14 enkel og deilig salat med blekksprut
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
Blekksprut - rik, men kosttilskudd produkt: 100 g ha så mye som 18 gram protein, og bare 110 kalorier. Hvis du vil lære hvordan du enkelt rent og ordentlig kokt blekksprut, lese her.
Her er snacks du kan gjøre med en ferdig kokt, røkt eller hermetisert skalldyr.
1. Salat med blekksprut og agurk
koketid: 10 minutter.
ingredienser:
- Blekksprut skrotten 2;
- 2 små agurk;
- 1 liten løk;
- 2 spiseskjeer fløte;
- salt og svart pepper til smak.
forberedelse
Kok blekksprut og skåret i strimler. Vask og hakk agurk. Skrelte løk (beste søt salat) kuttet i halv ringer. Bland alle ingrediensene, salt, pepper og smak til med salat krem.
2. Salat med blekksprut og syltede agurker
koketid: 15 minutter.
ingredienser:
- Blekksprut skrotten 2;
- 2 små sylteagurk;
- 2 egg;
- 1 løk;
- 2 ss majones;
- salt og svart pepper til smak.
forberedelse
Først av alt, put decoct hardkokte egg. På denne tiden, skåret i strimler av blekksprut skrotter og pickles (bedre presse ut overskytende væske). Skrell løken og skjær dem i halv ringer. Egg er ren, kjølig og gni på et grovt rivjern.
Bland alle ingrediensene, salt og pepper salat. Krydre med majones, bedre - hus.
3. Egg salat med blekksprut
koketid: 12 minutter.
ingredienser:
- 1 skrotten blekksprut;
- 2 egg;
- 2 ss majones;
- en haug med grønn løk;
- salt til smak.
forberedelse
Kok blekksprut og egg. Første skårede ringer eller strimler, den andre hogge store kuber. Hakk løk og koble den med de andre ingrediensene. Salt, pepper og krydre salaten.
egg perfekt med blekksprut. Dersom salaten er, disse ingrediensene, er delikat smak garantert. Denne oppskriften kan suppleres med hermetisk mais - vil bli enda mer smakfull.
4. Salat med blekksprut og smeltet ost
koketid: 15 minutter.
ingredienser:
- Blekksprut skrotten 2;
- 2 egg;
- 100 g av kremost;
- 2 fedd hvitløk,
- 3 ss majones;
- en haug med persille.
forberedelse
For denne salaten er god passform både kokt og røkt blekksprut. De trenger å bli skåret i strimler eller ringer. Hardkokte egg skåret i terninger. Den avkjølte ost gni på et grovt rivjern, finhakkes persille, knuse hvitløken.
Når alle ingrediensene er forberedt, koble dem og sesong salat med majones.
5. Salat med blekksprut og eple
koketid: 15 minutter.
ingredienser:
- 3 skrotten blekksprut;
- 3 egg;
- En agurk;
- 1 grønt eple;
- 1 sitron;
- 2 ss olivenolje;
- persille, dill, basilikum.
forberedelse
Inntil kokte egg, koke og kuttet blekksprut ringene. Agurk poshinkuyte små strimler eller gni på et grovt rivjern. Gjorde det samme med epler. Greens finhakk. Hardkokte egg med en gaffel mos.
Klargjør fylling. For å gjøre dette, bland saften av en liten sitron med olivenolje. For å krydre kan du legge til en spiseskje med soyasaus eller et par teskjeer kornete sennep.
Krydre salat og kaste. Gi litt brygge og tjene.
6. Salat med blekksprut og kinakål
koketid: 15 minutter.
ingredienser:
- 3 skrotten blekksprut;
- ½ hode av kål kål;
- 2 tomater,
- 2 pepper;
- 2 ss olivenolje;
- persille og andre greener;
- salt og svart pepper til smak.
forberedelse
Cut strimler av kokte blekksprut, tomater, kål, renset fra frø paprika. Salat vil bli vakrere hvis paprikaen er fargerike. Greens finhakk.
Bland alle ingrediensene, smak til med salt og tilsett smør. Noen foretrekker å fylle salat med yoghurt eller rømme.
7. Salat med blekksprut og koreansk gulrot
koketid: 10 minutter.
ingredienser:
- Blekksprut skrotten 2;
- 200 g gulrøtter i koreansk;
- 1 løk;
- 3 ss soyasaus;
- rød pepper etter smak.
forberedelse
Veldig rask salat hvis du er ferdig koreansk gulrot. Du må bare koke og skåret i ringer av blekksprut, renset og skåret i halv ringer løk. Bland alle ingrediensene i en stor bolle, pepper, tilsett soyasaus og rør. Salat vil bli enda mer smakfull hvis du gir ham et par timer å sette mot.
