5 av deilige kaker squash

Kaker med tomat og ost vil gi vakre snacks, sopp og kjøtt - hjertelig hovedretter, og sjokolade - en uvanlig dessert.

1. Kake av zucchini med tomater

I sesongen av grønnsaker denne retten kan gjøres minst hver dag. Det er tilberedt raskt og enkelt tilgjengelige ingredienser.

ingredienser

• 6 små squash;
• salt - til smak;
• 3 egg;
• 1 bunt dill + noen sprigs til pynt;
• malt svart pepper - til smak;
• 5-6 spiseskjeer mel;
• noen spiseskjeer med vegetabilsk olje;
• 200 g majones;
• 4 fedd hvitløk,
• 4 store tomater.

forberedelse

Riv squash på et grovt rivjern. De unge trenger ikke å bli renset, og den gamle er bedre å fjerne huden og frø. Salt til grønnsaker, røre og la stå i 15 minutter.

I løpet av denne tiden være tillatt squash juice. Legg dem i et dørslag og godt huske hendene til glass overflødig væske. Sett grønnsakene i en bolle, tilsett egg, finhakket dill og pepper og rør.

Tilsett mel og igjen alt nøye koble til. Deigen bør ikke være vannaktig. Så du kan legge til mer mel enn angitt i ingrediensene.

Varm oljen på pan

Stek i noen minutter på hver side til de er gyllenbrune. Kaker er lett å rulle, hvis deigen viste seg ganske tykk.

På samme måte, forberede noen flere kaker og kjølig. Bland majones med hakket hvitløk. Slice tomater tynne skiver.

Sett på en første kake serveringsfat, fett majones, tomat og fordele toppdekselet andre Korzh. Gjenta til du kjører ut av squash kaker.

Det siste laget skal være fra tomater. Pynt den ferdige kaken med hakket dill og la stå i 15-20 minutter til kaker gjennomvåt.

Hvordan lage pannekaker squash: oppskrifter og hemmeligheter velsmakende retter →

2. Kake av zucchini med ost fylling

Cake viser seg veldig myk og luftig. En Gresskar pannekaker, som er Korzh, perfekt kombinert med eventuelle pålegg. Slik at de kan være ovnen separat.

ingredienser

• 1 løk;
• noen spiseskjeer med vegetabilsk olje;
• 1 liten squash;
• ? Ts av sukker;
• klype salt;
• 4 egg;
• 4-5 spiseskjeer mel;
• 100 ml melk;
• 100 g hard ost;
• 100 g feta ost;
• 150 g krem ​​15% fett;
• en kvist av dill.

forberedelse

Skjær løken i halve ringer og sted i en panne med varm olje. Stek til gylden brun på middels varme.

Legg de skrelte og terninger zucchini. Reduser varmen og la det koke under lokk til squash er mør.

Sett grønnsakene i en bolle, hogge dem blender til glatt og litt kjølig. Tilsett sukker, salt, en rå egg og bland godt. hell halvparten melk og deretter koble ingrediensene godt.

Tilsett mel og elt deigen. Helle litt vegetabilsk olje, og resten av melken og bland godt. Du bør ha thickish røren.

Varm oljen i en stekepanne og sted for testen. Spatel spre den over en stekepanne. Pannekake bake i ca 2-3 minutter på hver side til de er gyllenbrune. Likeledes yngel deigen fra de gjenværende kjeks.

Kok tre egg hardkokte, Clean og gni på en liten eller mellom rivjern. Det male også hard ost. Feta mos med rømme til kremaktig.

Sett et gresskar pannekake på et serveringsfat. Smør rømme, dryss med ost og deksel del av den andre kjeks. Smør kremen på overflaten, å plassere en del av revet egg og dekke følgende tortilla.

Gjenta lagene i samme rekkefølge. Siste Korzhik børste med krem ​​og dryss med hakket egg. Dekorere den ferdige kake med en dill.

14 svært velsmakende parabolen av zucchini →

3. Kake av squash med sopp

Som fylling kan benyttes ganske enkelt sauteed sopp. Imidlertid vil tomater og ost gi parabolen en enda mer levende smak. Korzh også fått uvanlig: å squash lagt gulrøtter og havregryn.

ingredienser

• 2 små squash;
• 2 gulrøtter;
• salt - til smak;
• 1 løk;
• noen spiseskjeer med vegetabilsk olje;
• 300 g sopp;
• 3 fedd hvitløk,
• 2 egg;
• 4-5 ss finmalt havremel;
• 250 g krem ​​15% fett;
• ½ dill bjelke;
• ½ bunt persille + noen sprigs til pynt;
• 200 g hard ost;
• 3 store tomater.

forberedelse

Dersom de gamle squash, skrelle dem fra huden og frø. Rist squash og gulrøtter på et grovt rivjern inn i en bolle. Salt grønnsakene og bland godt. Legg dem i et dørslag og la sitte i 15-20 minutter.

