Hvordan forberede kompott av epler for vinteren: 7 oppskrifter og 7 Secrets
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
Hvis noen epler, vil du være litt, legger de stuet plommer, pærer eller druer. Få enda mer smakfull.
7 hemmeligheter deilig eple kompott
- For kompott er best egnet moden eller litt umodne sur-søte epler. Moden myk frukt kan falle fra hverandre under koking.
- epler og andre ingredienser før matlaging bør være godt vask.
- Rens eplene fra huden er ikke nødvendig. Fruktene med huden bedre beholder sin form etter varmebehandling.
- Kompott om vinteren lettere å lage mat direkte i bokser ved å dobbelt casting. I dette tilfellet, kan bankene ikke steriliseres, og bare grundig rengjøres med soda. Men omslaget, sørg for å bli kvitt bakterier. For informasjon om hvordan du gjør dette, kan du lese i denne artikkelen.
- Bankene trenger å fylle opp til toppen på innsiden tom for plass.
- Dersom eplene er meget søtt, før den annen fylling kan fylles i en krukke? Ts sitronsyre. Dette vil legge til en kompott behagelig syre og fruktig smak av gårde.
- Valsede banker med kompott behov for å snu, wrap noe varmt og avkjøles helt. Keep kompott bør være i et mørkt kjølig sted.
Alle ingrediensene er beregnet på et volum på 3 l krukke.
Classic kompott av epler for vinteren
ingredienser
- 800 g av epler;
- vann;
- 300 gram sukker.
forberedelse
Skjær eplene i flere store skiver og fjern frøene fra dem. Sett frukt i en krukke.
Fyll epler med kokende vann og deksel med et sterilt lokk krukke. La det trekke i 30-40 minutter.
Deretter helle væsken fra boksen inn i kjelen. Rør til sukkeret, og rør av og til, kok opp. Kok sirup et par minutter, hell dem epler og rulle opp banken.
10 deilige og originale kaker med epler →
Kompott av hele epler
ingredienser
- 8-15 små epler;
- Mint blad 2 - Valgfritt;
- vann;
- 300 gram sukker.
forberedelse
Sett eplene i en krukke. Det kan fylles med frukt hele eller bare halvparten. Jo flere epler, jo mer konsentrert vilje kompott.
For en smak, kan du legge til epler av mynte. Fylle glasset med kokende vann, dekk med et sterilisert lokk og la stå i 20 minutter.
Tapp vannet fra glasset i en kjele og tilsett sukker. Røring sirup kok opp. Returner væsken i en krukke og rull den.
15 oppskrifter med epler, som du akkurat nyttig →
Kompott av epler og pærer
ingredienser
- 500 g av epler;
- 200-300 g pærer;
- vann;
- 350 gram sukker.
forberedelse
Skjær epler og pærer kvartalene og fjern frøene. Sett frukt i en krukke. Helle kokende vann, dekk med et sterilt deksel og la stå i 20 minutter.
Hell væsken i kjelen og strø på sukker. Røring, kok opp. Legg til frukt kokende sirup og rulle opp banken.
10 kaker med pærer, uimotståelig →
Kompott av epler og plommer
ingredienser
- 500 g av epler;
- 400 g av plomme;
- vann;
- 300 gram sukker.
forberedelse
Skjær eplene i store biter uten frø. Sett eplene i en krukke og hele plommer. Fyll opp med kokende vann, dekk med et sterilisert lokk og la stå i 10-15 minutter.
Renne tilført vann i pannen og strø på sukker der. Røring sirup kok opp. Fyll dem epler og plommer og rulle opp banken.
4 oppskrift syltede plommer - deilig og salte snacks →
Kompott av epler og druer
ingredienser
- 600 g av epler;
- 400 g av hver druer;
- vann;
- 300 gram sukker.
forberedelse
Skjær eplene i store stykker og fjerner frøene. Hell over i en krukke epler og druer. Druer kan sitte igjen med en kvist.
Fylle glasset med kokende vann, dekk med et sterilisert lokk og la stå i 5-10 minutter.
Drain infundert vann i en kjele og tilsett sukker. Røring, kok opp. Hell kokende sirup inn i en krukke og rulle den.
Hvordan å lage mat stuet frukt →
Kompott av epler og appelsiner
ingredienser
- 600 g av epler;
- 1 appelsin;
- vann;
- 250 g sukker.
forberedelse
Skjær eplene i små biter og oransje - skiver eller polukruzhochkami.
Sett frukt i en krukke, hell kokende vann og dekk med sterilt dekke. La virke i 20-30 minutter.
Hell av væsken i en kasserolle, tilsett sukker og rør, kok opp. Hell sirup tilbake i glasset og rull den.
En meget enkel oppskrift for syltetøy fra aprikoser og appelsiner →
Kompott av epler og bjørnebær
ingredienser
- 400 g av epler;
- vann;
- 300 g bjørnebær;
- 250 g sukker.
forberedelse
Skjær eplene i store stykker og fjerne frø. Sett frukt i en krukke, helle kokende vann, dekk med et sterilisert lokk og la stå i 15-20 minutter.
Renne ned i pannen og strø på sukker der. Røring sirup kok opp. Kast i en krukke bjørnebær, fyll med kokende sirup og rulle opp.
Hvordan lage kompott av aprikoser og klargjøre den for vinteren →
se også
- Hva å lage mat fra epler, men Charlotte →
- Hvordan lage en kake legendarisk Tsvetaeva →
- Hvordan bake epler uten resept →