8. Salat med blekksprut og rødbeter
koketid: 12 minutter.
ingredienser:
- Blekksprut skrotten 2;
- En liten bete;
- 3 egg;
- 100 g hard ost;
- 3 fedd hvitløk,
- 3 ss majones;
- salt til smak.
forberedelse
byll rødbeter, egg og blekksprut. De to siste ingrediensene kuttet i små terninger. Hvitløk finhakk med en kniv eller passere gjennom pressen. Ost og rødbeter gni på et medium rivjern. Forbinde alt i en skål, krydre med salt og smak til med majones.
9. Salat med blekksprut og sopp
koketid: 10 minutter.
ingredienser:
- Blekksprut skrotten 2;
- 200 g av beisede sopp;
- 2 egg;
- 2 fersk agurk;
- 2 ss majones;
- salt til smak.
forberedelse
Kokt blekksprut (du kan også bruke hermetisert) kuttet i strimler. Så gjorde med agurker. Hardkokte egg skåret i terninger. Hvis du har en stor sopp, bør de også være kuttet.
Bland alle ingrediensene og smak til med majones. Om nødvendig (hvis soppen vil ikke gi det ønskede salinitet) salt.
Det er en variant av denne salat med friske sauteed sopp og syltede agurker.
10. Salat med blekksprut og krabbe pinner
koketid: 10 minutter.
ingredienser:
- Blekksprut skrotten 2;
- 200 g av surimi;
- 100 g av kremost;
- 2 fedd hvitløk (valgfritt);
- 3 ss majones eller krem;
- salt og svart pepper til smak.
forberedelse
Kokt eller røkt blekksprut skåret i strimler. Så gjorde med krabbe pinner. Bearbeidet ost gni på et grovt rivjern. Det vil være lettere å gjøre hvis de er sterkt avkjølt.
Koble hakket blekksprut, crabsticks, ost, majones eller rømme. Salt, pepper og rør. Hvis du liker krydret, legge til en salat én eller to fedd hvitløk.
11. Salat med blekksprut og reker
koketid: 12 minutter.
ingredienser:
- Blekksprut skrotten 2;
- 200 g reker;
- 2 egg;
- 2 ss majones;
- salt til smak.
forberedelse
Skrell og kok reker og blekksprut. Siste cut ringer og reker kuttet i to eller tre deler, hvis de er store. Kokt hardkokt egg hogge i store terninger.
Bland alle ingrediensene, smak til med salt og sesong salat med majones.
Noen ganger er det også lagt oliven, cherrytomater og paprika, og en fylling som bruker rømme, blandet med ketchup. Eksperimentere!
12. Salat med blekksprut og tomater
koketid: 10 minutter.
ingredienser:
- Blekksprut skrotten 2;
- 2 tradisjonelle tomat eller 8-10 kirsebærtomater;
- En rød løk;
- 2 fedd hvitløk,
- 100 g feta ost;
- 50 g av oliven;
- 4 ss olivenolje;
- 2 ss sitronsaft;
- 1 ss eddik;
- ½ teskje salt og sort pepper;
- basilikum, persille og andre urter etter smak.
forberedelse
I en liten bolle, kobler sitronsaft, eddik, olivenolje, hakket hvitløk, salt og pepper. Fyll denne hakkede greener og skrelles, skiver løkringer rødt. La det brygge.
Kokt blekksprut og oliven skåret i ringer. Cherrytomater halvert, det vanlige - kuber. Bare kutte fetaost. Kombinere disse ingrediensene med dressing, bland godt og la det brygge for litt.
13. Salat med blekksprut og avokado
koketid: 12 minutter.
ingredienser:
- Blekksprut skrotten 2;
- 2 avocado;
- 2 små agurk;
- 2 ss soyasaus;
- 1 ts Dijon sennep;
- persille og andre urter etter smak.
forberedelse
Kokt blekksprut skåret i ringer. moden avokado skrelle og skåret i terninger. Gjorde det samme med frisk agurk. Finhakk persille.
Gjør fylling: Fjern skinnet fra tomatene og gni dem på et rivjern, og bland med soyasaus og sennep. Hvis du ikke har friske tomater, tomatpuré, bruk.
Koble blekksprut med avokado og urter og hell den resulterende saus.
14. Thai salat med blekksprut
koketid: 20 minutter.
ingredienser:
- 3 skrotten blekksprut;
- En fersk ingefær;
- 1 sitron;
- 1 løk;
- En liten chili pepper;
- ½ hode av kål kål;
- 2 fedd hvitløk,
- 1 teskje sukker;
- salt til smak.
forberedelse
Forbered fyllet: ført gjennom en presse hvitløk mos til en pasta med chili. Arbeide med sistnevnte, pass på: chilipepper kan forårsake brannskader på huden. Legg halvparten av sitronsaft, sukker og salt. Rør og la stå i 10-15 minutter lading.
På denne tiden, koke og kutt blekksprut ringer, hogge kål, skrell og kutt i halv ringer løk, ingefær crumble. Hvis det ikke er fersk ingefær, bruker bakken.
Bland alle ingrediensene og hell tidligere utarbeidet saus.