Hvordan å lage et måltid for 50 rubler 10 budsjett oppskrifter

For beregninger brukt nettsted Internett-butikk "OK" med levering i St. Petersburg. For alle varene er tatt faste priser, med unntak av aksjer. De fleste produktene er ikke den billigste i sitt segment, og prisen på måltidet kan reduseres hvis du velger mer rimelige alternativer til å kjøpe produkter av lokale produsenter, eller til å overvåke den spesielle tilbud.

Salt og soda er ikke inkludert i beregningene som en teskje av disse ingrediensene koster 5-10 cent, noe som påvirker den endelige mengde er ytterst liten. Krydder tilsettes til smak og pung koke, slik at det ikke er tatt med i beregningene.

For å beregne den gjennomsnittlige del størrelsen er valgt. Den kan endres, tar hensyn til dine behov og appetitt. Følgelig, i dette tilfellet, vil kostnaden må justeres.

1. Jellied kake med kål og hermetisert fisk

Ingredienser for 4 store porsjoner:

• 2 kopper yoghurt;
• 2 egg;
• En kopp mel;
• ? Ts natron;
• ? Ts salt;
• 1 kan av hermetisert fisk;
• 500 g av kål;
• 1? Ss solsikkeolje.

forberedelse

Hakk kål og stek det i en spiseskje smør. Fjern fisken fra bankene, mos med en gaffel og bland med kål. Visp eggene med salt, tilsett yoghurt, mel og brus. Deigen bør ligne konsistensen av sur fløte.

Form Smør resten av smøret, hell i det halve deigen, legg stuffing, og på toppen - de resterende deigen. Stek i 35-40 minutter ved 180 grader.

beregningene

2. Pilaf med kylling

Ingredienser til 6 porsjoner:

• 600 g kylling lår;
• 230 g av ris;
• 1 stor løk;
• 2 middels gulrøtter;
• 1 hode hvitløk;
• 2 ss vegetabilsk olje;
• En teskje salt.

forberedelse

Hell over i en dyp stekepanne eller kjele matolje og varme det opp. Finhakk løken, stek. Gni på et grovt rivjern eller skåret inn i halvringer gulrøtter, i løken. Hofter hogge i store biter, legg grønnsakene. SALT blandingen og tilsett krydder. Stek til halvparten av innholdet i gryten.

Demonter fedd hvitløk på og uten peeling, sette på kjøttet. Hell ris, nivå. Hell forsiktig vannet i kjelen slik at det var høyere i risen 1,5-2 cm. Ta med ris til de er møre.

beregningene

3. Kylling kjøttboller med pasta

Ingredienser for 1 porsjon:

• 130 g kyllingbryst filet;
• 1 ss solsikkeolje;
• 2 ss hermetiske tomater i sin egen juice;
• ¼ løk;
• 1 teskje salt;
• ? Kopp vann;
• 60 g pasta.

forberedelse

Snu kyllingkjøttdeig, tilsett hakket løk, krydder og en klype salt. Våte hender rulle små kjøttboller. Hell pan olje, kjøttkaker steke til gylden brun. Deretter fylle dem med vann, tilsett hermetiske tomater og la småkoke under lokk til de er møre (7-10 minutter). Koke pastaen i vann med en klype salt, ved anvendelse lå kjøttboller på dem og hell saus.

Retten er mye billigere hvis du kjøper en kyllingbryst på beinet og skjær filetene på egenhånd.

beregningene

4. Stuet med grønnsaker Pollock + pynt

Ingredienser for 1 porsjon:

• 1 lyr slaktevekt ca. 200 g;
• En gulrot;
• ½ løk;
• 1 ss vegetabilsk olje;
• ? Ts salt;
• 1 stor potet tuber.

forberedelse

Pollock skrotten kutt i store stykker, løk hogge, gulrøtter og gni på et grovt rivjern. Pan pensle med smør, legg bitene av sei, helle rommet mellom dem grønnsaker, hell litt vann og la det småkoke til de er møre. Skrell potetene, kuttet i store terninger og kok i saltet vann.

