10 varme drikker for de som er lei av vanlig te og kaffe
Mat / / December 19, 2019
Enkle varme drikker
1. Citrus rød te
Sour-søt drikke med en lys sitrus smaken. God erstatning for vanlig te.
ingredienser
- 2 ss te Hibiscus;
- 1-2 skiver av sitron;
- 1-2 oransje segmenter;
- 1-2 skiver grapefrukt;
- 500 ml vann;
- honning eller sukker etter smak.
Hvordan å lage mat
Skiver av sitron, appelsin og grapefrukt peel og filmer. Hibiscus te og frukt satt i en kasserolle. Pre-koke vannet, hell det frukt og te.
Hvis du ønsker å legge til sukker, sette den på frukt og te og rør. Sett på en liten brann. Bring til koking, fjern fra varmen, dekk til. La sitte i 2-3 minutter. Hell over i kopper og betjene. Hvis du legger til honning, Legg den i en bolle rett før servering.
Note: ikke koke Hibiscus petals svært lang tid - de vil bli grå. Det er best å ikke sette honning i te koking, og legge den til den avkjølte drikke. Så det vil beholde sin smak og nytte.
2. bær te
Sour, svært velduftende og sunn te, som er ideelt for desserter.
ingredienser
- 2 spiseskjeer blåbær;
- 2 spiseskjeer blåbær;
- 2 spiseskjeer jordbær;
- 2 spiseskjeer jordbær;
- 500 ml vann;
- honning eller sukker etter smak.
Hvordan å lage mat
Mos bærene i en bolle eller mørtel. Legg blandingen i kjelen. Tilsett sukker. Hell kokende vann peretortye bær blanding. Lukk lokket. Det er ønskelig å vikle et håndkle eller bruke den teskje kvinne. Fylle en te bør være minst 10 minutter. Honning er lagt til rett før servering.
Note: du kan bruke friske, fryste eller tørkede bær. Hvis du bruker tørket frukt, må du ta to teskjeer i stedet for spiseskjeer av hver frukt. Denne teen kan også legge til tørkede blader med bærbusker - vil enda mer smakfull.
3. tindved te
En obligatorisk del av høst-vinter-menyen - tindved flavored te. Han er kreditert med nesten medisinske egenskaper, og det virker for meg at han var bare deilig.
ingredienser
- 100 g av tindved;
- 1 ts revet ingefær;
- kanelstang;
- stjerneanis;
- 500 ml vann;
- honning eller sukker etter smak.
Hvordan å lage mat
I kjele, mos med en gaffel Geitvedslekten, tilsett ingefær og rør. Tilsett sukker og bland igjen i vekt. Hell vann og sette i brann. Når te begynner å koke, fjern fra varmen og legg i en kjele krydder og dekselet. Te brygget ikke mindre enn 7 minutter. Honning er lagt før servering.
4. Drikk av epleskall
Denne drinken er svært lik stuet frukt. Vi må helt til kaker, terter og noe baking.
ingredienser
- 3 ss tørket epleskall eller tørkede epler;
- ½ kanelstenger;
- 500 ml vann;
- honning eller sukker etter smak.
Hvordan å lage mat
Sett tørr epleskall og kanelstang i en kjele, dekk med kaldt vann, legg på bålet, dekke pannen. Uten å fjerne lokket, ta te til en byll, fjern fra varmen og la det stå i 15 minutter. Pakk potten med en klut eller dekke med en te kvinne. Før servering kan du legge til sukker og honning.
Originale varme drikker
5. Skummet melk med sirup
Denne drinken serveres i mange restauranter, kafeer og bakerier, men det koster ganske dyrt. Pacifies den indre Gjerrig og fremstille melk med sirup på egen hånd.
ingredienser
- glass melk;
- noen dråper av noe sirup (lavendel, kaffe, sjokolade, karamell, frukt).
Hvordan å lage mat
Hell melken i en kjele og oppvarming langsomt. Drikken bør være varm, men melk å koke det ikke er nødvendig. Når varmes opp, fjernes fra varmen. Hvis det er en shaker, hell melken i det og legge til sirup. Deretter visp forsiktig og hell i et glass til skum falt.
Melk kan slå med en mikser og hell den opp i glasset og rist kraftig. Skum skal være tykk og består av små bobler.
Note: lavendel og andre sirup, kan du kjøpe på supermarkedet. Hvis du ikke ønsker å kjøpe, kan du lage mat selv. Bland et glass vann, en kopp sukker og 2 ss tørket lavendel og koker ett minutt, og deretter belastning.
