6 enkle hjem oppskrifter av kvass

Deilig forfriskende drink lett å forberede brød, bær, frukt og selv ris eller havre.

1. Hjemmelaget kvass fra brød

ingredienser

• 500 g rugbrød;
• 100 g sukker;
• 4 l vann.

forberedelse

Skjær brødet nesten alle de store biter og legg i bunnen av glasset. Hell 50 g sukker og hell i 2 liter varmt vann. Dekk flaskeåpningen osteklede, foldet flere ganger, og slips. La på et varmt sted i 2 dager.

Deretter helles den resulterende væske. Legg en tykk bank sukker, en skive brød og vann. Bind flasken åpningen med gasbind og igjen la den på et varmt sted for en dag. Sil det ferdige brygg.

på samme måte som du kan forberede brygg et par ganger fra de resterende surdeig.

Hvordan lage kvass med rosiner →

2. Hjem brygg laget av havre

ingredienser

• 250 g rått havre;
• 10 høydepunkter;
• 6 liter vann;
• 200 gram sukker.

forberedelse

Gå gjennom havre og vask grundig den. Hell i en krukke og legge til det rosiner. Så heller havre 3 liter vann ved romtemperatur, tilsettes 100 g sukker og bland.

Dekk glasset med cheesecloth og permisjon i et varmt sted i 4 dager. Du vil ha en thickish væske, ligner gelé. Drenere det gjennom cheesecloth. Dersom en slik drink du ikke liker, kan du trygt helle det og fortsette matlaging.

Tilsett havre i banken de resterende sukker og vann og rør godt for å løse opp sukkeret helt. Legg igjen en drink for 4 dager. Sil det ferdige brygg.

på samme måte som du kan forberede brygg et par ganger fra de gjenværende havre.

3. Hjem brygg fra ris

ingredienser

• 3 liter vann;
• 250 g hvit ris;
• 180 g sukker;
• 15 rosiner.

forberedelse

Hell kaldt vann i glasset. Tilsett ris, sukker og rosiner. Rør godt for å oppløse sukkeret fullstendig.

Knyt hals med gasbind banker. La det trekke i en drink på et mørkt sted i 4 dager. Før bruk, press gjennom cheesecloth brygg.

Rismelk: oppskriften, noe som vil forbedre helse, humør og utseende →

4. Hjem brygg av bete

ingredienser

• 2-3 store rødbeter;
• 2 liter vann;
• 50 g sukker;
• 1 skive rugbrød;
• 1 fedd hvitløk.

forberedelse

Rene rå rødbeter og gni på et grovt rivjern. Sett den i en glasskrukke og fylle den med lunkent vann. Tilsett sukker, brød og hakket hvitløk og bland godt.

Bind flasken åpningen cheesecloth og permisjon i et varmt sted i 3 dager. Sil den resulterende brygge og satt i kjøleskapet for et par dager, som han modnet.

5. Hjem brygg laget av epler

ingredienser

• 3 mellom epler;
• 1 liter vann;
• ? Ts tørr gjær;
• 50 til 100 g sukker;
• litt sitronsaft.

forberedelse

ren epler, Cored og kutt i store biter. Satt i en gryte, hell varmt vann og kok opp. Stek i ca ytterligere 5 minutter, fjern fra varmen og avkjøl før suppen ikke blir litt varm.

Scoop en liten kopp av sjy og oppløse gjæren i den. Etter 15 minutter, når glasset skummer helle innholdet i en gryte med epler. Tilsett sukker og sitronsaft og bland godt til sukkeret er oppløst.

Dekk pannen gasbind og la stå i 12 timer ved romtemperatur. Sil eple brygge og sette et par timer i kjøleskapet.

Hvordan lage virvar →

6. Hjem brygg av bær

ingredienser

• 2 liter vann;
• 300 g av friske eller frosne bær (man kan bruke alle bær, f.eks rips, bringebær, jordbær, jordbær, tranebær, etc.);
• 100-150 g av sukker;
• ½ ts tørrgjær.

forberedelse

Hell vannet i kjelen og kok opp. Sett tilbake bærene og stek i 10-15 minutter på lav varme. Tilsett sukker, litt satt ned bær tolkushkoy og rør til sukkeret var oppløst.

Ta kjelen fra varmen. Når mediet er avkjølt, siles. Helle litt kjøttkraft i et glass og oppløse gjæren i den. Helle innholdet tilbake i kjelen og rør godt.

Dekk pannen gasbind og la stå i 12 timer ved romtemperatur. Deretter belastning brygge, hell i en flaske, stram lokket og legg i kjøleskapet for en dag.

se også

• Oppskrift hjemmelaget kirsebær lemonade →
• 10 varme drikker for de som er lei av vanlig te og kaffe →
• Forfriskende drink for en varm sommer →