I mellomtiden, løken og stek til de er gyllenbrune i en panne med varm olje. Tilsett hakkede i små biter champignon og stek i noen minutter. Sett i en panne hakket hvitløk, stek i et minutt og fjern fra varmen.

Mens sopp avkjøles, vri squash og gulrøtter hendene for å fjerne overflødig væske fra dem. Tilsett eggene, rør Rør inn havregryn og igjen koble ingrediensene grundig.

Varm oljen i en ren panne, legg en del av deigen og glatt. Yngel under lokk i 3-5 minutter på hver side inntil gylden brun.

For å snu pannekaken, er det mulig å velte den på forsiden.

Koke noen flere kaker fra de resterende deigen.

Bland sopp med rømme og hakkede urter. Riv osten og hakk tomatene i tynne skiver.

Plasser første kake på et serveringsfat. Spre det på den delen av sopp stuffing, dryss med ost, legg tomatene og litt salt.

Gjenta til du går tom for kaker. Det siste lag for å være simpelt. Pynt den ferdige kaken persillen.

Nyttig lasagne med squash og ost →

4. Squash kake med kjøtt

Denne søte kaken er bakt i ovnen. Den kan serveres enten varm eller kald.

ingredienser

• 2 små squash;
• 3 egg;
• 1 ts gurkemeie;
• salt - til smak;
• en blanding av paprika - etter smak;
• 250 g mel;
• 150 ml melk;
• noen spiseskjeer med vegetabilsk olje;
• 3 gulrøtter;
• 2-3 løk;
• 500 g malt kylling;
• 1 fennikel bjelke;
• 4 ss fløte;
• 100 g hard ost.

forberedelse

Riv squash på et fint rivjern, legger egg, gurkemeie, pepper og salt-blanding og omrør. Tilsett mel og bland igjen. Hell i melken og et par av spiseskjeer smør og kna deig vannaktig. La stå i 15 minutter ved romtemperatur.

Varm oljen i en stekepanne og steke tynne pannekaker marg. De har brunet på begge sider.

Riv gulrøttene på et grovt rivjern og hakk løk i små terninger. I en stekepanne med varm olje lett stek løken, tilsett gulrøtter og kok i 5-7 minutter mer, rør av og til. Koble kylling med hakket dill, salt og pepper blanding.

Sett første pannekake på bunnen bakeware. Spredt på det et tynt lag av kvernet kjøtt og en del av den stekte grønnsaker. Gjenta lag flere ganger. Må ligge på toppen av pannekake.

Dekk med folie form og sette inn en forvarmet 180 ° C ovn i 20-25 minutter. Bland rømme og revet ost. Fjerne kaken fra ovnen, fjernes folien og fett toppen av osteblandingen.

Bake kaken uten at folien fortsatt i ca 20 minutter inntil gylden brun.

Hvordan lage squash i ovnen. 10 → bratte oppskrifter

5. Sjokolade Zucchini Cake

Din kjære vil aldri gjette fra hva gjorde denne deilig dessert!

ingredienser

For kaker:

• 170 g smør;
• 300 g sukker;
• en klype vanilje;
• 3 egg;
• 190 g mel;
• 180 g kakao;
• 1 ts bakepulver;
• 1 ts natron;
• ? Ts salt;
• ? Ts kanel;
• 240 ml melk;
• 1 liten squash;
• litt vegetabilsk olje.

For kremen:

• 230 g smør;
• 120 g kakao;
• 370 g pulverisert sukker;
• 2 ss pulverkaffe;
• 120 ml melk.

forberedelse

Mixer Mix smør og sukker romtemperatur inntil en kremet konsistens. Legg vanilje og egg og slå igjen.

I en separat beholder, connect mel, kakao, bakepulver, natron, salt og kanel. Rør melblandingen i oljen, tilsett melk og bland godt. Tilsett revet squash og rør igjen.

Smøre de to formene av olje for baking en diameter på 22 cm. Spre røren og stek ved 160 ° C i ca. 30 minutter. Hvis du bare har en form, forberede kaker om gangen.

Beat med en mikser alle ingrediensene til kremen til glatt. Hell den avkjølte kake på et fat, børste toppen av kremen og dekselet med den andre tortilla. Mett toppen og sidene av kaken gjenværende fløte.

Uvanlig dessert fra squash og sjokolade →

se også

• 4 squash kaviar oppskrift som du kan forberede seg på vinteren →
• 2 ratatouille oppskriften perfekt i ovnen og på komfyren →
• Hvordan lage vegetabilske lapskaus: 5 Secrets 5 og uvanlige oppskrifter →