3 oppskrifter grøt med egg

Hvis du blander tradisjonelle retter til frokost - havregryn og egg - få en velsmakende uvanlig frokostblanding rik på protein. Hva du trenger for en god start på dagen.

Eggehvite med havregryn snart vil våkne opp og opphold mett lenger. Og i et rot haug av vitaminer, er det svært nyttig for det kardiovaskulære systemet. Så grøt med egg - Frokost helten. Å starte dagen passer ikke verre enn en kopp kaffe, men ingen forbyr å kombinere.

Texture av eggene blandet med havregryn velling oppnås en myk og seig.

Det viktigste - ikke glem pisker egg eller permanent forstyrre grøt til egg protein ikke å slå klumper.

I så fall trenger eggene ikke endre den nøytrale smaken av havregryn. Det ferdige pudding kan legge honning og frukt, og salte nøtter - uansett hva du liker.

Hvordan koke grøt med egg

Prosessen er litt forskjellig fra den vanlige koke havremel. Bare ett eller to egg bryte på forhånd (avhengig av appetitten) og visp det i bollen.

• Hvis du er matlaging i mikrobølgeovn: Bland egge, melk og vann til havregryn og sett i ovnen til rett tid. Du kan dele forberedelsestid i to etapper. Etter første ta ut grøt, tilsett litt mer melk eller vann og visp eller rør godt grøt, og deretter bringe til beredskap.
  instagram viewer
• Hvis du koker grøt på komfyrenTa vanlige proporsjoner av havremel og væske, begynne å lage mat. Når grøten begynner å koke, redusere varmen til lav og småkoke grøt i 5 minutter under omrøring. Deretter legger pisket egg og tilsett temperatur og kok 5 minutter. Tilsett melk eller vann hvis for tykk grøt går.

Når grøten er ferdig, legge den til dine favoritt fyllinger: nøtter, bær og frukt.

oppskrifter

1. Havregryn med ovalbumin

ingredienser:

• ½ kopp havregryn (ikke rask mat);
• En kopp vann;
• 4 eggehviter;
• ½ ts vaniljesukker.

forberedelse

Pisk eggehvitene til skum utseende.

Hell havregryn med vann og kok opp over sterk varme, deretter redusere varmen og la det småkoke i 5-6 minutter.

Hell over i pan proteiner, visping kontinuerlig grøt gaffel eller visp. Fortsett å røre kraftig i 3-4 min.

I den ferdige grøt, tilsett vanilje, røre og la stå i mer grøt i 3-4 minutter.

2. Havregryn med egg og linfrø

ingredienser:

• ¾ kopp havregryn (ikke rask mat);
• 2 egg;
• ? Kopp melk;
• 1 ss linfrø;
• En moden banan;
• kanel.

forberedelse

Skrelle en banan i en blender og lage mat fra hans potetmos. Visp eggene. Bland deretter alle ingrediensene i en kjele og legg den over middels varme.

Cook, under omrøring, inntil den vil rulle eggehvite og grøten er tilstrekkelig tykt. Normalt tar det ca 5 minutter etter koking.

3. Havregryn med protein, gresskar og mandelmelk

ingredienser:

• En kopp havremel (ikke Fast Food);
• En kopp usøtet mandel melk;
• En kopp vann;
• 1 moden banan (skiver);
• ? Kopp gresskar puré (fersk eller hermetisert gresskar);
• 2 eggehviter;
• vaniljesukker til smak;
• salt;
• kanel;
• litt mandelolje;
• gresskarfrø til pynt.

forberedelse

Sett kjelen over høy varme og bland i mandel melk, vann, skiver banan og gresskar puree med salt og krydder. Kok opp.

Når blandingen kommer til å koke, tilsett havregryn. Reduser varmen og småkoke til grøten tykner.

Visp eggehvitene og hell dem i grøt, under omrøring, til proteiner ikke er bøyd opp klumper. Kok i 1-2 minutter så.

I den ferdige grøt, tilsett mandelolje og gresskarkjerner. Du kan erstatte dem med noen nøtter.