5 Deilig salat med kylling
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
En enkel salat med avokado, sunt med grønnsaker og ost, brokkoli med en skarp, rik med sopp og krydret med ananas - forberede disse retter med kylling under kraften av hver. Dessuten, de diversifisere akkurat normal lunsj eller selv dekorere en festlig bord.
En enkel salat med kylling og avokado
ingredienser
- 2 kokte kyllingfilet;
- en stor avokado;
- ¼ løk;
- saft av ½ lime;
- 2 spiseskjeer hakket koriander eller basilikum;
- salt og nymalt pepper - til smak.
forberedelse
Kylling skåret i strimler, avokado og løk - små terninger. Legg dem i en bolle, tilsett resten av ingrediensene og bland godt.
Hvis du har en food prosessor eller blender, kan du male i den alle ingrediensene unntatt kylling. Da salaten vil ha en kremet, delikat tekstur.
Sunn salat med kylling, grønnsaker og fetaost
ingredienser
- 1 sitron;
- 800-900 g av tomater;
- 2 kokt eller stekt kylling filet;
- 1 stort agurk;
- ? Kopp hakkede persillen;
- ? Kopp hakkede grønn løk;
- ¼ kopp frisk basilikum;
- 2 ss olivenolje;
- 1 teskje salt;
- ? Ts nymalt pepper;
- ½ kopp finhakket fetaost.
forberedelse
Riv sitronskall (nok 2 ts). presse saften fra sitron selv (trenger 2 ss). Tomat, agurk filet og grovt hakk. Sett dem i en stor bolle, legge til krydder, sitronsaft, de øvrige ingrediensene, unntatt osten og bland.
La salaten stå 10 minutter, og bland det igjen og tjene dekorert med fetaost.
Spicy salat med kylling og brokkoli
ingredienser
- 2 hoder av brokkolibuketter i demontert;
- 2 ss olivenolje;
- 5 sjalottløk pærer;
- 2 røde chili,
- 2 fedd hvitløk,
- 4 stekt kylling filet;
- en håndfull av korroderte sorte oliven;
- 4 ss av soyasaus.
forberedelse
Koke brokkoli i kokende vann eller damp i 4-5 minutter (inntil myk). Dypfryst brokkoli trenger å koke i 10 minutter lenger. Brett kål i et dørslag, å skifte til en bolle og sett til side.
I en stekepanne, varme oljen. Koke i ca 2 minutter på den finhakket sjalottløk, og deretter legge en seeded og hakket chili pepper og hakket hvitløk. Stek dem ytterligere 4 minutter til den er myk.
Fjern løk, pepper og hvitløk i olje, tilsett dem til brokkoli. Også satt i en bolle med skiver kylling, sorte oliven og bland.
Hell soyasaus i en kjele med smør, som er stekt løk, pepper og hvitløk. Varm blandingen på middels varme og hell den salat. Den ferdige retten kan serveres i varmt eller kaldt.
Hjertelig salat med kylling og sopp
ingredienser
- 500 g kylling;
- 300-350 g sopp;
- 1 stor gulrot;
- 1 liten løk;
- 5-6 agurker;
- 2 ss majones;
- salt og svart pepper - til smak;
- olivenolje.
forberedelse
Gni kyllingen med salt og pepper og stek det på begge sider i olivenolje til ferdig. Overfør kjøttet til et skjærebrett, la den avkjøles i minst 10 minutter, og deretter skåret i terninger av middels størrelse, og hell den over i en skål.
Hver for yngel terninger sopp til gylden brun (når vannet fordampes, deres salt). Klar sopp sende i en bolle for kylling. Følgende yngel revet gulrøtter og hakket løk til de er møre og legge dem til salaten. Agurker også kuttet i små terninger og tilsett de andre ingrediensene.
Vent til salat avkjøles til romtemperatur, og fyll den med majones. Hvis ønskelig, tilsett mer salt og pepper.
Spicy salat med kylling og ananas
ingredienser
For salaten:
- En kopp terninger fersk eller hermetisert ananas;
- 450 g kokt eller stekt er kylling;
- ? Kopp cashew;
- 2 vårløk pen;
- salt - til smak.
For fyllet:
- ½ kopp gresk yoghurt;
- En teskje sennep;
- ? Ts tørket hakket hvitløk;
- bakken hot pepper - til smak.
forberedelse
Bland med hakket ananas kuber av filet medium, delt i to halvdeler med nøtter og hakket løk (salat nødvendig bare hvite og lyse grønne deler av pennen). Separat fremstille fyllet: i en bolle visp yoghurt, sennep, hvitløkspulver og chilipepper.
Sesong salat med salt og chill den i kjøleskapet. Serveres som en egen rett eller som en forrett med kjeks.
Klar andre uvanlige salater med kylling? Dele oppskriften i kommentarfeltet.