10 beste oppskriftene stuet poteter med kylling

1. Poteter, stuet kylling, gulrøtter og selleri

ingredienser

• 1 løk;
• 3 selleri;
• 450 g kylling;
• 4-5 poteter;
• 2 gulrøtter;
• 240 ml av kylling buljong;
• ? Ts tørket timian;
• 1 ss ketchup;
• 1 ss maisstivelse;
• 30-50 g mel;
• salt og pepper - til smak;
• 3 ss vegetabilsk olje.

forberedelse

Løk og selleri skåret i små biter, kylling, poteter og gulrøtter - gjennomsnittlig. Bland suppe med timian, ketchup og stivelse.

I pakken, helle mel, salt og pepper. Cast filet, slips og rist for å blande alle bitene var dekket.

I en dyp stekepanne over middels varme, varme oljen og brune fuglen i 6-8 minutter. Tilsett løk og selleri og stek i 3 minutter. Hell poteter og gulrøtter, hell buljong, kok opp og la det koke i 20-25 minutter.

2. Poteter, stuet kylling, melk og oregano

ingredienser

• 1 løk;
• 700 g potet;
• 3 gulrøtter;
• 3 kyllingbryst uten skinn og bein;
• 2 ss vegetabilsk olje;
• 800 ml kylling buljong (Tilgjengelig fra kuben);
• 3 ss maisstivelse;
• 400 ml melk;
• 1 teskje salt;
• Teskje bakken svart pepper;
• ½ ts malt oregano.

forberedelse

Løk skåret i små terninger, poteter, gulrøtter og kylling - gjennomsnittlig.

I en dyp stekepanne, varme olje over middels varme. Stek løken i 4-5 minutter. Tilsett kyllingbuljong og poteter, koke og hell gulrot.

Stivelse kontakt med melk langsomt under omrøring, hell blandingen i formen. Salt, pepper og oregano la ned. Stek i 30-35 minutter på lav varme.

3. Poteter, stuet kylling, tomatpuré og ingefær

ingredienser

• 1 løk;
• 400 g fint unge potet;
• 4 fedd hvitløk,
• 1 bit ingefær (ca. 1 cm i lengde);
• 3 ss vegetabilsk olje;
• 3 kyllingbryst;
• salt og svart pepper - til smak;
• 5 spiseskjeer tomatpuré;
• 2 ts Garam Masala krydder;
• 2 teskjeer malt karve;
• 2 teskjeer malt gurkemeie;
• 1½ ts koriander;
• ? Ts cayennepepper;
• 750 ml kylling buljong;
• 120 ml av den fløte;
• 1 ss rømme.

forberedelse

Løk skåret i små biter, poteter - gjennomsnittlig. Hvitløk passere gjennom pressen. Ginger gni på en liten rivjern.

I en stekepanne varme oljen over middels varme. Stek kyllingen med salt og sort pepper i 8-10 minutter, deretter legge ut på en plate. I samme panne, kaste løk, hvitløk og ingefær. Koke 8-10 minutter, rør hele tiden. Sett 2 ss tomatpuré, garam masala, spisskummen, gurkemeie, koriander, cayenne pepper, og kok i 4-5 minutter.

Gå tilbake kyllingen i pannen. Tilsett kyllingbuljong, de resterende tomatpuré og fløte. Spice salt med sort pepper og kok opp. Reduser varmen til et minimum, dekker og kok i ca. 1 time.

Igjen, ta kyllingen. Fjern bein, hogge kjøttet i små biter og legg tilbake i pannen. Fell potetene og kok i 30 minutter til. Stadig røre. Hvis sausen tykner for mye, hell et par spiseskjeer vann. Før servering, pynt med rømme.

4. Poteter, stuet kylling og squash

ingredienser

• 5-6 poteter;
• 2 squash;
• 2 tomater,
• En gulrot;
• 1 løk;
• 2-3 ss vegetabilsk olje;
• 4 kylling trommestikker eller bodryshka;
• salt og pepper - til smak;
• ? Ts tørket basilikum;
• 1 liter vann eller litt mer;
• 1 laurbærblad;
• 2-3 sprigs hver av grøntområder.

forberedelse

Poteter og squash kuttet i mellom kuber, tomater og gulrøtter - små, løk - halv ringer.

