knivblad
La oss starte med klassikerne. Denne metoden brukes av mange profesjonelle kokker. Sin essens ligger i det faktum at fedd hvitløk er nødvendig å sette på et skjærebrett, og deretter trykker på den med en kniv med et bredt blad. Etter som skaller lett separeres.
Hvordan har hvitløken og hvordan du kan utøve en kniv er fortalt i detalj i følgende video.
Ulempen med denne metoden er at hvitløk svinger litt flat og begynner å produsere juice. Hvis du trenger en hel nellik, er det bedre å bruke en annen metode.
shake
Hvis du setter nellik i en metallbolle, og dekk med en annen mindre og sterkt sterkt riste, kan du fjerne skrellet hvitløk i store mengder i 10-20 sekunder. Du trenger bare å velge nellik fra skrelle og kutte tips.
Her er hvordan det gjøres.
Å fremskynde prosessen med hode hvitløk anbefales å deles inn i individuelle nellik. I stedet for metallredskaper kan være en vanlig glasskrukke.
Metode Cons: Du trenger ikke å riste kraftig, armer fort blir lei; Hvitløk kan rynke. I tillegg er metoden fungerte, bør hvitløk være godt tørket. Hvis du lagrer den i kjøleskapet, så du er usannsynlig å få noe.
kaldt vann
Denne fremgangsmåten er egnet som tid til å rense mangel på tørr hvitløk. Hode bør være delt inn i nellik og slippe dem i en kopp kaldt vann i 10-20 minutter.
Ulempen med denne metoden kan kalles det, for å fjerne den tynne Ploen med nellik vanligvis har fortsatt å bruke en kniv.
Det er også en metode der hvitløk dyppet i noen sekunder i varmt vann. Men det er mer besværlig, og er egnet bare hvis hvitløk er ikke nødvendig å kutte og tennene i sin helhet er underkastet termisk behandling. For eksempel, når arbeidsstykket Hjemmelaget pickles.
mikrobølgeovn
For enkelt å skrelle avfall, kan hvitløk også sendes i 15-20 sekunder i mikrobølgeovnen.
Etter at hvitløk kan rengjøres rette hender. Pluss denne metoden er at vi ikke skal pre-split hodet på tennene, og minus det samme som vann.
Hvitløk "enhet"
På AliExpress, og i vanlige jernvareforretninger her selge slike Piller silikon hvitløk.
Prinsippet er enkelt: lå på innsiden av et par fedd hvitløk og et trykk som en kjevle, rulle den på bordet eller mellom håndflatene. Ved avkjøringen får du med hvitløk adskilt av skall.
Mange mener denne "enhet" uerstattelig assistent i økonomien. Dens stort pluss er at hendene ikke forblir hvitløk lukt. Det er ideelt når du ønsker å fjerne et par tenner, men hvis du trenger mye hvitløk, er det nødvendig å tinker. Og dette Ulempen med denne metoden.
Nå som du vet alt liv hacking rengjøring hvitløk. Velg en metode til sin smak. Koker rask og deilig!