5 oppskrifter den opprinnelige syltetøy av Squash
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
Legg til vegetabilske bananer, sitrus, ingefær og tørket frukt, og din kjære vil aldri gjette at jam zucchini.
Du kan bruke hele unge zucchini. Og de gamle grønnsaker, må du først fjerne huden og frø. I det annet tilfelle vil massen som er angitt i ingrediensene, vil referere til det som allerede er renset squash.
Hvis du ønsker å lagre jam i lang tid, spre den på Steriliser krukker og rulle opp. Deretter slår bankene, wrap noe varmt, vente til de er helt kult, og lagre den på et mørkt kjølig sted.
1. Jam med sitron squash
ingredienser
- 1 kg squash;
- 1 kg sukker;
- 100 ml vann;
- en stor sitron.
forberedelse
Skjær squash i små terninger. I en kjele lå nesten alle sukker og tilsett vann. Røring, kok over middels varme.
Kast i sirup squash og resten av sukkeret. Simmer, under omrøring av og til, i 10-15 minutter, inntil kornene oppløse sukker. Dersom de gamle zucchini, koke syltetøy under lokket til grønnsaker raskt myknet.
Skjær sitron skiver og fjern frøene. Hakk frukten blender og tilsett squash. Rør og stek i ytterligere 20 minutter jam. Hvis du koker den i 10-15 minutter lengre, blir sirup tykk.
I denne artikkelen vil du finne oppskriften er utrolig deilig og søt zucchini med ananasjuice:
10 kule måter å forberede seg på vinteren squash →
2. Jam av zucchini med appelsiner og ingefær
ingredienser
- 2 appelsiner;
- ½ liten ingefær;
- 1 kg squash;
- 1 kg sukker;
- 50-70 ml vann;
- en klype kanel - valgfritt.
forberedelse
Riv skall av appelsiner og ingefær på et fint rivjern. Zucchini og oransje kjøtt skåret i små terninger.
Sett squash, appelsiner, sin glede og ingefær i en kjele. Hell sukker og rør. Stek over middels varme, rør av og til, 10-15 minutter. Squash skal være myk.
Hell i vann, kok opp og kok i ytterligere 20-30 minutter. Jo lenger brygget syltetøy, jo tykkere er det. 5 minutter før klar til å legge til squash kanel.
20 oppskrifter med ingefær for gourmeter →
3. Jam av zucchini med tørket aprikos og sitron
ingredienser
- 150 g tørkede aprikoser;
- 1 kg squash;
- 1 kg sukker;
- ½ sitron.
forberedelse
Fyll med tørkede aprikoser varmt vann i 15 minutter for å gjøre det mykere. Deretter, avløp og trykker tørkede frukter hender.
Hakk squash og aprikoser kjøttkvern eller blender. Sett den resulterende massen i en kasserolle, tilsett sukker og bland.
Kok opp på middels varme. Reduser det og koker syltetøy, rør av og til, 40 minutter.
Riv sitronskall på et fint rivjern og klem saften fra frukten. Tilsett krydder og juice i en kjele og la det småkoke i 15 minutter.
5 av deilige kaker squash →
4. Jam av zucchini med epler og rosiner
ingredienser
- 1200 g av squash;
- 700 g pulverisert sukker;
- 2 sur-søt eple;
- 200 g rosiner;
- en klype av vanilje.
forberedelse
Skjær squash i små terninger og legg dem i pannen. Dekk dem med melis og legg på en moderat brann. Røring, kok opp og la det koke i 20 minutter.
Riv skrelte epler på et rivjern eller skåret i små biter. Legg potten epler, rosiner og vanilje og stek i 10-15 minutter til.
15 oppskrifter med epler, som du akkurat nyttig →
5. Jam av zucchini med bananer
ingredienser
- 3 kg squash;
- 5–6 bananer;
- 1? Kg sukker.
forberedelse
Skjær squash og bananer identiske terninger og legg i panne. Hell sukker, rør og la stå i en time. I løpet av denne tiden squash vil gi juice.
Sett kjelen på en moderat varme og la det småkoke i 30-40 minutter. Hvis squash gammel, kan du koke syltetøy i 5-10 minutter lenger.
se også
- 4 squash kaviar oppskrift som du kan forberede seg på vinteren →
- Hvordan lage squash i ovnen. 10 → bratte oppskrifter
- Hvordan lage pannekaker squash: oppskrifter og hemmeligheter velsmakende retter →
- 14 svært velsmakende parabolen av zucchini →