50 måltider som kan kokes i 5 minutter

frokost

Alltid en gang i morgen for å lage frokost, men du kan ikke gå glipp av. Her er noen ideer enn du raskt kan spise for å få energi til hele formiddagen.

1. Havregryn med tørket frukt

I en liten kjele varme det halve liter melk. Tilsett 6 ss havregryn og stek over middels varme til koking. Legg en klype salt, en teskje sukker, reduser varmen og la det småkoke i noen minutter.

På denne tiden, hogge noen bær svisker og tørkede aprikoser, litt nøtter. Legg dem til det ferdige grøt med smør.

2. Eggerøre brød

Bruke briller eller metall støping ringer lage et rundt hull i et stykke hvitt brød smule. Smør pannen smør og brunt brød (30 sekunder på hver side).

Deretter bryte brødet i midten av egg, salt, pepper, dryss med urter og stek inntil protein griper. Ordne på en tallerken og nyte den opprinnelige egg.

3. Omelett i tomatsaus

Med to store tomater, skåret hetten og en teskje fjern kjernen. Visp egg med revet ost, hakket persille og dill. Krydre med salt og pepper og hell i tomatene. Cover igjen på hatter tomater og stek i mikrobølgeovnen i 3-4 minutter.

4. Omelett i en kopp

Fett kopp olivenolje og bryte det i to egg. Salt og visp med en gaffel. Klipp et stykke terninger kokt pølse eller røkt kylling og også sende det i et krus. Rør.

Dryss med revet ost og sende den i mikrobølgeovn i ett minutt. Deretter fjerner, rør igjen og sende det til en mer et minutt i mikrobølgeovnen.

5. Sandwich med avocado

Lufttørke rugbrød i en panne eller i en brødrister. I løpet av denne tiden, hogge tomat og små avokado. Krydre grønnsakene med to spiseskjeer med hummus og en klype oregano. Spre på brød og nyte.

6. havremel pannekaker

Bollen av blande tilknytnings? Kopp havreflak, 150 g gresk yoghurt, egg og halv moden banan. Legg ½ ts bakepulver og vanilje. Visp. Hvis slått vassen, tilsett 1-2 ss havregryn og bland igjen.

Bake muffins på en brønn oppvarmet panne, smurt med vegetabilsk olje. Tjene de ferdige pannekaker med friske eller frosne bær.

7. ost grøt

300 g av fet fløte satt i en panne med en tykk bunn og bringe til å koke. Mens det er oppvarmet, 200 g frisk ost Ossetian mos gaffel. Legg det til koke krem. Under omrøring, strø i en klype salt og en kopp med maismel. Koke, uten å slutte å forstyrre, til kremfarget. Ost grøt bør være viskøs og elastisk.

8. Franske smørbrød "Croque Monsieur"

Brød til risting (Whole eller konvensjonelt) smøre Dijon sennep og plassere den pan, toppes med olivenolje. På hver brikke sette revet ost på et grovt rivjern (ideelt sett - Gruyere) og en skive skinke. Igjen, dryss med ost og dekk med en annen skive brød.

Mest fett smørbrød med olivenolje og sende den i en godt oppvarmet ovn til de er gyllenbrune. Før servering kan du også helle hvit saus.

9. Toast med banan og kanel

Brød for toast eller brød av fett mykt smør. På hver brikke sette på et par av banan skiver, hell kondensert melk, dryss med sukker og kanel. Dekk med en annen brødskive slik at oljen fra toppen. Send opptil 30 sekunder i mikrobølgeovn eller brun toast i vaffeljern.

10. Toast med peanøttsmør og frukt

Tørk hvitt brød eller brød i brødrister ovnen eller tørr stekepanne til toppen dannet en skarp. Smør hvert stykke peanøttsmør og legg på toppen av en frukt av ditt valg, for eksempel bananer, kiwi eller jordbær. Serveres med toast varm kaffe.

11. Ostemasse krem ​​med frukt

200-300 g av 9% fett cottage cheese blender blande med 3-4 ss fett rømme. Legg 2-3 ss kondensert melk og visp igjen. Serveres med sesongens eller hermetisert frukt og toast.

12. Banan berry smoothies

Koble i den samme skål to moden banan,? Kopp friske eller frosne bær (for eksempel bringebær og blåbær), et glass av bær fruktdrikk og et glass av lav-fett drikkeyoghurt. Visp hele blender til glatt. Hell i glass og umiddelbart tjene til bordet.

lunsj

Gi seg med det første mulige uke fremover - borsch og suppe er stor i kjøleskapet en uke, og er laget med bare tastier. Og her er den andre aldri har nok tid og krefter. Men noe velsmakende og kan tilberedes raskt.

