Hvordan du koker suppe med kylling

Classic suppe er forbundet med fettrike kjøttkraft, noe som er lite egnet for sommersesongen. Layfhaker forberede en lett versjon av alles favoritt suppe: kylling uten steking.

ingredienser:

• 400 g kylling;
• 4 medium poteter Potet;
• halvparten av hodet kål;
• 1 medium gulrot;
• 1 medium bete;
• 1 tomat;
• 1 løk;
• 2 fedd hvitløk,
• pepper;
• salt;
• greener;
• rømme.

forberedelse

Skyll kyllingen, rense den for overflødig fett, kuttet i biter.

Løk og hvitløk finhakk, hakk tomatene i små terninger.

Poteter skåret i skiver, gulrøtter - små terninger og gni på et rivjern.

Kål finhakk. Rødbeter gni på et medium rivjern.

Sett kyllingen i dyp gryte, hell vann (2-2,5 liter) og satt på middels varme. Salt kjøttkraft.

Dannet skum Ta med en hullsleiv. Suppen bør holdes ren.

Når vannet koker, redusere varmen og tilsett kjøttkraft hakket løk og gulrøtter.

Etter 5-7 minutter, senk den hakkede tomat vann, og etter 10 minutter, tilsett poteten kokes.

Når suppen har kokt poteter, for å sende til pannen strimlet kål. Koke i 5-10 minutter til kokt poteter.

Tilsett rødbeter.

Etter 5-7 minutter tilsett hvitløk, pepper, persille eller koriander til smak. Deksel suppe med et lokk og la det sette mot.

Når servering, legg rømme og pynt med greener.