3. enkel cocktail med champagne

Champagne - en av de viktigste symbolene på nyttårsaften, kan vi tilby litt moro. Hvis du likklede vanlig glitrende, kan du sende den i form av gelé skudd eller i følge med aromatiske krydder, urter og fruktjuicer.

champagne jelly

ingredienser:

• 21 g gelatin;
• 1 ss sukker;
• 450 ml champagne.

Vi er vant til å lage mat gelé skudd av brennevinMen champagne gelatinert minst frivillig.

I kjele helle 300 ml champagne og hell gelatin. La gelatin granulater svelle til fem minutter.

Ettersom tiden gikk, plassere beholderen på en middels varme og kok uten koking, inntil, inntil gelatinen er helt oppløst. Tilsett resten av sukkeret og champagne, hvis du drikker nok sødme.

Hell gelatin inn i en liten firkant av en hvilken som helst beholder og la i kjøleskap inntil fullstendig størkning.

Skjær gelé i terninger og tjene champagne av glass eller iskrem boller.

Granateple cocktail med champagne og rosmarin

ingredienser

cocktail:

• flaske champagne;
• 500 ml granateple;
• 1 ss sukker;
• ? Kopp granateple blandinger;
• saften av 1 lime;
• 3 kvister rosmarin.

Ice:

• granateplefrø;
• 2-3 kvister rosmarin.

Først spre bladene av rosmarin og granateple korn på formene for is. Hell innholdet av vann og sende formene i fryseren til fullstendig størkning.

Når isen fryser, ta for deg en cocktail. Bland limejuice med sukker, hell granateple juice og champagne.

Separat gni granatkorn med rosmarin, den resulterende oppslemning for å forskyve ostekledet og presset inn i en beholder med en cocktail.

Hell cocktail i glass og supplere med isbiter.

Apple cocktail med champagne og krydder

ingredienser

cocktail:

• flaske champagne;
• 300 ml (1? Kopp) eplejuice;
• En klype kanel og muskat.

For dekorasjon:

• 1? Ts rørsukker;
• ½ ts malt kanel.

Fortynnet krydder i eplejuice. Hvis du ønsker å bli kvitt av suspensjonen, så etter 10 minutter, sil saften gjennom cheesecloth.

Kombiner sukker og kanel. Kanter briller dip i vannet og deretter strø sukker blanding.

Halvparten fylle glass krydret eplejuice. Det resterende beløpet toppet opp med champagne.