9 påfyll for kaffe, som du vil ønske å prøve
Mat / / December 19, 2019
Konservative kaffeelskere, vær forsiktig: i denne artikkelen vil vi snakke om hva mer kan legges i tillegg til kaffe og sukker krem. Klassisk svart kaffe om morgenen - det er bra, men noen ganger det ønsker velsmakende eksperimenter.
1. krydder
Har du noen gang prøvd å legge til litt krydder til bakken kaffe før traktingen? Ofte lagt til kaffe kanel og muskat, men anbefaler også å eksperimentere med nellik og ingefær og tilsett en klype cayennepepper.
I Israel og andre land i Midtøsten populære sterk kaffe med smak av kardemomme. For å forberede den, må du:
- halv teskje kardemomme eller bønner;
- en kopp av sterke brente kaffebønner;
- sukker etter smak.
Grind frøene av kardemomme med kaffebønnene og hell dem sammen i en lufttett beholder. Du kan lage kaffe som vanlig og prøve å lage det på den tradisjonelle måten. For dette formålet, helles i en gryte ½ kopp vann og kok opp. Deretter legger? Kopp kaffe og kardemomme blanding og sukker til smak. Stek over middels varme i 2-3 minutter. Så fjern fra varmen og la det stå i et minutt. Hell kaffen i små kopper, slik at det meste av begrunnelse i pannen.
2. kondensert melk
Den perfekte drink i ettermiddag - Vietnamesisk kaldt kaffe. Den sterke brygget kaffe, tilsett to spiseskjeer kondensert melk med sukker og kjølig. Så enkelt, men så deilig.
3. sirup
Butikkene kan nå bli funnet sirup med ulike smaker. Hvis du foretrekker sterk kaffe, er det bedre å forlate frukt pålegg og stopper på sjokolade eller vanilje. Understreke den bitre smaken vil hjelpe sirup med mandel eller kanel. Til enkel tilpasning kaffe sirup karamell, bær og frukt.
4. Vanilje eller mandel ekstrakt
For å gi en uvanlig kaffearoma kan supplere som kanskje allerede har i ditt kjøleskap. Legg til drikke et par dråper vaniljeekstrakt eller mandel - og klar.
5. smør
I de senere årene, er kaffe og smør å bli en populær drikk. Vi foreslår denne oppskriften: 1 kopp brygget kaffe blandes i en blender med en teskje smør og 1 ss kokosolje. Ikke slå av blender til skummende utseende.
6. uvanlig melk
I butikkene kan du finne mandel og kokosmelk smaksatt med vanilje eller sjokolade, som harmonerer perfekt med en kald kaffe. Du må først lage kaffe kald-brygging. Vi trenger:
- ? Kopp kaffebønner medium sjeldne og grov;
- stor fransk-press.
Helle kaffen fransk trykk og fylle 3 kopper filtrert vann ved romtemperatur. La stå i 10 minutter og deretter bland forsiktig. Deksel og la blandingen stå ved romtemperatur i 12 timer. Sakte senke stempelet French-presse til hele blandingen var på bunnen. Hvis du vil, kan du hoppe over kaffen gjennom et kaffefilter. Deretter avkjøl. Hell halv kopp kaffekonsentrat og en halv kopp av is-kald melk eller vann.
Det resulterende konsentrat kan helles i en form for is og sendes til kjøleskapet. Når du ønsker å drikke iskaffe, helle ut de frosne kuber i en kopp kaffe, og hell alt mandel melk.
anbefalinger
- Holde kaffen konsentrat i kjøleskapet, men ikke mer enn tre dager.
- Kaffe var mer sterk, insisterer det ikke er 12 timer og 24.
- Stick vann og kaffe forholdet 4-1 (eller 1-5 hvis du foretrekker en sterk Riste frø).
- Til konsentratet ble lagret lenger, bare legge sukker til det.
7. pisket krem
Topping "to i ett": en gang og fløte og sukker.
8. iskrem
Den perfekte kombinasjon: espresso og iskrem. Hvis den vanlige Iced du allerede lei av det, prøver å gjøre akkurat det motsatte - å forberede iskrem med kaffe. For å gjøre dette trenger du:
- 5 porsjoner (? Kopp hver) mint krem;
- ¾ kopp sterk brygget varm kaffe.
Spread iskrem i kopper og dryss hver porsjon med to spiseskjeer kaffe. Serveres umiddelbart. Noen varianter av oppskriften innbefatter pisket krem eller et skudd av amaretto (selv om en hvilken som helst annen likør er også fin).
9. totalt mer
Lage kaffe - et felt for eksperimentering. Prøv å legge litt lønnesirup eller granateple juice eller kakao eller vaniljesukker, eller en marshmallow, eller brennevin (ikke-arbeidsdager, selvfølgelig). Og du er sikker på å finne din perfekte drink.