10 vakre og velduftende gresskar salat
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
1. Salat med bakt gresskar med kikerter, oliven, nøtter og honning dressing
ingredienser
- 800 g av gresskaret;
- En rød løk;
- 5 ss olivenolje;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- 2 ts rødvinseddik,
- 1 ts sitronsaft;
- En teskje av honning;
- 1-2 kvister oregano;
- 1-2 sprigs dill;
- 60 g oliven (Kalamata oliven er perfekt);
- 40 gram av valnøtter;
- 160-180 g kokt hermetisert eller flatbrød;
- 40 g feta;
- noen sprigs av persille.
forberedelse
Skjær gresskar i små terninger, hakk løken fint. Ordne grønnsaker på et stekebrett. Legg til dem 3 ss olje, salt, pepper og rør. Sett baking i en forvarmet 230 ° C ovn i 20-25 minutter. Gresskar bør være myk.
Koble eddik, sitronsaft, honning, hakkede greener, restolje, salt og pepper. Oliven skåret i skiver, hogge nøtter og sted i en bolle. Tilsett kikerter og dressing og kaste.
Legg den avkjølte grønnsaker og smuldret fetaost og bland igjen. Før servering, dryss salat med hakket persille.
Nyt deilig😋
- 10 fantastiske måter å lage gresskar i ovnen
2. Salat med bakt gresskar med spinat, ost og nøtter
ingredienser
- 700-800 g av gresskaret;
- salt - til smak;
- 2 ss olivenolje;
- 1 spiseskje honning;
- ? Ts malt kanel;
- malt svart pepper - til smak;
- håndfull av forskjellige nøtter (f.eks valnøtt, cashew, Pecan);
- 2 bjelke spinat (Du kan legge til arugula);
- 150 g av feta ost eller geit;
- 1 ss balsamicoeddik.
forberedelse
Skjær gresskar i små terninger. Sett dem i kokende saltet vann i 15 minutter. Brett gresskar i et dørslag, glass til all væsken.
Sett kuber på en stekeplate. Legg halvparten av smøret, honning, kanel, salt og pepper. Røre og stek ved 200 ° C i ca. 20 minutter. Fjern fra ovnen og avkjøl. Stek lett mutterne på en tørr stekepanne.
Ordne greener på et serveringsfat. Spredt på toppen av gresskar, smuldret ost og valnøtter. Hell den gjenværende olje og eddik. podsolite salat hvis det er nødvendig.
Bookmark👍
- 10 Delicious salat med spinat
3. Salat av fersk gresskar og tranebær-oransje saus og ingefær
ingredienser
- 50 g av fersk eller frossen tyttebær;
- 180 ml appelsinsaft;
- 1 ss revet ingefær;
- 3 ss olivenolje;
- 1 spiseskje honning;
- salt - til smak;
- bakken svart pepper - til smak.
- 500 g av gresskar.
forberedelse
I en liten sauté panne Sett tyttebær, tilsett appelsinjuice og ingefær. Sette en moderat brann og kokt under et deksel, under omrøring av og til, omtrent 10 minutter. Bær bør begynne å briste.
Fjerne en kasserolle fra varmen. Tilsett smør, honning, salt, pepper og rør. Tillate fylling avkjøles litt. Riv gresskar på et grovt rivjern. Hell den fremstilte blanding og bland godt.
prøve👩🍳
- 20 oppskrifter med ingefær for gourmeter
4. Salat med bakt gresskar med kylling, urter, parmesan og honning-sennep dressing
ingredienser
- 200 g av gresskaret;
- 7 hvitløksfedd;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- 1-2 ts eple cider eddik;
- 4-5 ss vegetabilsk olje;
- ½ kyllingbryst;
- 1 ss sennep;
- 1 ss sitronsaft;
- ½ spiseskje honning;
- 2 bjelke salat;
- en håndfull av jordnøtter;
- skive parmesan.
forberedelse
Skjær gresskar i små biter. Legg 5-6 fedd knust hvitløk, salt, pepper, eddik og en skje av olje. Rør og la marinaden i folie i 20-30 minutter.
Gni kyllingen med salt, pepper, hvitløk igjen, gått gjennom pressen, og 1-2 olje skjeer. La det marinere i folie i 20-30 minutter.
Forvarm ovn til 190 ° C. Bake gresskar i ca 20 minutter, og kylling - 40 minutter. De bør være myk og lett gjennomboret med en gaffel eller kniv. Produktene kan være kult eller holde varmen.
Koble sennep, sitronsaft, gjenværende olje, honning, salt og pepper. Hell dressing salat, rør og legg på et serveringsfat. Top brytes kylling, gresskar, peanøtter og tynn plate parmesan.
Treat kjære🥧
- 10 lyse gryte av gresskar med ost, semulegryn, epler, kylling og ikke bare
5. Salat av fersk gresskar med rødkål, epler og granateple
ingredienser
- 250 g av rød kål;
- 200 g av gresskaret;
- 2 epler;
- 3 ss olivenolje;
- 2 ts sitronsaft;
- En teskje av honning;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- en håndfull av korn granat.
forberedelse
Fint makulere kål. Gresskar gni på et lite rivjern, og epler - på en stor. Ha ingrediensene i en bolle.
Koble olje, sitronsaft, honning, salt og pepper. Hell dressing grønnsaker og frukt og bland. Strø salat med korn av granateple.
