10 enkel og deilig salat med laks og annen rød fisk
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
For denne salaten er ideelt laks, laks, laks, ørret og coho eller kompis. I stedet for saltet fisk kan røykes å ta: det vil gi parabolen en uvanlig tone.
Majones kan gjøres husErstatte rømme eller andre sauser.
1. Salat med rød fisk, reddik, spinat og agurk
ingredienser
- 200 g saltet laks og annen rød fisk;
- En agurk;
- 4-5 reddiker;
- En liten haug med dill;
- 2-3 vårløk stengel;
- 3 ss olivenolje;
- 2 ss sitronsaft;
- salt og pepper - til smak;
- 100 g av spinatblader.
forberedelse
Laks skåret i tynne lange strimler av bredde på opp til 1,5 cm, agurk - skiver. Reddiker, deles det i fire deler eller halvdeler, hvis det er meget liten - forlate helhet. Dill hogge grovt, løk - fint.
I en stor bolle, kombinere olje, sitronsaft, dill, salt og pepper. Tilsett spinat, fisk, agurk, reddiker og løk og bland godt.
Forbered🥗
- 10 Delicious salat med spinat
2. Salat med rød fisk, avokado og urter
ingredienser
- 150 g saltet laks eller annen fisk rød;
- 1 liten løk;
- 1 avokado;
- 4 ss olivenolje;
- 3 ss sitronsaft;
- 2 spiseskjeer vann;
- En teskje sennep;
- 1 spiseskje honning;
- 1 fedd hvitløk;
- En liten haug med dill;
- 250 g grønn (du kan bruke en hvilken som helst blanding).
forberedelse
Fisken er skåret i mellom skiver, løk og avokado - halv ringer.
Visp blender olivenolje, sitronsaft, vann, sennep, honning, hvitløk og dill. Bør få en homogen masse.
I en bolle tilsett grovhakkede friske urter, fisk, løk og avokado. Hell dressingen rett før servering.
prøve🥑
- 10 fargerik salat med avokado for ekte gourmeter
3. Salat med rød fisk, kapers og cherrytomater
ingredienser
- 150 g saltet laks;
- 7-8 cherrytomater,
- 1 fennikel bjelke;
- 2 agurk;
- ? Ts salt;
- 2? Ss rømme;
- 2 teskjeer kapers;
- En klype bakken svart pepper.
forberedelse
Fisken kuttes i mellomstore stykker, kirsebær - halvdelene. Dill finhakk, etterlot et par kvister til å tjene.
Agurk dividere i lange strimler med en bredde på 0,5 cm. Plass i et dørslag, dryss med salt og la stå i 15 minutter. Etter skylling under kaldt rennende vann og tørk med tørkepapir.
For sausen, bland rømme og dill. Fyll agurk, Mix og legg i en bolle. Plasser på toppen av fisk, tomater og kapers. Pepper og pynt med dill.
Sørg for å🥒
- 10 appetittvekkende salater av agurk og tomat
4. Salat med grillet rød fisk, eple og sennep
ingredienser
- 150 g av kjølte eller frosne fileter av laks eller annen fisk rød;
- 1 ss olivenolje;
- ½ løk;
- 1 eple:
- En agurk;
- 2 spiseskjeer fløte;
- 2 ss majones;
- En spiseskje av eplecider eddik;
- 1 ts Dijon sennep;
- ? Ts av sukker;
- En klype bakken svart pepper;
- 50 ml fettstoffer krem;
- 100 g bladsalat (en hvilken som helst blanding).
forberedelse
Hvis laks, fryst, tint henne først. Varm oljen i en stekepanne og stek fisken i 3-4 minutter på hver side til kokt. Avkjøl og del den i små biter. Løk finhakk, eple og agurk - skiver av medium.
For fylling, vispen den sure fløte, majones, eddik, sennep, sukker og pepper. Etter tilsett fløte og rør igjen. Bør få en homogen masse.
Hell laks, grønnsaker og eplesaus. Sett på à la carte-retter salat først, og deretter resten av rettene med saus.
Evaluere nye kombinasjoner🍏
- 10 Delicious salat med epler
5. Salat med hermetisert røde fisk, kikerter og paprika
ingredienser
- 200 g av hermetisert flatbrød;
- ½ ss olivenolje;
- 1 ts røkt paprika;
- salt og pepper - til smak;
- 150 g av hermetisert laks eller annen fisk rød;
- En agurk;
- 3-4 kvist fersk eller? Ts tørket dill;
- 150 g av en granulær ostemasse;
- 1½ ss Dijon sennep;
- 1 ss sitronsaft.
forberedelse
chick-ert fold i et dørslag, skylling og avløp. Bland med olivenolje,? Ts av paprika, litt salt og pepper. Hell over på en stekeplate og kok i 12-15 minutter i ovnen ved 220 ° C. Rør av og til.
Fisk mos med en gaffel. Agurk skåret i små terninger. Hakk dill. Kombiner disse ingrediensene med ost, sennep, sitronsaft, salt og pepper. Tilsett kikerter og rør avkjølt. Før servering, krydre med de resterende paprika.
Make lunsj eller middag🥙
- 10 velsmakende salat torskelever
6. Salat med rød fisk, rødbeter og cottage cheese
ingredienser
- 250 g av bete;
- 200 g av grønne bønner;
- salt - til smak;
- 4 skiver grovt brød eller noen andre;
- 200 g saltet laks og annen rød fisk;
- 4-5 stilker av grønn løk;
- 125 g ikke-fet ost;
- 1 ss olivenolje;
- 2 ts Dijon sennep;
- 3 ts hvitvinseddik,
- 200 g salat (du kan bruke en hvilken som helst blanding).
forberedelse
Vask og byll rødbeter. Dypp bønnene i kokende saltet vann i 5-7 minutter. Vask grønnsakene under rennende vann og la den avkjøles. Etter kutt rødbeter store skiver.