beregningene

5. Kyllinglår med poteter, bakt i ermet

Ingredienser for 1 porsjon:

• 2 kyllinglår;
• 2 medium potet tuber;
• 1 ss olje;
• 1 fedd hvitløk;
• ? Ts salt.

forberedelse

Bland olje, hvitløk, salt og favoritt krydder. Spre denne blandingen leggen. Poteter skåret i sirkler eller terninger, legg i ermet for baking, sette beinet. Stek i ovnen i ca. 40 minutter ved en temperatur på 200 grader.

beregningene

6. Bokhvete med sopp i en gryte

Ingredienser for 1 porsjon:

• 80 g av bokhvete;
• 100 g sopp;
• ½ liten løk;
• 1 ss solsikkeolje;
• ? Ts salt.

forberedelse

Sopp kutt og stek i olje til de er gyllenbrune. Reduser varmen, tilsett hakket løk og salt og kok i 5 minutter. Skyll bokhvete. Ha alle ingrediensene i en gryte. Produkter bør ikke ta mer enn halvparten av volumet av retter. Hell kokende vann slik at den var over 1 cm korn og rør om. Tilsett salt etter smak. Plasser potten i en forvarmet 200 graders ovn i 40-45 minutter.

beregningene

7. potet gryte med rømme og hvitløk

Ingredienser til 6 porsjoner:

• 700 g potet;
• 200 g rømme;
• 2 egg;
• 1 teskje salt;
• 1 ss solsikkeolje;
• 3 fedd hvitløk.

forberedelse

Kok potetene i deres skall, skrelle, skåret i sirkler, og i en smurt form. Pisk fløten og salt, egg og hakket hvitløk, hell blandingen poteter og bake den i ovnen i ca. 20 minutter ved en temperatur på 200 grader.

beregningene

8. Kyllinglever med pannekaker

Ingredienser for 2 porsjoner:

• 300 g kylling leveren;
• 8 ss krem;
• 2 ss smør;
• 2 potet tuber;
• En egg;
• 20 g hvetemel;
• ¼ løk;
• En teskje salt.

forberedelse

Leveren er skåret i små biter, krydre med salt og stek i litt olje en skje, og hell fløte og kok til de er møre. Poteter rist på rivjern og presse ut overskytende væske. Bland potetblandingen med salt, mel, egg og finhakket løk. Forme pannekaker og kok til gjort på oljerester.

beregningene

9. Kylling kjøttboller med kål

Ingredienser til 8 porsjoner:

• 700 g kylling;
• 200 g av ris;
• 1 ss solsikkeolje;
• 600 g av kål;
• 2 spiseskjeer tomatpuré;
• En teskje salt.

forberedelse

Gjør hakket kylling, tilsett salt og pepper etter smak. Koke ris til midten kokt, kjølig. Bland den med stuffing. Form kjøttboller. Hakk kål.

Bunnen av langpannen eller kjele med en tykk olje fett. Put kål lag, da - et lag av kjøttboller. Void fylle kål. Gjenta manipulasjon til kjøttboller og kål har ingen ende. Rør tomatpuré i et glass vann, helle væsken i kjelen. Deksel og småkoke til kokte kjøttbollene (ca. en time).

beregningene

10. Pangasius i røren med potetmos

Ingredienser for 2 porsjoner:

• 300 g av steinbit-fileter;
• 4 medium poteter Potet;
• En egg;
• 20 g hvetemel;
• 150 ml melk;
• 1 ss solsikkeolje;
• 1 ss salt.

forberedelse

Pangasius filet skåret inn i mellomstykker. For røren, visp egget med en mikser, tilsett salt, krydder og mel. Dypp fiskestykkene i røren og stek i en stekepanne, smør.

Å rengjøre og koke potetmos med en klype salt. Renne, mos potetene i puré, litt ved å legge varmet melk.

beregningene

Se også:

• 9 oppskrifter for en deilig og næringsrik lunsj på kontoret →
• Budsjett kolleger dyre produkter →
• 7 deilig middag oppskrifter i 30 minutter →