Prisene for vin i Russland - et sårt tema. Det er en skam at vi må betale mer, spesielt når de ikke betaler for mye for svært konkrete ting: brand historie eller status for vin, og av grådighet av selgeren. En lignende situasjon med klær og gadgets, men det er en gang justert, vet du hva du skal gjøre. Utsalgssteder, salg, i utlandet, "Avito" lite kjent og ikke overvurdert merker - hver med sin egen liste over triks. Med vin, også har sine egne triks, som hjelp til å kjøpe gode flasker til tusenvis og kjøpt med en rabatt på 40%.
Kjøpe på de riktige stedene
Butikkene som gjør bære vin. Vanligvis butikker for å kjøpe vin fra importøren, slik at prisen på to flasker med marginer lagt: importør og butikk. Og når butikken selv importør, blir en margin mindre. Sin import fra "ABC smak" og den beryktede nettverk av "resten", så det er budsjettet, ikke fordi det er "vin Dixie" med mistenkelig vin, som det ser ut ved første øyekast.
Butikker og barer vin importører. Også her er det en to-lags margin: han førte seg å selge eller skjenke. Sine butikker og restauranter holder Enkel, MBG, Grape. Vi Importører "Alianta" og "Fort" sin vingård. Å skylde det russiske ordet "import" er ikke aktuelt, men essensen av det er de samme: større mellomledd på vei til forbruker - flere marginer. "Fanagoria" mer lønnsomt å ta i boutique "Fanagoria" snarere enn i et supermarked. "Alma dalen" mer lønnsomt å drikke i sin egen bar, men ikke i andre institusjoner.
I institusjoner med demokratisk prispolitikk. En liste over slike steder vil få erfaring og jungeltelegrafen. Her er noen Moskva skoler med humane priser for vin. "Wine Market", "Wine Bar 13", "The Number 15", "Veranda 32.05", "praksis" Barrel, "Circus"
Ikke kjøp den mest berømte og populære
Viner av de mest kjente og mest fasjonable områder eller produsenter ser ut til å love mer og derfor er dyrere, men forventningene og kostnader er ikke alltid berettiget. Derfor slik vin er bedre å kjøpe målrettet: å ta kun spesielle flasker som noen anbefalt som en god vin for pengene.
Viner fra de store merkene som Torres og Martini er dyrere enn fra mindre hyped fordi merkenavnet på etiketten - en garanti for jevn kvalitet, smaker det samme fra år til år. Men denne smak nøytrale gjennomsnitt som en T-skjorte fra massemarkedet. Det er alltid noe mer interessant, for de samme pengene eller mindre. Det eneste spørsmålet er om du er villig til å se.
Viner fra kjente regioner, Champagne eller Burgund kan være svært interessant og imponerende, men hvis du fortsatt ikke føler deg trygg, ikke har bygget opp en viss vin base og bestemmer selv hvorfor Høyre Bank of Bordeaux du liker Venstre, er det sannsynlig å betaler for mye for noe som vil bo uforståelig.
Vin av status ord på etiketten - Premier Cru, Millesime, Gran Reserva - lover at innsiden er noe eksklusivt. Og det er virkelig en vin som er laget på en spesiell måte, mer komplisert. Men dette betyr ikke garantere at vil være en spesiell glede, pluss vanskelighetene ikke alltid vil. Selv folk som er seriøst opptatt av vin.
Vinene, som nå er på øret Det kan koste mer fordi Parfenov godkjent eller Daily Poster kalt "hit av sesongen." På ganen, er de ikke alltid spennende, noen ganger også bisarre. Som et resultat - du sitter i en institusjon med et glass mote biodynamics og lurte på om det er normalt at vinen er som en kål pickle. Og å liksom rettferdiggjøre kostnadene, fordelt biodynamisk selfie.
store merker: Torres, Marques de Caceres, Codorniu, Freixenet, Concha y Toro, Undurraga, Michel Torino, Hardys, Yellow Tail, Beringer, Barefoot, Banfi, Antinori, Martini.
Elite områder: Champagne, Burgund, Bordeaux, Toscana, Piemonte.
status ord: Premier Cru, Grand Cru, Cuvée Prestige, Millesime, Gran Reserva.
Kjøp neraskruchennyh
Viner fra neraskruchennyh regioner er mindre enn de ville ha gjort dersom de ble masse kjent. Vi vil heller ta en flaske med et kjent ord "Chianti". Og i en flaske med et ukjent ord "Apulia" Legg merke bare hvis det koster mye billigere enn sine naboer på sokkelen.
Hva du skal ta når du ønsker god vin til 1000
Frankrike. Den mest tilgjengelige franske regioner - Languedoc, Sør-Vest og Gascogne. Det produsere viner i alle farger og typer, elegant optimistisk. Og når du trenger en flaske champagne, mer lønnsomt å ta Crémant. Denne glitrende, som laget for champagne teknologi, ikke bare i Champagne-regionen.
Italia. Her den mest lønnsomme regionen - dette er referert til Puglia. For åpen lyse rødt og hvitt - her.
Spania. Fra de spanske regionene til neraskruchennyh bære upålitelig vin, men du kan alltid stole på den hvite godteri fra Verdejo.
nye World. Om chilenske Sauvignon synes å vite alt. I tillegg til dette mest Sauvignon, pålitelig Novyi Verden vin - en Pinotage og Chenin Blanc fra Sør-Afrika, Cabernet og Carmenere fra Chile, Malbec og Torrontes fra Argentina.
Frankrike: Languedoc, Sud-Ouest, Gascogne, Cremant.
Italia: Puglia.
Spania: Verdejo.
sør-Afrika: Pinotage, Chenin Blanc.
