Hvordan forberede for fremtiden pizza
Mat / / December 19, 2019
Hvis du ikke er redd for å tinker med testen, og deretter prøve å lage en base for en pizza som kan lagres i fryseren. Du vil glemme alt om over-tørkede og friske arbeidsstykker fra supermarkedet.
I dette tilfellet, viktigheten av utstyret selv preform. Som grunnlag kan du bruke noen av dine favoritt oppskrift på pizzadeig, eller vår oppskrift universell gjærdeig.
Etter elte deigen på et lunt sted i en halv time eller vente på det øyeblikket da den ikke vil øke i volum med halvparten.
Etter at rullen eller strekke for-formen til den ønskede diameter av hendene og dekke overflaten av tomatsaus.
Hvis du setter deigen i fryseren i sin rå form, kan du si farvel til den en gang så frodige pizza, så før frysing basen svakt propech nødvendig: det er i dette halvferdig form av pressbolt som selges i butikker.
Legg deigen i ovnen med sausen i 8 minutter ved 240 grader. Etter la avkjøles helt basert (det vil ikke ta mer enn en time).
God pizza base wrap med plastfolie og legg i fryseren. Til deigen er tørr, sørge for at den er dekket med tett: minst to lag av film.
Stuffing på toppen av kaken kan settes rett, men fordi ikke alle ingrediensene er godt i stand til å tåle frost, kan du legge dem direkte før baking.
Før de ble plassert i bunnen av ovnen er det ikke nødvendig å tine. Det er nok til å varme opp ovnen opp til alle de samme 240 grader og la pizza å bake i 10-15 minutter.