I en stekepanne over middels varme, varme oljen. 5-7 minutter Brown kyllingen med salt, pepper og basilikum. Kast løk og gulrot og stek i 3-5 minutter til. Hell 600-700 ml vann og småkoke, røring av og til.

Etter 15 minutter tok i en pan poteter, laurbærblad, tilsett vann og kok i ytterligere 10 minutter. Etter kaste zucchini med tomater og permisjon under tak i ytterligere 15-20 minutter eller lenger, til alle grønnsakene er myke.

Den ferdige retten pynt med hakkede urter og la det brygge for en kort tid.

5. Poteter, stuet kylling og mais

ingredienser

• 6 medium poteter;
• 2 store pærer;
• 4-5 store tomater;
• 1 høne;
• 2 liter vann;
• 200 g frosset eller hermetisert mais;
• 3 ss tomatpuré;
• 2 spiseskjeer sukker;
• salt og pepper - til smak;
• 1 ss smør.

forberedelse

Poteter skåret i mellom skiver, løk og tomater - små.

byll kylling til kokt, vil det ta omtrent en time. Når kjølig, skrelle kjøttet fra benet med huden og skåret i små biter.

I kjele helle omtrent halv liter av den resulterende kjøttkraften. Kok potetene i det i ca 15 minutter. Fjern de 2-3 spiseskjeer av poteter, mos med en gaffel og retur tilbake. Tilsett kylling, mais, løk, tomater, tomatpuré, sukker, salt og pepper. Dekk til og la det småkoke på svak varme i 20-25 minutter. Før servering, la ned olje.

6. Poteter, stuet kylling og soyasaus

ingredienser

• 500 g potet;
• 1 løk;
• 2 gulrøtter;
• 1 kg kyllingfilet eller hofte;
• 6 fedd hvitløk;
• 1 bit ingefær (på omtrent 1-1,5 cm);
• 4-5 stilker av grønn løk;
• 1 ts sesamfrø;
• 350 ml vann;
• 60 ml soyasaus;
• 2 ss eple cider eddik;
• 1-2 ss saus, chili saus eller et annet skarpt;
• 2 ss flytende honning;
• En klype rød pepper.

forberedelse

Poteter, løk og gulrøtter skåret i mellomstore biter, kylling - litt større. Hvitløk passere gjennom pressen. Ginger gni på en liten rivjern. Gressløk hogge. Sesamfrø i et minutt eller to yngel i stekepanne uten olje.

Koble vann med soyasaus, eddik, honning og chili. Sett fuglen i en dyp panne og hell blandingen. Kok opp og la det koke på middels varme i 15 minutter. Cast poteter, løk, gulrøtter og ingefær. La det småkoke i 15 minutter under lokket lukket, og deretter i et åpent pan i 10-12 minutter mer, eller litt lenger, til grønnsakene er møre.

Før servering, dryss med sesamfrø, rød paprika og vårløk.

7. Poteter, stuet med kylling og sopp

ingredienser

• 650-700 g kylling lår uten skinn og bein (kan erstatte brystet);
• 1-2 pærer;
• 1 selleri;
• En gulrot;
• 250 g sopp;
• 450 g fint unge potet;
• 2 fedd hvitløk,
• 3-4 sprigs av persille,
• 2-3 kvister rosmarin;
• 2-3 kvister timian;
• 1 ss vegetabilsk olje;
• 1 L av kylling buljong;
• salt og pepper - til smak;
• 2 ss smør;
• 2 ss hvetemel.

forberedelse

Kylling skåret i mellom skiver, løk, selleri og gulrøtter - små terninger, sopp - tynne skiver. Fordel potetene i to eller fire. Hvitløk passere gjennom pressen. Hakk greenene.

I en stekepanne, varme vegetabilsk olje over middels varme. 6 minutter steke fuglen og legg den på en tallerken. I samme panne i 5 minutter, stek løk og gulrot og selleri. Cast hvitløk og stek i ett minutt til.

