3 enkle og utrolig deilige desserter
Mat / / December 19, 2019
Å spise godteri uten smaks- og fargestoffer, er ikke nødvendigvis lang tid å henge rundt på kjøkkenet eller se i butikkene en sjelden ingrediens. Å lage mat disse desserter vil forlate et minimum av tid.
Bakte epler med valnøtter, rosiner og honning
ingredienser
- 100 g avskallede valnøtter;
- 6 grønne epler;
- 100 g stenfrie rosiner;
- 3 ss honning;
- 1 sitron;
- klype malt kanel;
- 100 ml 33-prosent krem;
- 1 egg.
forberedelse
kutt epler halvparten, fjerne og sette kjerner av frukter bake i en forvarmet 140 ° C ovn i 40 minutter.
Visp visp i en stor bolle, fløte og egg. Legg til sitronskall, fint hakkede nøtter, kanel, rosiner og honning.
Fyll med en blanding av halvdelene, dekker de resterende. Pakk hvert eple folie.
Plasser i ovnen og stek i en halv time.
kurabe
ingredienser
- 160 g mel;
- 40 g pulverisert sukker;
- 1 egg protein;
- 1 vaniljestang;
- 100 g smør;
- 100 g av eple jam.
forberedelse
Bland mykt smør med melis. Legg protein mel og frø fra vaniljestangen.
Legg deigen i en sprøytepose og klem på baking runde cookie på ca 5 cm i diameter. I midten av hver cookie lage en finger utsparing, og sette seg fast.
Bake cookies 12 minutter ved en temperatur på 220 ° C.
Sjokolade trøfler i kakao
ingredienser
- 500 g av mørk sjokolade;
- 25 g smør;
- 210 ml 35-prosent krem;
- kakaopulver.
forberedelse
Hell fløte i en kjele og sted over middels varme. Når stoke fløte, tilsett smør og rør med en skje, kok opp og umiddelbart fjern fra varmen.
break sjokolade barer og slipp dem i en kjele med varm fløte. Rør blandingen til til sjokoladen er helt oppløst. Avkjøl innholdet i sauté panne.
Rull opp fra den resulterende størknede massen baller størrelse med en valnøtt. Til massen kleber, fukte fingrene og en skje med vann.
I en ren, tørr skål hell kakaopulver, rulle det til kuler og plassere dem på en skål eller panne, dekket med bakepapir.
Ferdige trøfler oppbevares i kjøleskap: ved romtemperatur for å størkne sjokolademassen ikke kan. Før servering trøfler igjen dryss med kakaopulver og legg på en tallerken.