket være den driftige portugisisk, nederlandsk og britisk. I utgangspunktet te var populær som en medisinsk drikke, men etter et par tiår det begynte å drikke bare for moro skyld. te forplantning skjer i kampen mot den daværende populær i Europa kaffe. Den nye drikke nytes i hovedsak menn, damer ønsket mer raffinert kaffe og kakao. Liselotte von Pfalz (Liselotte von der Pfalz), datter av kong Louis XIV, skrev i et brev til Tyskland, "te smaker som høy gjødsel. Min Gud, hvordan kan drikke en bitter smak? "
— 5 —
Ikke mye brukt te vanlige ruter. For eksempel i Tibet sterkt brygget grønn te nødvendigvis påløper yak smeltet smør og salt. Den resulterende blanding ble varm takt inntil en homogen slaps. Denne drinken særegen smak, er svært næringsrik, og har sterk toning handling. Denne teen er drukket, ikke bare i Tibet, men også i nabofjellområdene, samt noen av de steppe folkene, hovedsakelig engasjert i husdyrhold: mongolene, turkmensk, kirgisisk, kalmyker.
— 6 —
Selv om populariteten til te i USA er relativt liten, denne drikken var indirekte årsaken til denne tilstanden. I midten av XVIII århundre rundt te handel dannet en komplisert floke av motsetninger, hvor britene og kolonister tok diametralt motsatte posisjoner. Resultatet ble den velkjente "Boston Tea Party", da den ble ødelagt te lasten tilhørte den engelske East India Company. Denne hendelsen markerte begynnelsen på den amerikanske revolusjonen og en av katalysatorene amerikanske uavhengighetskrigen.
— 7 —
Vi pleide å tenke at lederne i bruk av te er først og fremst øst i landet og England, der drikken kan kalles en ekte kulturell tradisjon. Men, sier en sta statistikk som mer enn noe annet, og med god margin, drikke te Latin-Amerika. Så, i første omgang er Paraguay med 11 kilo per person per år. Etterfulgt av Uruguay og Argentina. England i denne listen er nærmere midten (1,9 kg per person), noe foran Russland (1,2 kg per person).
Andre interessante fakta om verden du kan lære her.