Billig lunsj: en sandwich med kalkun forbud mi
Mat / / December 19, 2019
Den ideelle måten å bruke kalkun rester fra middagen - sette dem på smørbrød. Vi tilbyr å lage en av de mest populære vietnamesiske retter - Sandwich forbud E, som er praktisk å ta med seg og erte appetitten av alle andre.
ingredienser
For kjøtt:
- 200 g kokt eller bakt kalkun;
- 4 ss akutt chili saus;
- skall av en lime.
For sausen:
- limesaft ¼;
- 4 ss majones;
- 1 ts revet ingefær;
- 1 fedd hvitløk.
For salaten:
- En agurk;
- En gulrot;
- ¼ liten fallhøyde kål;
- saft av ½ lime;
- ½ en spiseskje av soyasaus.
Hvis du vil bruke:
- En baguette;
- koriander;
- chili flak;
- 4 ss av leverpasta.
forberedelse
Til tross for den store listen over ingredienser for å montere en sandwich - det ti minutter.
Kalkun nok til å demontere fibrene og varme på en stekepanne. Stekt deretter blandet med kalk glede og krydret saus. Vent 1-2 minutter, saus hadde en litt karamellisert.
Sausen er forberedt og enda raskere: majones blandet med revet ingefær, rastortym i en morter med hvitløk og lime juice.
For salaten fint makulere kål. Riv agurk og gulrøtter. Krydre grønnsaksblandingen med limesaft og soyasaus.
Baguette, kuttet i to, og hver halvdel av den delte, slik at et horisontalt snitt. Frem til slutten, er det bedre å ikke skjære gjennom til smørbrød det lettere å spise. Den nedre halvdel av baguette fett pasta på toppen Sett kalkun i saus og salat. Hell alt skarp majones og add koriander og chili flak hvis ønskelig.
Klar smørbrød kan bli kuttet i mindre biter og pakket i en matboks, og du kan starte måltidet umiddelbart.