10 oppskrifter av duftende pannekaker med epler

Deilig frokost og ikke bare med gresskar, banan, kanel og semulegryn.

1. Enkle pannekaker med epler

ingredienser

• 4-5 epler;
• En klype salt;
• 3 ss sukker;
• En egg;
• 3-4 spiseskjeer mel;
• 2-3 ss vegetabilsk olje.

forberedelse

Epleskall og fjerne kjernen. Etter en menge på et grovt rivjern.

Bland frukt med salt, sukker, egg og mel.

I en stekepanne varme oljen over middels varme. form pannekaker og stek til de er gyllenbrune på hver side, i ca 2-4 minutter.

2. Apple pannekaker med kefir

ingredienser

• 1 eple;
• 300 ml yoghurt;
• 160-180 g mel;
• En klype salt;
• 2-3 ss sukker;
• ? Ts natron;
• 2-3 ss vegetabilsk olje.

forberedelse

Epleskall og rist på et fint rivjern.

kefir visp eggene. Tilsett mel, salt, sukker og bakepulver. Mix, at massen ble oppnådd uten klumper. Hell revet eple. Igjen, rør godt.

I en stekepanne varme oljen over middels varme. Form pannekake og stek i 2-4 minutter på hver side.

3. Gjær pannekaker med epler

ingredienser

• 100 g smør;
• 160 g mel;
• 200 ml melk;
• 20 g fersk gjær;
• 5 egg;
• ? Ts salt;
• 100 g sukker;
• 3 epler;
• 2-3 ss vegetabilsk olje.

forberedelse

Smelt smør og avkjøl til romtemperatur.

Halvparten av mel, bland med halvparten av melken og gjær. Sett inn i varmen. Etter 15-20 minutter, tilsett egg, smør, salt, sukker, gjenværende melk og mel. Elt deigen og la den i ca 1 time.

Epleskall, fjern kjernen. Gni på et grovt rivjern og blandes med deigen.

I en stekepanne varme oljen over middels varme. Form pannekake og stek i 2-4 minutter på hver side.

4. Pannekaker med epler, ost og honning

ingredienser

• 2 epler;
• 1 ss sitronsaft;
• 2 egg;
• 2 spiseskjeer sukker;
• 100 g bløt cottage cheese;
• En spiseskje av flytende honning;
• 2 klyper salt;
• 4-5 spiseskjeer mel;
• ? Ts natron;
• 2-3 ss vegetabilsk olje.

forberedelse

Epleskall, fjern kjernen. Etter en menge på et grovt rivjern. Hell sitronsaft.

Visp eggeplommene med sukkeret. Legg cottage cheese og honning, en klype salt, hell mel og bakepulver. Elt deigen, tilsett eplene og rør igjen.

Proteiner visp med den gjenværende salt. Den resulterende tykke skum blande det med deigen.

I en stekepanne varme oljen over middels varme. Form pannekake og stek i 2-4 minutter på hver side.

5. Apple fritters med kanel

ingredienser

• En egg;
• 150 ml melk;
• 160 g mel;
• En klype salt;
• 1 teskje bakepulver;
• 100 g sukker;
• 1 ts kanel;
• 2-3 epler;
• ½ sitron;
• 3-5 ss vegetabilsk olje.

forberedelse

Visp egg med melk. Bland mel med salt og bakepulver. Tilsett egg-melkeblandingen og visp igjen. Sugar kontakt med kanel.

epler ren, fjerne dem fra kjernen, skåret runde skiver ikke tykkere enn en halv centimeter. Drypp med sitronsaft så de ikke mørkere.

I en stekepanne varme oljen over middels varme. Apple skiver roll i kanel sukker etter dukkert i røren og stek i 2-4 minutter på hver side.

6. Pannekaker med epler og semulegryn

ingredienser

• 5-6 epler;
• 2 spiseskjeer semule;
• 3-4 spiseskjeer sukker;
• 2 egg;
• ? Ts malt kanel;
• 200-250 g mel;
• 2-3 ss vegetabilsk olje.

forberedelse

Epler er ren, fjerne midten, og deretter gni på et grovt rivjern. mix med semulegryn, sukker, egg og kanel. Etter helle mel, rør igjen og la sitte i 7-10 minutter eller litt lenger.

I en stekepanne varme oljen over middels varme. Form fritters og stek til de er gyllenbrune, i ca 2-4 minutter på hver side.

7. Apple fritters med gresskar

ingredienser

• 1-2 epler;
• 300 g av gresskaret;
• 100 ml melk (kan erstattes av vann);
• En egg;
• 4-5 spiseskjeer mel;
• salt - til smak;
• 2-3 ss vegetabilsk olje.

forberedelse

Epler er rene, fjern kjernen. Gni på et grovt rivjern sammen med gresskar.

Hell melk, kok opp. Stek over middels varme i 3-5 minutter eller litt lenger, til den er myk. Avkjøl og bland med egg, mel og salt.

I en stekepanne varme oljen over middels varme. Form pannekake og stek i 2-4 minutter på hver side.

8. Apple fritters med gulrøtter

ingredienser

• 4 epler;
• 2 gulrøtter;
• 250 ml melk;
• 250 ml yoghurt;
• 300-400 g mel;
• 2-3 egg;
• En klype salt;
• 3 ss sukker;
• ? Ts bakepulver på prøve;
• 2-3 ss vegetabilsk olje.

forberedelse

Epler og gulrøtter rist på fine rivjern.

I en bolle, bland melk og yoghurt. Tilsett mel, egg, salt, sukker, bakepulver og 1 ss olje. Visp til en jevn masse. Legg epler med gulrøtter og røre.

I en stekepanne varme den gjenværende oljen over middels varme. Form pannekake og stek i 2-4 minutter på hver side.

9. Pannekaker med epler og havregryn

ingredienser

• 2 ss havreflak;
• 6 ss kokende vann;
• 25 g smør;
• 1-2 epler;
• En egg;
• 3 ss sukker;
• 6 ss fløte;
• En klype soda;
• 150-180 g mel;
• 2-3 ss vegetabilsk olje.

forberedelse

Havregryn hell kokende vann og la stå i 10-15 minutter. Smelt smør og avkjøl til romtemperatur. Epler rist på et grovt rivjern med skallet.

Egg visp med sukker. Legg rømme og brus. Rør, hell havregrøt frokostblanding og hell smeltet smør. Bør få en homogen masse. Blandingen var vsypte epler og mel. La deigen trekke i 10-15 minutter.

I en stekepanne varme oljen over middels varme. Lå 1-2 bestikk skje og stek deigen eple fritterne i 2-4 minutter på hver side.

10. Muffins med epler og bananer

ingredienser

• 1 eple;
• En banan;
• 250 ml yoghurt;
• 2 egg;
• En klype salt;
• 2 spiseskjeer sukker;
• ? Ts natron;
• 150-170 g mel;
• En klype vanillin;
• 2-3 ss vegetabilsk olje.

forberedelse

Apple, ren, fjern kjernen. Gni på et grovt rivjern sammen med banan.

Kefir visp med egg, salt, sukker og brus. Tilsett melet med vanilje, og etter - frukten.

I en stekepanne varme oljen over middels varme. Lå 1-2 bestikk skje test pannekake og stek i 2-4 minutter på hver side.