Hvordan lage mat på kontoret for uken som kommer: 5 kurs av 8 ingredienser
Mat / / December 19, 2019
Trinn 1. Kjøp produkter
For å sikre seg av kontor lunsjer for en uke, trenger du:
- 450 g chick ert, hvite bønner og andre belgfrukter på din smak;
- 200 g filet oksekjøtt, eller en hvilken som helst annen magert kjøtt;
- 5 stykker av hel-hvete brød;
- 1 boks hermetisk tunfisk, laks og makrell i olje;
- 1 salat bjelke (romersk, kål, salat isfjell eller andre eget valg);
- 1 moden avocados;
- 1 stort agurk;
- ? Kopp valnøtter.
Hjelpemiddel:
- forseglbare beholdere for lagring av matvarer;
- stor ziplock- plastposer;
- papirhåndklær.
Også sjekke om det er i kabinettet olivenolje, sitronsaft (fersk eller skilt fra pulveret av sitronsyre), salt, pepper, karve, hvitløk pulver og korn sennep.
Trinn 2. make blank
Vi må bruke noen timer på søndag, men det er bedre enn å gå til butikken og til å stå ved komfyren hver ukedag. Kikerter og bønner suge i vann og lørdag kveld. Så de er raskere å lage mat.
Forbered hummus
Hummus - en most kikerter med olivenolje, sitronsaft og krydder. Det er mange fremgangsmåter for fremstilling av hummus. Den enkleste måten å hogge de kokte erter blender sammen med olivenolje, sitronsaft, salt og karve.
I vårt tilfelle, bør de kokte kikerter deles inn i to deler. En pakning inn i beholderen, slipe et andre lim Sammenleggbar beholder og også for å fjerne kjøleskapet. Hvis huset er tahini, kan du umiddelbart legge den til hummus.
Puré av hvite bønner forberedt på samme måte, men ikke tilsett sitronsaft, spisskummen og i stedet bedre å bruke sort pepper.
Forbered agurk, salat og avokado
salat bør vaskes under rennende kaldt vann og tørk godt med tørkepapir. Så pakk i et håndkle salat, pakke alt i en ziplock poser og satt i kjøleskapet. Som sådan, kan bladene forblir friske i opptil sju dager. Vi trenger bare å av og til sjekke om våtservietter har blitt. I så fall erstatte dem.
Agurk vask, satt inn i en beholder og oppbevar i kjøleskapet. Avokado er bare oppbevares i kjøleskap. Hvis du gjør kutt, dryss med sitronsaft og legg i en pose med glidelås.
Yngel eller koke kjøtt
Skyll og ren fra filmene storfekjøtt.
Forberede kjøtt praktisk for deg. Den enkleste - å koke i saltet vann. Når kjøttet har avkjølt noe, kutte den i strimler, folde inn i en forseglet beholder og oppbevar i kjøleskapet.
Et annet alternativ - stek biff medaljonger. For å gjøre dette, bør fileten være litt slå av, marinaden i 15-20 minutter i en sennep og sitronsaft, og deretter steke i en rødglødende stekepanne med olivenolje. Stekt kjøtt behov for å kjøle ned, foldet i en beholder og satt i fryseren. Når det er nødvendig, tine den i mikrobølgeovn eller ovn.
Nøtter og hermetikk er best igjen i emballasjen inntil nødvendig. Brød anbefaler oppbevaring i kjøleskap.
Trinn 3. Fyll matbokser
På søndag kveld, du gjør middag på mandag, mandag - lørdag, tirsdag - onsdag og så videre. For ikke å glemme at når det brukes, følgende utskriftsmenyen.
Søndag: båter med tunfisk og avocado
Skjær avocados i to, fjerne kjernen. Fjern kjøttet med en skje. Forbli båter fra huden. Halvparten av massen mos med en gaffel. Også fått en halv bokser med tunfisk. Bland disse ingrediensene. Krydre med salt og pepper og dryss med sitronsaft. En lime fylle avocado båter.
I en separat celle lunsj bokser sette 2 ss hummus og agurk kuttet ¹ / ₃.
Lørdag: smørbrød med hummus og biff
Spre to skiver brød hummus (ta 2-3 spiseskjeer). Om ønskelig, kan brødet tørke i en panne eller i en brødrister. Topp med blad av salat på stekt eller kokt kjøtt (160 g), og flere sirkler agurk.
Siden smørbrød, mer praktisk å spise med kniv og gaffel.
Torsdag: nutty taco
Grind til en blender eller Kvern to kvart valnøtter og bland dem med hel kylling erter (bruker omtrent halvparten av det tilgjengelige volum). Tilsett salt, pepper og hvitløk pulver. Den resulterende stuffing kan varmes i mikrobølgeovn i ett minutt.
Som en handling tortillas salat. Legg dem i valnøtt-gram stuffing og legge til et par skiver av avokado.
Miljø: sandwich med tunfisk og kikerter
Mos med en gaffel rester tunfisk og kikerter. Salt og pepper. En brødskive smøre korn sennep. Sett det på salat og pålegg av tunfisk og kikert. Dekk med en annen skive brød.
Tirsdag: Salat rester
Tear hender resterende salat, agurk og hogge kjøtt, hogge valnøtter. Sett det hele i en lunsj-boks rader. Ikke glem kikerter. Spice olivenolje, salt og pepper. Og du vil fortsatt være et stykke brød til dukkert i hummus som gjenstår.