Hvordan koke egg i ovnen: 10 oppskrifter å diversifisere frokost
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
Bake egg i avokado, tomater og kjøtt kurver, gjør uvanlige vindpust og lage deilige frittata.
1. Enkle egg bakt i ovnen
ingredienser
- en liten bit av vegetabilsk olje;
- 6-12 egg (avhengig av bakeformen dimensjoner);
- salt - til smak;
- bakken svart pepper - til smak.
forberedelse
Smør form av smør rommet for baking cupcakes. Nøye bryte i hver av dem et egg, tilsett salt og pepper. Du kan bruke andre krydder etter eget valg. Stekes ved 180 ° C i 15-17 minutter.
Hvordan koke egg for å være lett rengjøres og var velsmakende →
2. Egg gryte med kremost og ost
ingredienser
- 1 ss smør;
- 12 egg;
- 400 g hard ost;
- 400 g granulært cottage cheese;
- 60 g hvetemel;
- salt - til smak;
- bakken svart pepper - til smak.
forberedelse
Smør en liten brødformen med smeltet smør. Visp egg visp og legge til dem revet ost, cottage cheese, mel, salt og pepper. Bland godt og plassere blandingen i forberedt panorere.
Bake i en forvarmet 180 ° C ovn i 50-60 minutter. Etter 45 minutter fra starten av forberedelsene begynner å sjekke beredskap gryteretter: det bør være tykk.
Deilig gryte av ravioli i italiensk stil →
3. Bakt egg i kurver med avokado
ingredienser
- 1 avokado;
- 2 egg;
- salt - til smak;
- bakken svart pepper - til smak.
forberedelse
Skjær avokadoene i to på langs og fjern frøene. Spoon, fjerne kjøttet litt, lage et hull for egg. Sett avocado halvdelene i en ildfast form, slik at de er i vater.
Nøye bryte i hver halvdel av egg. Legg krydder og stek ved 200 ° C i 15 minutter.
11 levetid hacking med avocado →
4. Egg muffins med sopp, urter og fetaost
ingredienser
- 12 egg;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- ½ spinat bjelke;
- noen sprigs av basilikum,
- 100 g sopp;
- 100 g ost feta.
forberedelse
Pisk eggene med salt og pepper. Tilsett hakket spinat og basilikum, finhakket sopp og smuldret fetaost. Bland godt.
I hver gren former for baking av kaker papirinnsats formene og fordele dem egg blandingen. Plasser i en forvarmet 200 ° C ovn i 20 minutter.
Egg muffins: oppskrift for de som er lei av egg →
5. Frittata med skinke og pepper
ingredienser
- 8 egg;
- 60 g naturlig yoghurt;
- 1 paprika;
- 1 løk;
- 150 g av skinke;
- 2 fedd hvitløk,
- 2 ss vegetabilsk olje;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- 100 g hard ost.
forberedelse
Visp visp egg og yoghurt. Skjær paprika, løk og skinke i terninger, hakk hvitløken. Fordel ingrediensene på bunnen av en liten form, oljet. Tilsett krydder og hell eggeblandingen.
Sett en form i en forvarmet 180 ° C ovn i 30 minutter. Frittata så dryss med revet ost og stek i 10 minutter til.
frokost ideer: den mest luftig omelett →
6. Egg muffins i kjøtt kurver
ingredienser
- 450 g av kjøttdeig;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- 1 ts paprika;
- 1-2 fedd hvitløk;
- 1 liten løk;
- 6 egg;
- 2 tomater,
- 100 g hard ost;
- noen sprigs av persille,
- litt vegetabilsk olje.
forberedelse
Bland kjøttdeig, krydder og hakket hvitløk og løk. I en annen beholder, visp eggene med salt og pepper. Fjern frøene fra tomatene og skjær i små terninger. Legg tomatene til egg, revet ost og hakket persille og bland.
Smør en ildfast form med olje kaker. Spre fyllet over cellene og danner en kurv, som holder kjøttet til veggene. Hell over i hver kurv egg blanding. Muffins Stek i 30 minutter ved 200 ° C.
