Mais i meksikansk med en deilig saus og urter
Mat / / December 19, 2019
Young mais er deilig, selv om bare å legge til det en klype salt. Og for de som ønsker mer variasjon, meksikansk rett anbefaler "Elot". Dette mais, dekket med saus og smaksatt med urter og krydder. I motsetning til den opprinnelige, er denne oppskriften tilpasset utvalg av våre butikker, men på grunn av vanskeligheter med utarbeidelsen oppstår ikke.
ingredienser:
- 4-5 aks;
- 60 ml majones;
- 115 ml rømme;
- 45 g feta;
- 1 fedd hvitløk;
- lime, paprika, persille - til feed.
Sausen er godt bevart på mais, er det bedre ikke å koke og bake. Før baking nødvendigvis kuttet med ører som stikker ut arr og ble avsluttet tørre blader (kan antennes). Ferske ark er ikke kuttet, fordi de ikke vil gi korn tørke ut under baking.
Maiskolbe på et gitter i ovnen, forvarmet til 180 grader. Young mais utarbeidet raskt, på bare 40-45 minutter.
Mens mais i ovnen, lage sausen: Bland majones med rømme og fetaost, tilsett hakket hvitløk.
Gi hentet fra cob ovnen avkjøles litt, skrelle dem fra bladene.
Med bladpartier saus spredt generøst på overflaten av maiskolbe strø urter og paprika. Serve, stenket med lime juice eller din favoritt hot saus.