Hvordan lage en velsmakende burger med bønnekaker
Mat / / December 19, 2019
ingredienser
- En krukke av røde hermetisert bønner;
- 1 liten løk;
- ? Kopp brødsmuler;
- 1 ts tørket oregano;
- En klype salt;
- 1-2 spiseskjeer vann (om nødvendig);
- 2 hamburger boller;
- hard ost, grønnsaker og salat - til smak;
- ketchup, søt sennep - til smak.
Ved hjelp av potet masher, blender eller konvensjonelle gaffel hermetisk bønner slå inn et puré. I denne oppskriften kan du enkelt bytte ut den røde bønner hvite kokte kikerter eller linser.
Koble bunnen av bønner med de andre komponentene i burger: hakket løk, brødsmuler (for bunter), tørket oregano og en sjenerøs klype salt.
Elt massen med hendene til du føler at alle ingrediensene er godt blandet med hverandre.
Prøve støpt fra den resulterende masse liten kotelett. Hvis hun holder dårlig form og er lett å knekke, er det ikke nok fuktighet. Meanly 1-2 ss vann, kna godt igjen og gjentar støping.
Hell over i pannen og plasser vegetabilsk olje over middels varme. Stek karbonader på begge sider til de er gyllenbrune (ca to minutter).
Disse karbonader kan lett tåle transport, slik at de trygt kan pakke en piknik og stek over et bål midt i folie.
Spre halvparten av saus på burger boller, satt greener, hogge (du kan dekke den med et lag av revet ost før re-varmer opp), dine favoritt grønnsaker og begynne måltid.