Hvordan lage dumplings med kirsebær: trinnvise instruksjoner og interessante oppskrifter
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
Hvordan å forberede kirsebær
Gå gjennom kirsebær, fjerne alle bortskjemte bær. Vask bær og fjerne dem fra bein. Sett kirsebær i en sil og legg den over pannen eller bolle. Så lenge du forberede deigen med kirsebær stechot ekstra juice. Dette er viktig, på grunn av overflod av flytende dumplings kan raspolztis.
Hvordan lage deigen for dumplings med kirsebær
Deigen kan fremstilles både til vanns og på melkeprodukter. Det avhenger av smakspreferanser og tilgjengelige ingredienser. Flere test oppskrifter finner du i denne artikkelen.
Men spesielt delikat og luftige dumplings kirsebær avledet fra test yoghurt. I tillegg blir deigen lett kunne formes og ikke faller fra hverandre.
ingredienser
- 200 ml yoghurt;
- En egg;
- ? Ts salt;
- 2 spiseskjeer sukker;
- 400 g mel.
forberedelse
Bland yoghurt, egg, salt og sukker til en jevn røre. Sukker kan sette litt mindre, siden stuffing, og det vil være søt.
Sikt mel. Hell den til de gjenværende bestanddelene i deler, grundig blanding etter hver tilsetning. Hybrider klargjør deigen for hånd i flere minutter. Hvis deigen kleber seg til hendene, tilsett litt mer mel.
Rull deig til en ball, sted i en bolle, dekk med plastfolie og la stå i en halv time. Med denne deigen blir elastisk og ball selv - mykere.
Hvordan lage stuffing og forme dumplings
Rull deigen tynt lag og kuttet ut sirkler ved hjelp av en kopp. At de ikke zavetrilis i ferd med å støpe dumplings, kan du dekke dem med plastfolie.
Før du setter fyllet i sirkler av deigen, de trenger litt stretch i midten. På sidene av deigen bør ha en litt tykkere.
1. Klassiske dumplings med kirsebær
ingredienser
- 100-150 g av sukker;
- 400 g kirsebær.
forberedelse
Sett på hver skive deigen ca ½ teskje sukker eller litt mer. Topp med 2-3 kirsebær.
Bær har å sette sukker hullet ned, som er stedet der bein ble fjernet. Så suge opp resten av sukkeret i kirsebær juice, og vil ikke tillate å spre dumplings.
Så godt blind av dumplings kanten. Sørg for at saften fra bærene ikke fikk til kanten av deigen. På grunn av dette, dumplings raspolztis kan også.
4 Cherry Pie baking for nybegynnere og mestere →
2. Dumplings med kirsebær og jordbær
ingredienser
- 200 g jordbær;
- 200 g kirsebær;
- 100 g sukker.
forberedelse
Skjær jordbærene i to eller i kvartalene hvis den store. Legg deigen på en liten jordbær og 1-2 kirsebær, dryss med litt sukker og blind kant. På samme måte gjøre resten av dumplings.
4 anvendbare godbiter, kirsebær →
3. Dumplings med kirsebær og kremost
ingredienser
- 150 g ost;
- 1 eggeplomme;
- 100 g sukker;
- 250 g kirsebær.
forberedelse
mos cottage cheese med eggeplomme til glatt. Tilsett sukker og bland. Hell over på hver preform fra deig svakt ostemasse og 2 kirsebær, blind kant.
10 oppskrifter med ost for enhver smak →
4. Dumplings med kirsebær og bringebær
ingredienser
- 100 g sukker;
- 300 g kirsebær;
- 100 g av bringebær.
forberedelse
Sett på deigen i ca ½ teskje sukker. Dekk med 2 kirsebær og 1 bringebærFast blind av dumplings kanten.
En mild dip av kremost og kirsebær i 15 minutter →
5. Dumplings med kirsebær og rips
ingredienser
- 100-150 g av sukker;
- 250 g kirsebær;
- 150 g av solbær.
forberedelse
Sett på hver skive av deig ca? Ts sukker, 1-2 og 3-4 kirsebær rips. BLIND dumplings kant.
Hvordan lage en sand kake med kirsebær →
Hvordan lage dumplings med kirsebær
Kokt dumplings Den beste delen, slik at de ikke holde seg til pannen. Bring til kokende lettsaltet vann. Sett dumplings og bland forsiktig. Reduser varmen til middels og kok i 2-4 minutter etter dumplings flyte. Vi avsluttet dumplings deigen skal være myk og litt gjennomsiktig.
Dumplings med kirsebær kan være forberedt på ikke bare i vann, men også for et par. Grease kopp dampskip smør eller vegetabilsk olje og sted dumplings i en liten avstand fra hverandre. Lukk lokket dampbåt og stek i 15-20 minutter.
En her Layfhaker fortalt hvordan å lage dumplings i multivarka og mikrobølgeovn.
se også
- 9 kaker med jordbær, som vil forsvinne fra tabellen i minutter →
- Hvordan lage deilige kaker med syltetøy i ovnen og i pannen →
- 15 oppskrifter med epler, som du akkurat nyttig →