Livet hacking for lat: pasta kan fryses

Pasta tilberedes raskt, men noen ganger ikke, og ti minutter til overs. I dette tilfellet lagre en del av frossen pasta. Få en deilig varm tallerken ut av det raskere enn koke vann. dette rådet delt Kulinariske blog kitchn.

La pastaen kokt

Ikke la pasta til de er møre, eller på varme de blir for myk. La dem være litt buggy, deretter i mikrobølgeovnen når idealtilstand. Spesielt hvis du legger til saus.

Fryse i individuelle beholdere, og deretter brette i ett

Frost ferdig pasta i små zip sekker eller i beholdere. Eller plassere dem på laid papir bakervarer panorere, lett drysset med olivenolje. Liten pasta pakket i et enkelt lag. Spaghetti reir igjen (slik at de tar mindre plass). Deretter skifte dem i en stor bag.

Fryse hjemmelaget saus for pasta i kuber is. De raskt smelte og ikke å farge din mikrobølgeovn.

Varme i mikrobølgeovn eller på komfyren

Når oppvarmet i en mikrobølgeovn, fordele pastaen i en beholder slik at de ligger i ett lag. Da de varme så jevnt.

Hvis basking i platen, bare sette dem i en stekepanne eller kjele med varm saus. De raskt tine og razogreyut.

Se også:

• Hvorfor trenger ikke å helle vann fra pasta: litt hemmelig kokker →
• 10 pasta oppskrifter som alle kan håndtere →
• Rask middag alternativ: pasta carbonara i 15 minutter →