Kraft, spinat, friksheyk: hva er fasjonable er i år

I 2016, nettsamfunn oversvømmet Hong Kong vafler, detox og cupcakes. Populariteten shavermy (shawarma?) Monter til å skrive studien. Men vi er allerede på målstreken 2017, noe som betyr at tiden for å snakke om de moderne spiselige trender som endrer så fort som den berømte kaken er bakt i en kopp.

1. Avocado, selleri og spinat

Tidligere er disse produktene redd for mennesker (barn er fortsatt redd for det som allerede er der), og nå har blitt stadig fortrenge selene på bildet. Enten det er bare en sunn livsstil eller vegetarismeGreen - det er moderne, spesielt når det kalles Pantone farge av året. Derfor, her kan vi trygt legge kikerter og tang. Og generelt, spiller det ingen rolle hvor du skal plassere selleri og avokado fra at kjedene har ingen smak. Men vakker.

2. hjemmelaget lemonade

Støtte temaet sunn mat, hjemmelaget lemonade fanget meny av restauranter og kafeer. De er utarbeidet av naturlige produkter: frukt, grønnsaker og urter. I et slikt preparat blir tilsatt til soda vann - og voila! Tiltrekke slike drikker henne igjen, "Helse".

3. Friksheyki og monstrsheyki

Vi har ikke sett en eneste levende person, som ville spise det helt, men ja, det er en trend. Enorme (450 eller 700 milliliter!) Cocktails er i strid med alt, hva som ble sagt ovenfor. Grunnlaget for iskrem og melken blir lagt til alt som er kokk til dessert: sjokolade, peanøttsmør, godteri, frukt, kjeks og pisket krem. Det viser et fjell av søtsaker, som blir en del av kunst, sprenging Instagram.

4. burgere

De som nådeløst skjente fastfood nå biting albuene: burgere er tilbake på moten. Men de kunne ikke gå tilbake til det samme: å komme til toppen, hadde de en god mutere. De kommer i svart, grønn, med salat i stedet for brød. Surprise burgere og fyllinger. Med kirsebær syltetøy? Siden tyttebær? Ja, selv med syltet kaktus! Et sted med tilbud om å velge graden av steking av kjøtt - er ikke alvorlig mat?

5. kraft

Vi trodde det kan bare være kraftpapir? Men nei, har denne sesongen vært laging alt. Det er slik en næringsmiddelprodusent som produserer selv: sine egne dyrket grønnsaker, ost eller kokt røkt pølse. Så hvis du er hjemme tørr frukt, kan du trygt si at det er håndverket. Denne trenden er å få fart, selv om laging øl og kaffe er allerede i hver bar.

Mens ekspertene bygge gastronomiske prognoser for neste år, vil vi nyte smaken og husk at trender kommer og går, men appetitten blir til evig tid.