13 måltider i en hast, ikke skamme seg for å sette på bordet
Mat / / December 19, 2019
Rask snacks, salater, hovedretter og fruktdesserter - for de gangene når gjestene er på dørstokken.
1. Chips med sopp dipom
Fremstilling: 15 minutter
ingredienser
- 4 store fersk sopp;
- 350 g rømme;
- 2 ss smør;
- ? Kopp mel;
- haug med dill;
- salt - til smak;
- 2-3 pakke med chips.
forberedelse
Over svak varme, smelte smøret i en kasserolle. Tilsett mel og rør godt for å unngå klumper. Hvis det er for mye, tilsett mer olje. Satt på samme krem. Finhakk sopp og dill, legge til potten. Smak til med salt og stek under omrøring i ca 10 minutter. Ferdig! En slik mengde av dip nok for to eller tre store bunter av chips.
2. Sopp med en lys grønn dipom
Koketid: 10 minutter
ingredienser
- 500 g fersk sopp;
- 1-2 egg;
- mel eller brødsmuler;
- vegetabilsk olje for steking;
- 1 stor løk;
- haug med persille;
- en haug med grønn løk;
- 500 g tykk krem eller yoghurt;
- salt, svart pepper - etter smak.
forberedelse
Sopp kan være skåret i skiver eller forlate helhet. Bland eggene med salt og sort pepper. Dypp sopp i denne blandingen, rull i mel eller brødsmuler og stek i olje til de er gyllenbrune.
Med dipom også, alt er enkelt: hogge alle ingrediensene og bland med yoghurt eller rømme. slikt saus Du kan også søke om chips i tillegg til den tidligere TLD med enten grønnsaker eller korn skjæring.
3. Vegetabilske skjære bønner med dipom
Fremstilling: 15 minutter
ingredienser
- 2 bokser av bønner hvitt;
- 2 ts sitronsaft;
- 2 fedd hvitløk,
- 6 ss olivenolje;
- En klype rød pepper;
- svart pepper, salt - etter smak.
forberedelse
Sett bønner i en blender og hakk hvitløk. Fortsette å slå masse, gradvis legge olivenolje, sitronsaft, salt og sort pepper. Hell dip i en bolle, yr med litt olje og dryss med rød pepper.
Skjær alle grønnsaker - agurker, gulrøtter, reddiker eller selleri. Serve skiver av baguette eller brød. På grunn av den bønne dukkert viser seg veldig solid, så dette snack kan erstatte et lett kveldsmåltid.
4. Rolls av pitabrød med ost
Fremstilling: 20 minutter
ingredienser
- 2 tynn Lavash;
- 4 egg;
- 200 g hard ost;
- haug med persille;
- haug med dill;
- 3 spiseskjeer fløte;
- salt - til smak;
- vegetabilsk olje for steking.
forberedelse
Sett eggene til å lage mat. På denne tiden, rist ost på et rivjern, hakke greenene. Slice pita på brede strimler. Når eggene er kokt, avkjøles dem under kaldt vann og kna gaffel. Bland egg med ost og urter, tilsett rømme og rør igjen. Sett blandingen på pitabrød og rull rundstykker. Stek dem i vegetabilsk olje til de er gyllenbrune. Hvis tid er veldig stramt, kan du bare varme opp rullene i mikrobølgeovnen.
5. Tomater i røren
Fremstilling: 15 minutter
ingredienser
- 3-4 tomater;
- 200 g hard ost;
- 2 egg;
- 2 ss hvetemel;
- 1 ss majones;
- noen greener å dekorere.
forberedelse
Skjære skiver av tomat i en halv centimeter tykk. Cheese gni på et rivjern, bland den med majones, mel og egg. Hver skive tomat dip inn i røren og plasser i en panne med varm olje. Hakk urter og pynt
6. Sprø kylling fingre
Fremstilling: 20 minutter
ingredienser
- 2 kyllingfilet;
- 1 kopp brødsmuler;
- 0,5 kopp yoghurt;
- 2 fedd hvitløk,
- salt, krydder - etter smak;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Kylling filet frastøte den flate siden av kniv og kuttet i staver tykkelse på 2-3 cm. Bland brødsmuler, salt og krydder. Knus hvitløken og bland med yoghurt i en egen bolle. Hver filet brusochek første dyppe i yoghurt, og deretter rulle i brødsmuler. Stek til de er gyllenbrune. Serveres med noen saus og grønnsaker.
7. Kyllingfilet med ananas og brokkoli
Fremstilling: 20 minutter
ingredienser
- 2 kyllingbryst filet;
- 3-4 stykker av hermetisert ananas;
- 400 g av brokkoli;
- vegetabilsk olje;
- salt, svart pepper - etter smak.
forberedelse
Hvis hermetisk ananas på hånden var ikke, kan du ta en appelsin eller sursøt saus. Skjær filetene i terninger og sende den til å steke på en oljet panne i 7-10 minutter. På denne tiden, terninger ananas og demontere brokkoli i buketter. Legg alle ingrediensene til filet og kok i 5-7 minutter. Hvis retten virker sunn nok, i tillegg, kan du raskt lage mat spagetti.
