Hvordan du raskt lage biff kjøttet i soya ingefær saus

Oksekjøtt i en soya-ingefær saus - en perfekt base for enhver kulinarisk manipulasjon. Legg til kjøtt ferske grønnsaker til smak, noen nudler og få røre steking. Denne biff er bra i seg selv, lagt på toppen av ris, eller bare serveres med en salat.

ingredienser

• 500 g storfe masse;
• 120 ml vann;
• 60 ml soyasaus;
• 1 ss Worcestershire-saus;
• 2 ss honning;
• 1 ss revet ingefær;
• 2 fedd hvitløk,
• klype chiliflak;
• 3 ss stivelse;
• gressløk til å tjene.

forberedelse

Vasket og obsushennuyu biff kjøtt skåret i tynne strimler og ruller på sammenkoblede ss stivelse, blandet med salt og chili flak. På grunn av stivelse kjøttstykker etter steking blir spesielt sprø. I tillegg vil dette gjøre breading sausen tykkere.

Varme litt vegetabilsk olje i en wok eller stekepanne og stek vanlig kjøtt til sprø gylden skorpe.

Sette biff på en egen plate. I samme panne uten å vaske den, og holde alle kjøttsaften, plaske litt mer oljer og bruke den til steking revet ingefær og hvitløk. Om 30 sekunder vil være nok til å fylle kjøkkenet med hvitløk og ingefær smak.

Deretter kan kjelen være pour soyasaus og Worcestershire, honning oppløst i vann, og resten av stivelsen.

Vent til sausen kommer til å koke, deretter plassere biff i den.

La kjøttet over høy varme i ca 2-3 minutter for å tykne sausen hadde. Serve biff kjøtt dryss med vårløk, med kokt ris eller nudler.