Hell over i 800 ml vegetabilsk kjøttkraft, hell poteter, rosmarin, timian, salt og pepper. Kok opp og kaste sopp med kylling. Cover og putre over svak varme i 25-35 minutter.

I en stekepanne, varme smør over middels varme. Hell melet og rør for å unngå klumper. Kombiner med de resterende kjøttkraft og kok i noen minutter til blandingen tykner. Hell kylling med grønnsaker saus, rør og dryss med persille.

8. Poteter, stuet kylling, bacon og vin

ingredienser

• 350 g små nye poteter;
• 1 små gulrøtter;
• 1-2 pærer;
• 12 skiver bacon;
• 3 kyllingbryst uten skinn og bein;
• 3-4 kvister tarragon;
• 1-2 ss vegetabilsk olje;
• 200 ml hvitvin;
• 3-4 kvister timian;
• 500 ml kylling buljong;
• salt og pepper - til smak;
• 150 ml kjernemelk (kan erstattes av fettfri yoghurt eller yoghurt);
• 1 ss sitronsaft.

forberedelse

Poteter kuttet i halvdeler, gulrøtter, løk og bacon - i små biter, kylling - i gjennomsnitt. Estragon hogge.

I en stekepanne varme oljen over middels varme. 10-12 minutter Brown fuglen og plassere på en plate. I samme kjele, stek bacon og løk i 8-12 minutter.

Returner kjøttet i pannen, tilsett poteter, gulrøtter, vin, timian, kyllingbuljong, salt og pepper. Cover og la det småkoke på svak varme i 25-30 minutter eller litt lenger, til grønnsakene er møre.

På bare noen få minutter til kokte hell melk og sitronsaft, rør og dryss med estragon.

9. Poteter, stuet kylling, kikerter og røkt pølse

ingredienser

• 4 kyllingbryst uten skinn og bein;
• 500 g fint unge potet;
• 2 pepper;
• 400 g tomat;
• 200 g chorizo ​​(kan erstattes av andre spekepølse);
• 2 løk;
• 2 fedd hvitløk,
• 4-6 sprigs persille;
• 1 kan av hermetisert flatbrød;
• 2 ss vegetabilsk olje;
• salt og svart pepper - til smak;
• ? Ts bakken paprika;
• 400 ml vegetabilsk buljong.

forberedelse

Kylling, poteter, paprika og tomater skåret i mellom skiver, pølse og løk - små. Hvitløk passere gjennom pressen. Hakk persillen. Chickpeas drenere vann.

I en stekepanne varme oljen over middels varme. For 4-6 minutter, Surr løk, Cast kylling med hvitløk. Etter 5 minutter, hell pølse, salt og sort pepper, og etter 1 minutt - tomater, kikerter, paprika, poteter, paprika og hell suppen.

Kok, redusere varmen, tildekningslokket og småkoke 25-35 minutter under omrøring av og til. Pynt med urter før servering.

10. Poteter, stuet kylling, cherrytomater og spinat

ingredienser

• 2 kyllingbryst uten skinn og bein;
• 450 g fint unge potet;
• 7-8 cherrytomater,
• 80-100 g av spinat;
• 1 fedd hvitløk;
• 50 g av halvfast ost;
• 150 ml kylling buljong;
• 1 ss maisstivelse;
• 2 ss vegetabilsk olje;
• 1 teskje salt;
• Teskje bakken svart pepper;
• Teskje tørket oregano;
• Teskje tørket basilikum;
• 120 ml krem.

forberedelse

Kyllingbryst, poteter og cherrytomater halvert. Hakk spinat. Hvitløk passere gjennom pressen. Riv osten er ikke et fint rivjern. Broth, blandes med stivelse.

I en dyp stekepanne, varme olje over middels varme. Stek kyllingen i 2-3 minutter på hver side og legg på en tallerken.

I samme panne, Cast hvitløk, salt, pepper, oregano, basilikum og stek i ett minutt til. Kaste poteter, spinat og tomater og rør. Hell fløte og etter - buljong med stivelse. Rør, tilbake kyllingen og stek over middels varme i 20-25 minutter. Før servering, dryss med ost.