Hvordan koke fylt med poteter

Klassisk amerikansk siderett i form av en myk puré med bacon og ost i potet, som er helt egnet for alle hovedrett.

ingredienser

• 3 store potet tuber;
• 30 g smør;
• 100 g revet ost;
• 120 ml rømme;
• 50 g av bacon;
• 2 ss olivenolje;
• vårløk - til smak.

forberedelse

Skyll godt og tørk potet tuber vev. Festet dem på en gaffel, pensle med olivenolje og krydre med salt og pepper. Bak potetene til kokte i en forvarmet ovn til 200 grader (ca. 35-40 minutter).

Under utarbeidelsen av poteter, hakke og yngel bacon inntil skarpe.

Når potetene er klare, avkjøle den og forsiktig fjerne det meste av massen med en skje, tar seg ikke å skade huden.

Klargjør fylling for potet "kopper". Lessons potetmasse kan være litt varme i mikrobølgeovn til raskt å smelte smør. Mos med en gaffel potet med smør og rømme, tilsett vårløk, bacon og revet ost ⅔. Krydre med salt og pepper etter smak.

Spre stuffing på "kopper", de dryss resten revet ost og retur til ovnen i ytterligere 10-15 minutter.

Serveres umiddelbart etter forberedelse, ytterligere spyling roser.