Hvordan lage en chimichanga - boller med jordbær og kremost
Mat / / December 19, 2019
Chimichanga - en slags burritos som er bakt eller stekt til en skarp. Layfhaker fortelle deg hvordan du skal lage en søt versjon av denne retten fylt med ost og høysesongen bær - jordbær.
ingredienser
- 2 ark Lavash;
- 250 g ost;
- 2 spiseskjeer fløte;
- 3 ss sukker pulver;
- 120 g av friske jordbær;
- 1 ts stivelse;
- 2 ss smør;
- 4 ss sukker;
- 1 ts kanel.
forberedelse
Når ovnen varmes opp til 200 grader og forberede bær for fylling. Skjær jordbærene i små skiver og dryss med en teskje av stivelse til fruktjuice er ikke tillatt gang under baking.
Basis fylling - 9% fett cottage cheese, som tidligere er blitt presset av overskytende serum. Du kan erstatte ricotta eller kremost.
Koble curd med melis, godt gni klumper med en gaffel. Legg bær. Prøv stuffing og videre blidgjøre den om nødvendig.
Sett ¼ fylling på arket pita og vikle på den måten burritos: Brett sidekanter, og deretter rulle det hele inn i en stram rull.
Om ønsket kan den dip rulle i hvert smeltet smør og rulle i en blanding av sukker og aromatiske kanel. Send bake i 12-15 minutter. Hold øye med ruller som sukker ikke er brent.
Serve jordbær chimichanga mulig både varm og avkjølt.