13. Makaroni og ost i en sirkel

I en stor sirkel varme ½ kopp melk (nok til ett minutt i mikrobølgeovn). Hell 2-3 ss tynn pasta og gå tilbake til mikrobølgeovnen i ytterligere 3 minutter. Deretter fjerner og røre, dryss med revet ost og stek et minutt.

14. ost omelett

? Kopp havremel helle to kopper kokende vann. La stå noen minutter. På denne tiden, gni på et lite rivjern ost (100-200 g), kuttet vårløk og hoppe gjennom hvitløkspresse. Legg alt dette til havregryn, salt, pepper og bland godt.

I en separat panne steke et par egg. Glazunov er nødvendig å sette på toppen av havre ostemasse. Toppen kan du strø med urter og pepper.

15. Panini med kylling og tomater

Bland en spiseskje majones, en spiseskje med tomatsaus, saft av ½ sitron og hakket basilikum. Smør bunnen av blandingen av de boller for panini. Sett den på skiver av kokt eller røkt kylling og tomater. Strø med revet ost og deksel med de andre halv ruller.

Koker panini i 3-5 minutter på en støpejern skillet, trykke ned ovenfra med et lokk eller en annen panne. Bunn skorpe er dannet, og på innsiden av osten smeltet.

16. Caprese med kylling og avokado

For ½ kopp balsamico eddik, tilsett 2 ss rørsukker. Send i mikrobølgeovnen i et par minutter for å løse opp sukkeret.

På denne tiden, stek i olivenolje, kokt kylling. Det er nødvendig å varme den og få gylden brun. Den dype tallerken Sett kuber av kylling, avokado, mozzarella og cherrytomater (kan være halvert). Hell balsamico eddik, dryss med hakket basilikum og server.

17. Spicy reker med hvitløk

I en stor skillet, varme 2-3 ss olivenolje. Legg 300-500 g skrelte reker, hakket 2-4 fedd hvitløk og krydder etter eget valg.

Stek reker 3-5 minutter å lett spyles. Deretter plasserer dem på en tallerken, hell saften av en sitron og dryss med hakkede urter.

18. fritert blekksprut

Squid kadaveret ren fra innsiden, kutt av halen, fjerne brusk "pil". Skyll og tørk grundig med tørkepapir inne og ute. Snitt gode ringer omtrent 2 centimeter i tykkelse, rull i røren av mel og salt og brun stekt (ett minutt på hver side). fjerne overskytende olje ved anvendelse av et papirhåndkle.

19. Skinke med tomater og greener

Bevæpnet med to stekepanner. I én vegetabilsk olje yngel 500 gram terninger skinke. På den andre - 500 g tomater, hakket store terninger. Tomater med salt og pepper. Ordne på salat skinke og tomater på toppen. Dryss med hakkede urter og duskregn med sitronsaft.

20. Roll fra lavash med skinke

Bland med ketchup majones (ca 1-2 ss) og hvitløk, føres gjennom pressen. Den resulterende blanding av fett tynn pita. Siste roll bedre halvdel til å rulle var sterkere. Som fylling, bruk skinke eller pølse (det skal kuttes i tynne skiver) og hard ost (det riv på rivjern). Ta pitabrød rull og skåret i deler av bredden av omtrent to centimeter.

21. kylling burrito

Dice røkt skinke eller kokt kylling. Pakk kjøttet i en tortilla, oljet tomatsaus med fersk agurk, salat og mozzarella. Hvis ønskelig, tilsett hakket koriander, basilikum eller andre urter etter smak.

Forvarm burrito på en tørr rødglødende stekepanne for å danne en gylden brun og osten smeltet inni.

22. Pølser med bacon og ost

Rengjør huset pølsen og hakk hver. Hard ost kutt i strimler. Nafarshiruyte pølse ost og vikle en eller to skiver bacon. Send inn en godt forvarmet ovn i 5-7 minutter. Før påføring av smørefett Dijon sennep eller hvilken som helst annen saus for kjøtt.

23. Fricassee med sopp

Kokt kyllingbryst skive i strimler og stek i olivenolje til de er gyllenbrune. Deretter legger de hakkede hermetisk sopp eller andre sopp av ditt valg. Stek i et minutt. Og hell rømme, fortynnet i vann med pepper, karripulver og andre krydder til smak. Småkoke til kremaktig saus litt tykkere.

24. Sopp i krem

Bank of hermetisk sopp eller andre sopp yngel med en finhakket løk vegetabilsk olje. Ikke glem å legge salt. Da nesten all væsken er fordampet fra sopp tilsettes 100 g tung krem. Dryss med revet muskat og la det småkoke et par minutter. Tykk krem ​​krem ​​farge - et tegn på beredskap retter.