Aksje opp på vitaminer🥗
- 10 interessant frisk salat
6. Salat av gresskar bakt med urter og ost og hvitløk pærer
ingredienser
- 200 g av gresskaret;
- 4 ss olivenolje;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- 150 g av feta ost eller;
- noen sprigs av dill;
- 2-3 fedd hvitløk,
- 2 spiseskjeer kornete sennep;
- ½ spiseskje honning;
- En haug av salat.
forberedelse
Skjær gresskar i små terninger. Hell over i en støpeform, tilsett en skje av olje, salt og pepper og rør. Dekk med folie og sted i en forhåndsoppvarmet 180 ° C ovn i 15-20 minutter.
Mos eller fetaost. Legg til osten hakket dill og finrevet hvitløk og rør. Salt kan tilsettes etter ønske. Hell ostemassen i matlaging pose og oppbevar i kjøleskapet i 20 minutter.
Bland resten av smøret med sennep og honning. På fatet lå ute salat og hell sausen. Spredt på toppen av avkjølt eller varm gresskar. Tilsett ost baller, klemme litt masse matlaging bag.
Skjem deg selv🍰
- 10 deilige gresskar paier, inkludert Jamie Oliver
7. Gresskar salat på koreansk
ingredienser
- 500 g av gresskaret;
- salt - til smak;
- 2-3 fedd hvitløk,
- ? Ts malt koriander;
- ⅓ ts kajennepepper;
- En teskje av honning;
- 1 ss soyasaus;
- En spiseskje av eddik på 6%;
- 1 løk;
- 2 ss vegetabilsk olje;
- noen sprigs av persille,
- 1 ss sesamfrø.
forberedelse
Riv gresskar på et rivjern for koreansk gulrot. Dryss med salt og rør hender, trykke litt ned - så gresskar vil være mer saftig. Tilsett gresskar koriander, finhakket hvitløk, rød pepper, honning, soyasaus og eddik.
Løk skåret i små biter og legg dem i en panne med smør. Plasser over middels varme og stek under omrøring til lys gylden brun.
Sett løken med oljen til gresskar. Tilsett hakket persille og bland salat. podsolite om nødvendig. Dekk beholderen med en salat og lagre den i kjøleskap i minst 15 minutter. Før servering, dryss fatet med sesamfrø.
eksperiment🍅
- 6 beste tomat oppskrifter på koreansk, inkludert vinter
8. Salat med bakt gresskar med rakett, tomater og pesto
ingredienser
- 500 g av gresskaret;
- 3-4 ss olivenolje;
- 50 g + 1 ss furunøtter;
- ½-1 fedd hvitløk;
- ½ basilikum bjelke;
- 1 ss revet parmesanost;
- 1 ts sitronsaft;
- 150 g kirsebærtomater;
- En rød løk;
- 2 arugula bjelke;
- 40 g feta;
- salt - valgfritt.
forberedelse
Skjær gresskar i små terninger. Spre dem på stekeplate og hell 1-2 spiseskjeer olje. Stekes ved 180 ° C i 20-30 minutter inntil myke. I midten av matlaging tur kuber.
For pesto slag blender en skje av nøtter, hvitløk, basilikum, parmesan og sitronsaft. Fortsetter å visp, gradvis blåse av noen 2 ss olje.
Cherry, halvert, løken. Bland nøtter, arugula og avkjølt gresskar. Tilsett pesto, smuldret fetaost, og - om ønskelig - salt. Kaste salaten.
Mestre nye oppskrifter🍲
- 10 pesto oppskrifter fra klassisk til å eksperimentere
9. Salat av fersk gresskar og kål, gulrot, pepper og eple
ingredienser
- 100 g av kål;
- 1 paprika;
- En gulrot;
- 160 g av gresskaret;
- 1 eple;
- 1 ss sitronsaft;
- ⅓ ts koriander;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- 2 ss vegetabilsk olje;
- noen sprigs av persille.
forberedelse
Fint makulere kål. Pepper skåret i strimler. Gulrøtter og gresskar gni på et rivjern for koreansk gulrot. Skjær eplet i terninger og hell en tynn sitronsaft.
Sett alle oppkjørte ingrediensene i en container. Tilsett koriander, salt, pepper, smør og persille og bland salaten.
Forbered🍏
- 10 Delicious salat med epler
10. Salat med bakt gresskar med quinoa, tranebær og sennep-honning dressing
ingredienser
- 400 g av gresskaret;
- 120 ml + 1 ss olivenolje;
- salt - til smak;
- nymalt pepper til smak;
- 1 kopp quinoa;
- 2 kopper vann;
- ½-1 rød løk;
- 3 ss gresskarfrø;
- 50 g av tørket tyttebær;
- 60 ml balsamic eddik;
- En teskje av honning;
- En teskje sennep;
- 1 fedd hvitløk.
forberedelse
Skjær gresskar i små biter og legg dem på stekeplate. 1 Olje Hell skje, dryss med salt og pepper og bland. Stekes ved 200 ° C 20-25 minutter. Sett quinoa i pannen, dekk med vann og byll til de er møre.
Finhakk løken. Lett stek frøene på en tørr stekepanne. Sett i en bolle med quinoa, gresskar, løk, solsikkefrø og tyttebær. Koble den siste olje, eddik, honning sennep, hakket hvitløk, salt og pepper. Sesong salat og fjerne den resulterende blanding i kjøleskapet i et par timer.
se også🍲🍴🥗
- 10 originale retter av gresskar fra Jamie Oliver
- 7 oppskrifter perfekt grøt gresskar
- 10 enkle oppskrifter fra gresskar pannekaker
- 10 Gresskar suppe med lyse farger, smak og aroma
- Hvordan å lage en deilig gresskar juice for vinteren