Hvordan å slutte å kjøpe substandard produkter i butikken
Mat / / December 19, 2019
Fem tegn, som må undersøkes, for ikke å skade deres helse og ikke bruke penger for ingenting.
fristende emballasje
Tar en boks eller krukke i hånden, bør du umiddelbart forstå hva slags produkt. Markedsførere prøver å lokke deg med alle midler tilgjengelig for dem, så vær oppmerksomme på sine triks.
Hva du skal se etter
Merkelig navn. Passerer varene som navnene høres underlig, mystisk og inneholder diminutiv suffikser. For eksempel "Varonka", "Smetanka" eller "Butter" - er neppe sant kokt kondensert melk, fløte og smør.
Hvis navnet på produktet du er forvirret - bringe den tilbake på sokkelen.
Noen produkter vi vanligvis kaller simplistically: "biff / svinekjøtt lapskaus" for eksempel "lapskaus" i stedet for Men dette er to forskjellige produkter. "Biff / svinekjøtt lapskaus" blir klar for gjestene, og det som kalles en "lapskaus" - ifølge TU eller tekniske forhold. Det er ikke forbudt, men i den "stek" kan f.eks soyaprotein, vann og andre ingredienser som ikke er foreskrevet i oppskriften i henhold til GOST.
Det er ikke alltid navnet - det er en måte å lure kjøperen, kan vi gjøre en feil noen ganger bare på grunn av sin egen uforsiktighet. For eksempel, forvirre "ost" og "ost produkt": de ser det samme, men i stedet for fløte i det andre tilfellet, en vegetabilsk fett. De er billigere, og produsenter bruker dem til å spare på råvarer.
Store løfter. "Intergalactic kvalitet", "sukkerfri" og andre uttalelser som enten er kjent for å være sant, eller for generell. Eller løfter som ikke kan verifiseres. For eksempel, Multi juice, som "inneholder guava juice." Formelt er dette sant, men hvis du ser på sammensetningen av denne ingrediensen vil være på sisteplass med et notat "0,2%".
Flørter med fans av sunn livsstil. For eksempel, er det unødvendig påskriften "no kolesterolet" på emballasjen av solsikkeolje. Etter at alle vegetabilsk fett kolesterol rett og slett ikke kan være - det er en satellitt av animalsk fett. Og inskripsjonen "helt naturlig produkt" og "100% Organic" - en grinvoshing. Mer enn 90% av slike utsagn - et markedsføringstriks. Kontroller emballasjen, som uttalte "uten sukker". Mest sannsynlig, etter denne setningen produsenten har i tankene bare hvitt sukker. I stedet for det kan han legge sukrose, maltose, maissirup, melasse, fruktose. Det er altfor sukker.
Bright "barn" pakken. Produktet kan være psevdodetskim. For eksempel i form av frokost sjokolade baller: Emballasje ser fin, og annonser i å overbevise fordeler for barnet. Faktisk, til slike matvarer til barn gi uønsket - det er veldig mye sukker.
unaturlig utseende
Noen produsenter prøver å selge varene til enhver pris. For å gjøre dette, det gjør det utrolig vakkert. Så mye at det ser unaturlig.
Hva du skal se etter
For mye glitter. Cast gloss may epler - de er dekket med voks, slik at de ikke ødelegger under transport og lagring, og har lengre salgbar. Av seg selv, er voksen ikke farlig, men problemet er at det absorberer plantevernmidlerSom kan behandles frukt. Apple vil beholde friskhet og vakker, men med kjemikalier.
Det er strålende og fiskefileter: Det pumpes med polyfosfat løsning for å holde på fuktighet. Et slikt produkt kan gjentatte fryse og tine, er fileten tørr og vil se helt glatt og blank.
Veldig mettede farger. Lys rosa pølse og pølse doktor - produkter, som har lagt fargestoffer og fargestoffer låsene.
Urealistisk holdbarhet
Grunnen til å stille spørsmål ved kvaliteten på produktet har blitt for stor, og for lite holdbarhet. De kan snakke om brudd på teknologi i produksjonen av varer eller et overskudd konserveringsmidler.
Recall hva som bør være en holdbarhet på de mest populære matvarer:
- melk: pasteurisert lagret i opptil 5 dager steriliseres - 7 dager i UHT Tetra Pak - opp til 6 måneder;
- cheese: 5 dager;
- egg: Diet ikke bo fersk lenger enn 7 dager, bestikk - fra 8 til 25 dager ut av kjøleskapet og opp til 120 dager i kjøleskapet;
- Brød og bakervarer: 3 dager.
Skadelig sammensetning og advarsler
På etiketten på et hvilket som helst produkt bør gis ikke bare for å fullføre sammensetningen, men også om farene for informasjon av en bestemt ingrediens.
Hva du skal se etter
Kosttilskudd. Familiar "eshki" kan være både skadelig og gunstig. For eksempel, E300 - er vitamin C, og E306 / E309 - vitamin E. Men E122, E104, E110, E129, E124, E102 - fargestoffer farlig for barn. Hvis de er i produktet, på merkingen være en varselmelding "inneholder fargestoffet (r) som kan ha en negativ effekt på aktivitet og konsentrasjon av barn."
Allergener. Det må angis umiddelbart etter sammensetningen. om allergener setning begynner med ordene "kan inneholde ..." eller "Inneholder ...". For eksempel "Produktet kan inneholde spor av soyabønner og peanøtter."
Å velge bare gode produkter, se for forskning Roskachestva. Dette uavhengig non-profit organisasjon gjennomfører en detaljert ekspertanalyser av de ulike produktene. Resultatene fra disse studiene høy kvalitet varer er tildelt den russiske Kvalitetsmerke: stor bokstav "K" i Pentagon. Du ser det på emballasjen - du vet: produktet ikke bare oppfyller alle normer og standarder, men på noen måter foran dem.
Den fine print og innholds etiketter
Sørg for å få en forståelse av de fine print på etiketten. Dette er en utmerket indikator på kvaliteten av produktet.
Hva du skal se etter
Beliggenhet ingredienser. Som en del av komponentene i produktet er oppført i synkende rekkefølge, det vil si på det første sted er en substans som mest. For eksempel, i hvitt brød på begynnelsen av listen vil være hvetemel, og til slutt - salt eller sukker. Ved denne logikken, i rugbrød i første omgang bør stå rugmel. Men det er ikke alltid: det er ofte mer enn hvetemel.
Opprinnelsesregion. Noen ganger kan det være gjemt et skittent triks - for eksempel hvis havsalt produsert i Moskva, der det ikke er hav, og vinen i Murmansk, der det ikke vokser druer.
Nødvendige tegn. På hver av deres etikett må være minst tre:
- Single sign av produkter på markedet stater - medlemmer av tollunionen.
- Karakteristisk "av ikke-giftig materiale" - symbolet "glass-gaffel».
- Kodebokstaven plast (1 til 7), som forteller om sikkerheten av materialet og graden av utnyttelse. Hvis produktet i Europa og erklært som økologisk på etiketten må være tilstede euro-blad - et hvitt ark på en grønn bakgrunn.
Vekt eller volum av størrelse produktet og pakke. Sjekke om de er konsistente med hverandre: på vanlig størrelsen på pakken kan være bare 863 milliliter melk, mens på samme prisen du vant til å betale for en liter. Kjøp av produkter som er lagret i en væske (f.eks, oliven i saltlake eller sirup ananas ring) ikke nødvendigvis refererer til den totale vekt, og vekttapet av væske: produsenten er forpliktet til å spesifisere den.
Hvis du vil vite hvilke produkter som er merket Roskachestvom