25. Pizza på knappen

Gjør fyllet: 200 g skinke skåret i terninger, 200 g hard ost gni på et rivjern, salt, pepper og sesong 2 ss majones og ketchup. Sett fyllet i brødet stykker, dryss med hakkede urter og stek i en godt oppvarmet ovn til osten smelter.

26. bruschetta

Brød eller brød ristingen smøre smør blandet med hvitløk og lufttørke i 1-2 minutter i ovnen. Topp med skiver av mozzarella eller annen ost du velger, så terninger tomater med hakket basilikum, olivenolje og krydret med salt, pepper og andre krydder. Klar bruschetta sende en annen par minutter i ovnen for å smelte osten.

27. Posjert egg med pikant saus

Forbered et posjert egg. For dette Kok 2 kopper vann som salt og tilsett ½ ss vineddik. Bryt egg i en dyp pashotnitsu eller skimmer, smurt med vegetabilsk olje. Senk forsiktig i kokende vann og kok i ca 3 minutter. Tjene posjerte egg med varm saus: 200 g av yoghurt uten tilsetninger blandes med et fedd hvitløk, føres gjennom pressen, paprika, salt og pepper.

28. Squash i sitronsaft

Renset og tynne skiver squash (200-300 g) i pannen med smeltet smør (20-30 g). Salt og pepper etter smak. Hell saften av en sitron og stek på høy varme med lokket lukket i 5 minutter.

snacks

Følgende måltider kan spises alene eller sammen med andre. Mange av dem - den perfekte løsningen for et lett kveldsmåltid.

29. Terrine av røkt sild

Ta en filet av røkt sild eller renset fisk alene og male ved hjelp av en blandemaskin med 200 g smør, svart pepper og en sitron masse. Det bør få en homogen masse som trenger å bli satt i et glass eller plastboks og hold den et par timer i kjøleskapet. Med selodochnym hode og Borodino brød oppnådde gode smørbrød.

30. Rødbeter med valnøtter

Kok en liten bete. Når grønnsakene er kule, rengjør den og gni på et medium rivjern. Smak til med salt. I en morter eller bruke en kaffekvern slipe en håndfull av valnøtter. Pare dem med rødbeter, krydre med olivenolje og server.

31. Tomater med ost og hvitløk

2-3 friske tomater, kuttet i to. En teskje fjerne kjernen. To bearbeidet ost gni på et rivjern. Slik at de ikke blir sittende fast i hendene og revet, pre-suge dem i kjøleskapet. Bland ost med 2-3 fedd hvitløk, gikk gjennom pressen. Smak til med majones. Få ostemassen nafarshiruyte tomater.

32. Spicy gulrot

Rengjør 2 små gulrøtter og et par fedd hvitløk. Den skarpsindighet av denne snack kan varieres etter smak. Riv gulrøttene på et medium rivjern, tilsett hvitløk, gikk gjennom pressen. Salt, pepper og smak til med majones. Denne forrett kan være spredt på smørbrød eller kjeks, eller stappe sine egg.

33. Gulrøtter med svisker

100 g tørkede svisker helle varmt vann og la det stå i 2-3 minutter. I løpet av denne tiden, skrelle og rist på et grovt rivjern 2 gulrøtter. Hakk svisker og bland med gulrøtter. Legg 30 g knuste valnøtter og smak til med rømme. Hvis svisker ikke søt nok, legg en teskje sukker.

34. Salat "Student"

Navnet taler for seg selv: et minimum av ingredienser og innsats, maksimal næringsverdi. Dessuten er lett å lage mat utendørs denne salaten.

Drenere væske fra bokser av hermetisert korn og bønner. Sistnevnte er bedre å ta i tomatsaus. Bland dem i en dyp skål med krutonger smaksatt med bacon og krydre med majones. Om nødvendig, krydre med salt og pepper.

35. Salat med pærer og granateple

1-2 Vask pærer og kutt i små terninger, hakk den røde søt løk. Kombiner dette med korn av et granateple. Legg en haug med hakket koriander, salt og nykvernet sort pepper etter smak. Fyll med olivenolje og sitronsaft. Kost forfriskende salat klar.

36. Salat med tomater og ost

Vask og grovt hogge noen modne tomater. Skjær i små terninger ost. I stedet for ost kan du bruke fetaost eller mozzarella. Skrell og hakk halv ringer søte røde løk. Bland disse ingrediensene, litt salt og smak til med olivenolje.

37. Salat med reddiker og tomater

2-3 og 3-4 tomat reddik, vask og grovt hakk. Skrell og hakk halv ringer søte røde løk. Koble disse ingrediensene sammen og smak til salaten med en blanding av en spiseskje med rødvin eddik, 4 ss olivenolje,? Ts brunt sukker, salt og malt svart pepper.

