7 deilige kompotter av druer

Gå gjennom druer og annen frukt, som du vil bruke. Fjern alle bortskjemt og de resterende skyll godt under rennende vann. Druer, fjerne grenene, hvis de ikke trenger resept.

Alle fruktdrikker er utviklet for tre-liters krukke. Vann til dem trenger 2-2½ liter.

Mengden av sukker kan endres avhengig av syre eller drue søthet.

Hvis du ønsker å gjøre mer eller mindre av drikke, i forhold til endringen mengden av alle ingrediensene.

For hermetisering take sterilisert krukker og lokk. Inntil kult kompott holde varmen, for eksempel Muffelovner teppe eller teppe. Etter lagring i kule.

1. Enkelt kompott av druer

Det som trengs

• vann;
• 200 g sukker;
• 600 g av drue.

Hvordan lage kompott

Potten koke vann med sukker. Legg druene og kok i 6-8 minutter. Dekk til og la kjølig drink.

Hvordan forberede vinteren kompott

druer Brett i en krukke, hell sukker og helle kokende vann. Dekk lokket.

På bunnen av kjelen sette en serviett eller på en fotstøtte. Plasser toppen av glasset og dekk med vann. Kok opp og la sterilisert på middels varme i 15 minutter. Rull opp dekselet.

2. Kompott av druer med en kvist

Det som trengs

• vann;
• 350 g sukker;
• 600 g av druer (hele druer);
• 100 g av bringebær - valgfritt (for farge kompott av hvite druer);
• En klemme sitronsyre.

Hvordan lage kompott

Kok vann med sukker. Tilsett druer, bringebær, og sitronsyre. Stek over middels varme i 6-8 minutter. Cover og vente til drikke kjøles ned.

Hvordan forberede vinteren kompott

druer og bringebær fold i banken.

Kok vann og sukker over middels varme i 2-3 minutter. Hell sirup bær, og etter 7-8 minutter Dekanter det. Igjen koke igjen og returnere det til banken. Tilsett sitronsyre, og rulle opp dekselet.

3. Kompott av druer med sitron

Det som trengs

• vann;
• 250 g sukker;
• 600-700 g av druer;
• 3-4 skiver av sitron.

Hvordan lage kompott

Potten koke vann med sukker. Hell druene og stek over middels varme i 6-8 minutter. Legg sitron skiver og avkjøl under et dekke.

Hvordan forberede vinteren kompott

Druer med sitron fold i banken. fylle den med kokende vann og la stå i 10-15 minutter. Hell av vannet og kok i en kasserolle.

Hell sukker i en krukke med druer og sitron. Helle kokende vann over og rulle opp dekselet.

4. Kompott av druer med epler

Det som trengs

• 3-4 små epler;
• vann;
• 300-350 g av sukker;
• 350 g av drue.

Hvordan lage kompott

Epler skåret i skiver.

Kok vann med sukker. Legg druer til epler. Stek over middels varme i 6-8 minutter. Cover og vente til drikke kjøles ned.

Hvordan forberede vinteren kompott

Epler la hele eller skåret i skiver. Sett i en krukke med druer.

Potten koke vann med sukker og småkoke over lav varme i 2-3 minutter. Hell sirup ned i glasset og dekk med lokk.

Plasser beholderen med stuet i en gryte, hvis bunn lå en serviett. Hell vannet nesten til toppen og småkoke over lav varme i 15 minutter. Etter rulle opp dekselet.

5. Kompott av druer med pærer

Det som trengs

• 250-300 g pærer;
• vann;
• 250 g sukker;
• 350 g av druer;
• ? Ts sitronsyre.

Hvordan lage kompott

Pære skive mellomstykker.

Kok vann med sukker. Tilsett druer, pærer, og sitronsyre. Stek over middels varme i 6-8 minutter. Etter lokket med et lokk og avkjøl en drink.

Hvordan forberede vinteren kompott

Pære slice kvartalene. Hell over i en boks sammen med drue, sukker og sitronsyre. Helle kokende vann og dekk med et lokk. Sett i en panne med en klut på bunnen. Helle vann på kleshengere, kok opp og la stå i 15 minutter på middels varme. Rull opp dekselet.

6. Kompott av druer med plommer

Det som trengs

• 100-150 g vask;
• vann;
• 250 g sukker;
• 300 g av drue.

Hvordan lage kompott

Plommer deles i to og fjern frø.

Potten koke vann med sukker. Tilsett druer og plommer. Koke i 6-8 minutter. Etter lokket med et lokk og avkjøl.

Hvordan forberede vinteren kompott

Plommer korroderte fold i banken, sammen med druer. Helle kokende vann, dekk med et lokk og la stå i 15 minutter. Dekanter vannet i kjelen, kok sukker og kok i 2-3 minutter.

Hell sirup tilbake ned i glasset. Rull opp kompott dekselet.

7. Kompott av druer med oransje

Det som trengs

• vann;
• 300 g sukker;
• 600-700 g av druer;
• ½ appelsin.

Hvordan lage kompott

Potten koke vann med sukker. Hell druene og kok i 6-8 minutter. Legg appelsinskiver, dekk med lokk og la til kjølig.

Hvordan forberede vinteren kompott

orange skive, skrelle eller fjerne. Sett i en krukke med druer.

Sugar kontakt med vann, koke og småkoke til fullstendig oppløsning.

Klar til å helle sirup med oransje druer. Krukke, deksel med et lokk og satt i en panne, hvis bunn bindet. Hell vannet nesten til toppen, til en byll over middels varme. Etter ca 20 minutter, ta ut glasset og rulle opp dekselet.