6. alkoholfri gløgg
Mange mennesker liker gløgg, men ikke alle har råd til å nyte sin berusende slurker. Vi løser problemet og forbereder varm alkoholfri gløgg og velduftende.
ingredienser
- 1 liter av kirsebær juice;
- 3 ss bær sirup;
- 3 ss honning;
- 3-4 skiver av appelsin;
- 3-4 skiver av sitron;
- kanelstang;
- 3 fedd knopp;
- stjerneanis.
Hvordan å lage mat
Hell juice og sirup i en gryte, sette på en liten brann. Drikken skal ikke koke. Så lenge det er oppvarmet, legg krydder. Legg skiver av frukt. Det ville være bedre hvis du renser dem fra eksterne film å bare kjøttet falt i gløgg. Varm drikke med krydder. Når han er varm og duftende, fjern fra varmen. Før servering, tilsett honning gløgg.
Fiktive varme drikker
Varm drikke er perfekt kombinert med en hyggelig kveld i selskap med en bok. Enda brattere hvis drikken som om nedstammet fra sidene av en favoritt fantasy eller eventyr.
7. Butterbeer fra "Harry Potter"
Butterbeer oppskrift veldig mye. Autentisk utførelsesform innbefatter nødvendigvis ale og smør. For å være ærlig, jeg forestilte Butterbeer er ikke berusende, og søt, fyldig og litt berusende. Siden "Harry Potter" - en roman av britisk forfatter, ville butterbeer koste å lage norsk mat tradisjoner, men vi fortsetter annerledes.
ingredienser
- 1 liter av melk;
- 500 g vanilje, iskrem;
- 5 ss karamellsaus;
- 75 g mørkt rum.
Hvordan å lage mat
Varm melken i en kjele, men ikke koke. Fjern fra varmen og legg i varm melk iskrem og rør. Når isen har smeltet, plasserer kjelen på en svært liten brann og rør forsiktig. Når blandingen blir svakt varm, hell den over i en blender, tilsett karamellsaus og rum. Pisk til en tett skum av fine bobler. Hell over i en kopp med tykke vegger. Kan dekorere sprinkles eller sjokolade.
Note: karamellsaus kan erstatte kokt kondensert melk. Hvis du ikke har en blender, visp visp det hele tatt. Det anbefales ikke å bruke lettmelk eller iskrem av dårlig kvalitet. En blanding av slike produkter er egnet til å exfoliate under oppvarming.
8. Grog fra "Game of Thrones"
Cersei er helt klart ikke te nippet fra sitt glass.
ingredienser
- 50 ml av vin;
- 70 ml mørkt rum;
- 50 ml vann;
- 2 teskjeer sukker eller honning;
- muskat på spissen av en kniv.
Hvordan å lage mat
Potten tilsett vann og hell sukker. Sett på en liten brann, varme. Når sukkeret har løst seg opp, helles i en kasserolle rum og vin, bland godt. Tilsett muskat, fjern fra varmen og hell i et stort glass.
Sjokolade varme drikker
9. Hvit varm sjokolade med gresskar
Alternative podnadoevshy hans gresskar latte.
ingredienser
- ½ liter av melk;
- 200 g av gresskar puré;
- 100 g av hvit sjokolade;
- 1 teskje vaniljesukker;
- kanel klemme;
- malt ingefær klype;
- muskat på spissen av en kniv.
Hvordan å lage mat
I en tykk kjele, kombinere melk, gresskar puree og krydder. Sett på en liten brann, men ikke la koke. Når blandingen blir varm, fjernes kasserolle fra varmen. Bryt den hvite sjokoladen i biter og legge til melk. Rør til sjokoladen er oppløst.
Note: gresskar puree å gjøre veldig enkelt: bake skiver gresskar i ovnen og piskes inn i en smoothie i en blender. Klar til å drikke kan være dekorert med sjokolade eller karamell saus. Smaken av denne varme drikk er mulig å understreke en klype salt tilsatt til koppen.
10. Akutt varm sjokolade
Det virker mest ekstravagante og sofistikert drink i denne listen.
ingredienser
- 300 ml melk;
- 100 g av mørk sjokolade;
- 1 teskje vaniljesukker;
- kanelstang;
- chili;
- 1 ss konjakk;
- sukker etter smak.
Hvordan å lage mat
I et vannbad smelte sjokolade. I en separat gryte, varme melk (ikke koking), tilsett sukker, kanel, chili. Hvis du liker veldig sterk mat, feil chili og crumble i potten, ikke glemme frøene. Varm melk med krydder. Fjern fra varme og helles gjennom en sikt inn i en beholder med sjokolade. Tilsett konjakk og sukker etter smak. Rør, hold 10-15 minutter i et vannbad. Serveres i små kopper.
Bon appetit!