8. Kylling salat med selleri
Fremstilling tid: 25 minutter
ingredienser
- 2 kyllingfilet;
- 2-3 store epler;
- 1 selleri;
- håndfull av skall valnøtter;
- en håndfull av rosiner;
- 2 ss majones;
- 2 spiseskjeer fløte;
- 1 sitron;
- salt, pepper - til smak;
- vegetabilsk olje for steking.
forberedelse
Kylling filet skåret i terninger og stekt i olje i 10-15 minutter. Finhakk selleri. Forberede saus: presse saften fra sitron og tilsett rømme og majones. Salt og pepper, bland godt. Klar fileter, bland med rosiner, selleri og krydder.
Fra epler forsiktig fjerne kjernen og skjær dem sirkler en halv centimeter tykk. Forsiktig legger dem salat lysbilde. Du kan rett og slett kuttet eplene i terninger og bland med resten av ingrediensene. Hakk valnøtter og strø sine salat.
9. Pasta med tomater
Matlaging tid: 10-15 minutter
ingredienser
- 400 g pasta;
- 3-4 store tomater (kirsebærtomater kan byttes ut);
- 2 pepper;
- 3 spiseskjeer fløte;
- 3 fedd hvitløk,
- haug med basilikum;
- haug med persille;
- salt, krydder - etter smak;
- vegetabilsk olje for steking.
forberedelse
Koke pastaen til en tilstand aldente ved å følge oppskriften på pakken. Mens hun kokte, skjær paprika og tomater. Stek alt i olje til grønnsakene er møre. På denne tiden, gni med hvitløk.
Legg rømme, salt, pepper, hvitløk og alle krydder. Mens sure divergerer, hogge greenene. Legg det i pannen til grønnsakene og rør om. Et minutt senere satt i en gryte pasta og slå av varmen. Rør igjen - og du kan ta med til bordet.
10. Tunfisk salat og bønner
Tilberedningstid: 5 minutter
ingredienser
- 1 kan av hermetisert tunfisk;
- En krukke av hermetisert bønner;
- 2 pickles;
- En agurk;
- 1 liten løk;
- 1 ss eddik;
- salt - valgfri;
- vegetabilsk olje for fylling av drivstoff.
forberedelse
Eddik, fortynnet med vann i de mengder som er angitt på pakningen. Skjær løk og marinaden I den fortynnede sin eddik. Tunfisk mos med en gaffel, legge den til bønner, drenere sausen tidligere. Skjær agurk. Fjern løk fra eddik og legge til salaten. Fyll på olje. Tilsett salt etter smak: fatet og så kan være nok salt tunfisk og agurk.
11. Svisker med valnøtter i fløtesaus
Koketid: 10 minutter
ingredienser
- 300 g korroderte svisker;
- En kopp avskallede valnøtter;
- 200 g rømme;
- 3 ss sukker;
- vanillin klemme.
forberedelse
Svisker Sug i varmt vann. På denne tiden, visp rømme med sukker og vanilje. Avløp, der gjennomvåt svisker, og plassere den på et håndkle. Mens den er tørket, bryte store valnøtter.
Det gjenstår bare å starte hver sviske mutter stykker, på tallerkener og hell rømme. La denne prosessen ikke skremme deg: dessert er veldig rik, og en porsjon er nok 5-6 stykker. Hvis du har tid, kan du pynte fatet med revet sjokolade eller nøtter crumble.
12. Banan i sjokolade med peanøtter
Koketid: 10 minutter
ingredienser
- 6 bananer;
- 1 Tile mørk sjokolade;
- håndfull peanøtt (eller smuldret kapsler);
- sitron eller lime juice;
- vegetabilsk olje for steking.
forberedelse
Smelt sjokoladen i vannbad eller i mikrobølgeovn. Peanøtter og litt hogge stek i en panne med olje. Ristede nøtter og saltet vil også arbeide, trenger bare å helle dem i en sil og rist av overflødig salt aktivt.
Skrell bananene og gni dem med sitronsaft så de ikke mørkere lenger. Dypp hvert stykke frukt eller en halv i sjokolade og deretter til peanøtter eller informasjonskapsler. Hell over på en plate.
13. Appelsiner, bakt med honning og nøtter
Fremstilling: 20 minutter
ingredienser
- 2 appelsiner;
- 4 ss honning;
- 1 ts kanel;
- en håndfull avskallede valnøtter.
forberedelse
Umiddelbart slår ovnen til 200 grader. Mens det varmer, skrelle appelsiner. Skjær dem i skiver og dele inn segmenter. Hvis det er bein, fjerne dem nøye. Finhakk valnøtter, bland med honning og kanel. Sett appelsinene i en form og hell den resulterende masse. Stek i 10-15 minutter.
se også🧐
- 10 enkle kjøttretter, som vil etterlate kun 10 minutter
- 12 smakfulle retter som kan tilberedes på en halvtime
- Hva du skal lage butterdeig: 20 raske og smakfulle retter