Divide brød i små biter og avløp i en panne uten olje i 1-2 minutter.
Hakk laksen. Løk finhakk og bland med cottage cheese. For fylling, slo smør, sennep og eddik.
På en flat plate legge ut salat, bønner, rødbeter og fisk. Top - toast og cottage cheese. Hell all sausen og smak til med salt før servering.
bli inspirert🥖
- 10 kule salat med krutonger
7. Salat med rød fisk, ris og feta
ingredienser
- 100 g av ris;
- 200 ml vegetabilsk medium (tilgjengelig fra en kube) eller vann;
- salt og pepper - til smak;
- En klype safran - valgfri;
- ¼ ts gurkemeie;
- 1 ts hvitløk pulver;
- 1 ts løkpulver;
- 6-7 cherrytomater,
- 100 g feta;
- 200 g av kjølte eller frosne fileter av laks eller annen fisk rød;
- 1 klype paprika;
- 1 ss olivenolje;
- 3 ss majones;
- ½ ts hvitvinseddik;
- En klype sennepspulver - valgfri;
- 100 g av grønn salat (en hvilken som helst blanding).
forberedelse
byll ris i vegetabilsk kokes med en klype salt, pepper, safran, gurkemeie halv,? ts hvitløk og løk den samme pulvermengde.
Cherry kutt i halvdeler, ost mos med en gaffel.
Hvis du bruker frossen fisk, først tiner det. Etter at stenke teskje av hvitløk og løk pulver, gurkemeie, paprika, salt og pepper. Stek i varm olje i en stekepanne i ca. 2 minutter på hver side. Sett i en beholder for baking og kok i 5-10 minutter i ovnen ved 230 ° C.
For fylling, vispen majones, eddik, sennep, hvitløk og løk rester pulver.
På en stor flat plate legge ut salat på toppen av det ris, fisk og kirsebær. Hell sausen og stenke med feta.
Amaze alle🧀
- 10 kuleste salater med ost
8. Salat med rød fisk, poteter og yoghurt dressing
ingredienser
- 4-5 store poteter;
- En liten haug med dill;
- 150 g saltet laks eller annen fisk rød;
- 1 løk;
- 60 ml fløte med fettinnhold på 10-18%;
- 120 ml skummet yoghurt;
- 1 ts Dijon sennep;
- 1 ss sitronsaft;
- salt - til smak.
forberedelse
poteter byll, Kjølig og ren. Skjær i store biter.
Dill finhakk et par kvister permisjon til fôr. Fisken blir skåret i tynne strimler, løk - mellomstore stykker.
Til fyllet, bland rømme, yoghurt, sennep, sitronsaft og dill.
I bollen legge ut fisk, poteter og løk. Hell sausen, krydre med salt og rør. Før servering, la stå i 20-30 minutter i kjøleskapet.
ta notat🥔
- Salat av nypoteter med sennepsaus
9. Salat med rød fisk og hermetisert pasta
ingredienser
- 200 g hermetisert laks eller annen rød fisk;
- ½ løk;
- 4-5 sprigs av persille,
- 2-3 sprigs av dill;
- 2 selleri;
- 150 g majones;
- En teskje sennep;
- 1 ts sitronskall;
- 1 ss sitronsaft;
- 200 g pasta (kavatappi eller andre);
- salt og pepper - til smak;
- ⅛ ts Tabasco.
forberedelse
Fisk mos med en gaffel. Løk, urter og selleri finhakk. Bland ingrediensene med majones, sennep, krydder og sitronsaft.
Kok pasta til de er møre. Brett ut i et dørslag og skyll under springen. Sett varm kavatappi salat. Krydre med salt og pepper og legg Tabasco. Rør og la stå i 15-20 minutter i kjøleskapet før servering.
eksperiment🍲
- 10 gode måter å lage mat makaroni og ost
10. Salat med rød fisk og stekte grønnsaker
ingredienser
- 4 egg;
- 4 poteter;
- 4 bete;
- 4 gulrøtter;
- 350 g saltet laks eller annen fisk rød;
- 1 løk;
- 2-3 vårløk stengel;
- 250 ml majones.
forberedelse
egg byll hardkokt, ca 10-11 minutter.
Vask grønnsaker, skrelle poteter pierce med en gaffel et par ganger. Forvarm ovn til 190 ° C. Dekk stekeplate med folie og legg på ham gulrøtter og poteter. Wrap beets i folie og sted i nærheten. Stek i 40-60 minutter. Regelmessig sjekke gaffelen. Når grønnsakene er myke, de er klare. Avkjøles til romtemperatur, etter ren.
Fisken blir kuttet i mellomstore stykker, begge typer hogge løk. Eggene gni på et lite rivjern.
På bunnen av en dyp salatbolle lå fisken på toppen av det - løk og litt majones. I gjennomsnitt rivjern direkte i bollen riv potetene. Glatt ut og pensle med majones. Så gjør de samme lagene av gulrøtter og rødbeter. Dryss revet egg og vårløk.
Før servering, la den sitte i en time eller to i kjøleskapet.
se også🍳🥘🥗
- 10 meatless salater, som ikke vil forlate deg sulten
- 10 enkel og deilig salat av reddik
- 10 varm og kald salat med kyllinglever
- 10 interessante salater med ris
- 10 appetittvekkende salater med hermetisert tunfisk