10 svært velsmakende rett av kjøttdeig med som alle kan håndtere →
7. Bakt toast med egg og bacon
ingredienser
- 4 skiver bacon;
- 4 skiver brød;
- 4 egg;
- 100 g hard ost;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- noen fjær vårløk.
forberedelse
Skjær bacon i flere store biter, legg dem på en varm stekepanne og stek i noen minutter på hver side til de er gyllenbrune. Plasser av brødskivene på den lagte pergament stekeplate og baksiden av en skje form inn i hvilke utsparinger for fyllet.
Lagt rundt hver utsparing bacon biter, og i sentrum bryte en egg. Strø revet ost og stek ved 190 ° C 12 minutter. Hvis du vil at egg har blitt mer solid, koke ca 15 minutter. Dryss de ferdige toast krydder og hakket løk.
Ideer til frokost: et egg i en kurv av toast →
8. C frittata bakt grønnsaker
ingredienser
- 1 rød paprika;
- En gul paprika;
- En liten aubergine;
- 1 løk;
- 1 liten squash;
- 1. Renset potet;
- 2 fedd hvitløk,
- 1 ss olivenolje;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- 8 egg;
- 100 ml melk;
- 50 g hard ost;
- noen sprigs av persille.
forberedelse
Skjær paprika, aubergine, løk, squash og poteter i store biter og legg dem på stekeplate. Tilsett hakket hvitløk, duskregn med olje, dryss med salt og pepper og rør. Plasser i en forvarmet 200 ° C ovn i 15-20 minutter.
Visp egg og melk. Legg nesten alle revet ost og hakket persille og bland godt. Sett grønnsakene i laid pergament ildfast form. Fylle dem egg blanding, strø resten av osten og stek ved 180 ° C i 20 minutter.
Hvordan lage en frittata enhver ikke-reseptbelagte →
9. Puffs bakt egg
ingredienser
- 250 g butterdeig;
- 4 egg;
- 30 g hard ost;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- noen fjær vårløk.
forberedelse
Del deigen formasjonen fire sirkler med en diameter på 11-12 cm. Sett dem på en stekeplate, den avslappede pergament. Ta et glass eller sirkulær kjeks, hvis diameter er mindre enn de preformede emner fra deig av omtrent 1 cm. Et lett trykk på glasset eller form av sirkel, slik at de dannede kant. Dette er nødvendig for så å lage et hull for egg.
I midten av test gjøre flere punkteringer med en gaffel og fjern bakeplate i kjøleskapet i 10 minutter. Deretter sted i en forhåndsoppvarmet 200 ° C ovn i 8 minutter til økningen kant av deigen. Fjern stekeplate ut av ovnen og ved hjelp av en skje form ved brenning små fordypninger.
I hver av dem lå litt revet ost og forsiktig bryte egg. Strø med salt og pepper og sted i ovnen i ytterligere 12 minutter. Dekorer klar puff hakket løk.
Hva du skal lage butterdeig: 20 raske og smakfulle retter →
10. Bakt egg i kurven med tomater
ingredienser
- 3 store tomater,
- 1 ss olivenolje;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- 3 egg;
- noen fjær av grønn løk;
- litt revet parmesanost - valgfritt.
forberedelse
Plasser tomatene på den avslappede pergament bakeplate. Skjær toppen av dem og fjern frøene. Spray olje og krydre med salt og pepper. Sett tomater i en forvarmet 200 ° C ovn i 10 minutter.
Deretter bryte en egg i hver kurv tomat, dryss med salt og pepper og tilbake til ovnen i ytterligere 15 minutter. Dryss hakket løk og eventuelt revet ost.
se også
- frokost ideer: kremet eggerøre →
- Koke egg på en ny måte. 10 uvanlige ideer for enhver smak →
- 10 egg salater, som vil hjelpe i enhver situasjon →
- 7 enkle og originale oppskrifter på omeletter →
- 6 enkle måter å lage mat posjerte egg →