Chile: Cabernet Sauvignon, Carmenere.
Argentina: Malbec, Torrontes.
Bruk av aksjer og rabatter
Aksjer i butikkene - en måte å kjøpe vin er nesten ingen betale for mye. Og vinen er normal, som handlingen - det er ikke alltid galt sammenslåing. Noen ganger kan de sørge for å plante kjøperen for noen rose for 599, så han tok sin 999. Noen ganger - fordi flasker skadet partiet etiketten og vinen selv og dermed i orden.
Hoved mens aksjer - sjekk utseende og alder av vin, for ikke å kjøpe gamle eller ødelagt. En liten ripe på etiketten ikke skade smaken, men hvis flasken er ganske loslitt - så festen ble lagret måfå og vin kunne lide. Og for å sikre friskhet, se kornår eller dato for tapping. Hvit og rosa i prislisten til 1000 med lite liv et og et halvt år, rød - tre eller fire. Hvis vinen er eldre, så drikker det er fortsatt mulig, men ikke alltid hyggelig: smak og aroma kryper noe rart, alkohol, overskytende syre og astringency.
I tillegg til aksjer i butikken kan du tjene rabatter for store kjøp. "ABC smak", for eksempel, lover en 40% rabatt, hvis du kjøper 12 flasker på en gang og mer. Hvis du liker litt vin og du gå og se ham på en jevnlig basis - bør avklare om praksis rabatter for volum der du anta det.
Gå til stredet og smaker
Straits - lønnsomme alternativet for fotturer i restaurant eller bar. Det er en middels hell prosecco 300 rubler per glass, og deretter på fredag gi 600 krabbe klo med et glass chardonnay. Gjør dette stedet ikke bare for kjærligheten til menneskeheten, noen ganger med hjelp av stredet de elegant løse deres oppgave: å raskt selge sesong vin eller "kaste" det gamle vin-liste før du starter en ny. Men hvis vinen er hyggelig og godt matchet til klo selv, hvorfor ikke. Samvittighets og vanlige sund fornøyd "Veranda 32.05."
Smaksprøver - også en lukrativ alternativ. Betale en flat avgift på et par tusen, satt jeg i et vakkert sted, drakk et par glass god vin, lytte til historier om smarte folk. Samtidig jeg filmet sin favoritt flaske og vet hva du skal ta da. Men det er et lite minus: vil diskutere surhet og aromaer i glasset, er ikke alle som er interessert.
Overvåk sund og smaksprøver kan være telegram-kanaler GoWine og idrinkwine. Gode smaker dirigerer samfunnet "Nei, bare vin": Smaker i de" nye deilig "områder av byen, med kritikeren Anton Obrezchikovym, snakker han om vin i en menneskelig og humoristisk.
Gå til steder med sine
I noen restauranter kan du ta med vin (eller annen alkohol), hvis betalt kork avgift. I gjennomsnitt for Moskva er 500-1000 rubler per flaske. Et sted samlingen vanligvis ikke trenger å betale, bare for å bestille et bestemt beløp, som er tilstrekkelig til å vise en sjekk for vin. Selv håndgripelig samling kommer ofte mer lønnsomt med sin vin. Flaske for en tusen pluss tusen rubler samling - det er fortsatt billigere enn vin fra restauranten kortet, hvor prisene starter vanligvis fra tre tusen. Og det er alltid pålitelig: du kan ta med din favoritt, testet i kamp shiraz.
Restauranter ikke avsløre tilstedeværelsen av kork samling, nyte det faktum at på denne praksisen, få mennesker vet. Derfor er det bedre å ringe på steder av interesse og avhør.
bruk mennesker
Den mest enkle råd - ikke nøl med å ta kontakt med venner og bekjente som er interessert i vin. Du nyttig informasjon, de - ekspert status. Det vil være nyttig å abonnere på dem i sosiale medier - tape entusiastisk vin blir ofte nesten inn i en vin blogg. Mer over disse vennene kan få kontakt Vinotorgovaya leder i selskapet og kjøpe vin gjennom prisene på sine egne.
Hvis du ofte går til den samme vinsamling verdt disunite en vin konsulent. Diskutere et par ganger chardonnay, vær og nyheter - og alle konsulent vil begynne å føle personlig hengivenhet og podsunet Frankrike for to, og hevder at billigere noe godt. Og fortsatt vil fortelle, om det som nå er handlingen at den nye klasse snart ut at han tok og verdsatt.
Og introvertsky opsjons - les blogger og kanaler vin profesjonelle og entusiaster, her er noen nyttige:
- Daily Telegraph vin. Log berømt kritiker Denis Rudenko til "Yandex Zen." Ofte publisert praktiske valg: hva du skal ta i "Fragrant World" eller gjennomgang av budsjett Sauvignons.
- Doctor Wine (@doctorwine). Telegram-kanal vin konsulent. Mange stasjoner i stil med "i Morse utmerket Malbec 700, den såkalte".
- Drikk tank (@drinktank). Telegram-kanal entusiast som er aktivt drikker vin (og ikke bare) i institusjoner i Moskva og skriver, hvor det er nødvendig å gå og hva scenario der for å spise og drikke.
Med vin som når du vet hvordan du skal opptre og hva du skal ta, ofte klarer å få en god flaske for tilstrekkelig penger. Men noen ganger er det feil, og at de ikke var i det hele tatt - vin verdt å ta på et trygt sted. Ett av slike steder - vin service usynlig. Det er den beste i sin prislapp på vin, er det bare 10 flasker med 100 valgt. Til alle våre lesere Moskva Invisible donerer et par av vanlige briller med den første bestillingen.
Få briller