38. Salat med ananas og selleri

Ett grønt eple og selleri 100 gram, gni på et grovt rivjern. Siden hermetisk ananas avløpsfluid og skjære dem opp i terninger. Kombiner disse ingrediensene, tilsett salt etter smak og sesong med majones. du kan legge til hakkede cashewnøtter eller mandler hvis ønskelig.

39. Salat med laks og kiwi

Skrell og skjær kiwi store terninger, paprika (ikke glem fjern frøene) Og saltet laksefilet. En liten løk kuttet i halvsirkler. Bland alle ingrediensene og smak til med en spiseskje olivenolje og en spiseskje med sitronsaft. Legg en klype salt, sukker og svart pepper. Rør.

40. Sopp i olje

Skjær 200-300 g sopp i tynne skiver, krydre med salt og la stå i et par minutter. På dette tidspunkt varme oljen i en stekepanne. Rull hver del av sopp i mel og stek i dyp fett. Det er en ferdig rett kan være både varm og kald.

41. Terter med laks og avocado

Svart brød skåret i små porsjon skiver (ca. 3 x 3 cm). Spre dem med kremost. På hver brikke satt på flik av en moden avokado og en skive malosolonoy laks. Og annet egnet rød fisk - laks eller ørret.

42. Tapas med kylling nuggets

Kyllingbryst skåret i små biter, som hver dip inn i pisket egg med salt, rull i brødsmuler og stek i vegetabilsk olje. Nuggets Spredt på baguette stykker, og legger et fedd fersk agurk og tomat.

desserter

Ikke alle desserter krever flere timer med opphold på komfyren. Er det noen som kan gjøres raskt, men det viser seg ikke mindre velsmakende.

43. bringebær iskrem

500 g frosne bringebær visp i en blander med et glassfett kjølt krem,? Kopp pulverisert sukker og en teskje vanilje. En tykk blanding av kulde, som minner om smeltet iskrem. Du kan spise godt, men du kan sende en kort stund i fryseren. Hvis kjøleskapet har en funksjon superzamorozki, skjer alt veldig fort.

44. Cottage cheese og jordbær dessert

I en blandemaskin eller mikser visp stable partikkelformige ost og 100 g friske jordbær. Hvis du får en væske, legg en banan. Hvis ikke søt nok, noen teskjeer melis Lodge.

45. Sjokolade cupcake i en kopp

Det er mange raske desserter i koppen. Her er en av dem. Smelt 2 ss smør (nok til 20-30 sekunder i mikrobølgeovn). Legg 2 ss sukker, ½ teskje av vanilje og en klype salt. Hell over i en kopp av eggeplomme og visp alt. Tilsett 4 ss mel blandet med en spiseskje kakaopulver. Bland deigen med et par skiver av sjokolade og sende i mikrobølgeovnen i 3 minutter.

46. valnøtt kake

3 Beat egg med 200 gram malte hasselnøtter eller mandler. Tilsett 100 gram pulverisert sukker og en teskje bakepulver. Igjen bland godt. Lite glass skjema for mikrobølgeovn fett med smør og dryss med mel. Hell i det og bake deigen i en mikrobølgeovn på full effekt i 5 minutter. Klar kake suge kokt kondensert melk, pisket med smør, eller en hvilken som helst annen krem.

47. appelsiner Pomegranate

appelsinjuice til en byll med 2 ss sukker stokk og en teskje vaniljesukker. Deretter tilsett 2 ss stivelse, pre-skilte seg i kaldt vann. Pillede appelsiner skjæres i ringer og plass i en dyp tallerken av lagene, sprinkling granateple korn og helle varm appelsinjuice.

48. Grapefrukt med kanel og honning

Vask noen grapefrukt og skjær dem i to. Hver halvdel dryss brunt sukker, kanel (ca en teskje) og hell honning. Hell over på en bakeplate, den lagte bakepapir og bake i en forvarmet ovn ved 200 ° i 5 minutter.

49. Tangerine skiver i sjokolade

Smelt flis favoritt sjokolade i vannbad eller i mikrobølgeovn. Peel og deler seg opp i segmenter par mandariner. Dypp hver skive i sjokolade glasur, deretter rulle i hakkede nøtter, for eksempel mandler eller hasselnøtter. La det stivne og tjene.

50. bananbåt

Skrelle en stor banan, skjær den på langs, ta ut kjernen bit. Stuff hans marshmallow, dryss med revet sjokolade og kanel, hell honning. Wrap i folie og banan sende i en forvarmet ovn på 200 grader i 5 minutter.

Du vet de andre fem-minutters oppskrifter? Del dem i kommentarfeltet!