Hvordan lage flavored kake med pærer, kanel og appelsinskall
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
I utseende pære terte svært frodig og luftig. Men når du prøver det, du kommer til forvirring: deigen er myk og samtidig veldig tett og rik. Pie søt men ikke cloying, med en liten snev av sitrus. Kombinasjonen av smaker av kanel og pærer kan være en frustrerende som hyggelige knaser nøtter. Og en del vil sikkert være nok til å sette pris på denne dessert verdt.
ingredienser
- 180 g mel;
- 250 g sukker;
- 1 ts kanel;
- 1? Ts bakepulver;
- 100 g av valnøtt;
- 250 g av yoghurt;
- 40 g smør;
- 3 egg;
- 1 lime peel;
- 1 appelsinskall;
- 2 pærer.
forberedelse
I en dyp bolle, kombinere mel og sukker.
Tilsett kanel og bakepulver. Rør visp.
I en blender hogge valnøtter. Halvparten add til de tørre ingrediensene.
Bland inntil jevn tilstand, har deigen vist seg luft.
Legg til de tørre ingrediensene i yoghurt og smeltet smør.
Skal brytes ned i en bolle eggene. Omrør den resulterende blanding.
På et rivjern riv skall av appelsin og lime. Lime er lett erstattes av mer kjent for oss en sitron.
Legge krydder i deigen og igjen bland det godt.
Pære vaske, tørke. En skåret i tynne skiver, den andre - i stykker.
Skiver av pærer rull i mel til å bake når de slo seg ned på bunnen av skjemaet. Legg til deigen.
Forbered en ildfast form. Spredt på bunnen av pergament papir. Veggene danner en kald fett med smør, topp podpylite mel.
Hell forsiktig røren i formen og prostuchite på bordet, for å bli kvitt boblene.
Legge skiver av pære på toppen og dryss med hakkede nøtter.
Bake i en forvarmet 180 ° C ovn i 25-50 minutter avhengig av dimensjonene av formen. Vilje til å sjekke med en tannpirker eller en fyrstikk.
Klar kake med pærer serverer varm. du kan legge til en ball av iskrem hvis ønskelig.
Se også:
- En enkel oppskrift for syltetøy av pærer →
- Hva å lage mat fra epler, men Charlotte →
- Hvordan lage en kake i en bolle: 5 liv hacking og enkel oppskrift →