Bare en ingrediens for å lage en omelett usedluft
Mat / / December 19, 2019
Hemmeligheten - i bobler
Spesiell hengivenhet omelett gir mineralvann kullsyreholdig vann. Det vil forvandle en vanlig omelett egg i den mest fantastiske mesterverk som du er neppe noensinne har smakt.
Hemmeligheten ligger i de små gassbobler. Ved oppvarming de utvider, som et resultat, i stedet for de vanlige rettene du får lys og luft.
Hvis du vanligvis tilsett melk eller fløte, prøver du neste gang for å erstatte dem med mineralvann. Dette påvirker ikke smaken - omelett vil ikke være vassen eller smakløs. Men tillegg av en ingrediens vil påvirke strukturen: fatet ville være fantastisk og vil smelte i munnen.
Hvordan lage en omelett med mineralvann
ingredienser
- 2 egg;
- salt og pepper til smak;
- 1 ss kullsyreholdig mineralvann;
- En teskje av vegetabilsk olje.
forberedelse
1. Visp egg og krydder.
2. Den resulterende blanding, tilsett en spiseskje av kullsyreholdig vann og forsiktig blande alle ingrediensene.
3. Hell en tynn strøm av eggerøre på en smurt panne litt vegetabilsk olje.
4. Dekk gryten med lokk og stek omelett på svak varme til de er møre.
se også
- 7 enkle og originale oppskrifter på omeletter →
- Hvordan koke egg i ovnen: 10 oppskrifter å diversifisere frokost →
- frokost ideer: den mest luftig omelett →