Office-menyen: hvordan å lage mat for uken som kommer, og gjøre livet ditt enklere

Hvorfor ta måltider med dem

Du sparer penger

Selv om du koker til middag samme som ligger nærmest rommet, vil det koste deg mindre. Minst vil du ikke å betale for tjenestene til servitør og ryddegutten, investert i lønn revisor og daglig leder av kafeen.

Du vet nøyaktig hva du spiser

I hans egne tilberedte retter vil ikke matvarer som du er allergisk, eller bedervet ingredienser. Og du kan være sikker på at grønnsakene er godt vasket, og oljen ble brukt bare en gang.

Eller vil du vite at bedervet fatet yoghurt og agurk, trenger du ikke vaske, men det vil være ditt valg.

Du kan gjøre parabolen sunnere

Forretningslunsj er designet for den gjennomsnittlige forbruker, og lage et lite interessert i hva du ikke lage mat med olje og prøver å spise mer grønnsaker. Sammensetningen av husholdnings retter kan justeres.

Du styrer kalori måltider

Teoretisk må eventuelle cafe på anmodning viser sammensetningen og kaloriinnholdet av måltider. I praksis kan du drepe hele lunsjen på jakt etter informasjon som er "et sted i hjørnet av forbruker". Calorie hjem middag bare beregne.

Til lunsj, det tar kortere tid

Spise lunsj ut av beholderen tar noen få minutter. Og så kan du gå en tur eller gjøre sin virksomhet. Vandring i kafeen tar mye mer dyrebare fritid.

Hjemmelaget mat smaker bedre

Folk er delt inn i to typer: "velsmakende like home" litt ros hjemmelaget mat med ordene "i restaurant", andre påpeker restaurant måltider med ordene Hvis du er fra den andre brønnen og klar, lunsjer er rett og slett ikke opp til ditt nivå.

Hvordan forenkle utarbeidelsen av mat for en uke

Compose-menyen

Åpenbart hva du skal lage en parabol og spise det hele uken enklere og mer lønnsomt enn de fem middager. For at denne strategien skal fungere, må du ha en fin kjøleskap der mat er å bevare smak og friskhet hele uken.

For de som ikke er ute etter enkle måter, blir nødt til å tenke på menyen. For eksempel vil du bruke på komfyren mye kortere tid, dersom helgen vil forberede grunnlaget for måltider og på hverdager vil bare legge til den ekstra ingredienser som hver dag er det noe ny.

Velg riktig mat

ideell kontor mat Det har flere egenskaper:

• Nesten ingen lukt - kolleger vil takke deg for det smaker av fisk og borsjtsj, impregnert kontor.
• Den har et tett konsistens - Har du drømt om knapt fylle viktige dokumenter suppe eller saus.
• Enkel og rask å tilberede.
• Det trenger ikke miste smaken etter oppvarming.

Kjøp produkter på forhånd

I helgen har du tid, uten hastverk og tretthet shoppe og kjøpe produkter på listen.

Meny for uke: personlig erfaring

På kort sikt er det vanskelig å finne ut hvordan du hjemmelagde lunsjer påvirke helse og vekt i forhold til en forretningslunsj. Men du kan sjekke ut hvordan det vil påvirke vesken, som jeg gjorde.

Å gi seg med lunsj for hele uken, jeg kjøpte:

• 3 kyllingbryst filet (kjøpt ved vekt);
• 1 dlinnoplodny agurk;
• 1 kål;
• 200 g sopp;
• En krukke av fløte;
• 1 pakke Funchoza.

Resten av produktene var hjemme hos meg, ellers ville jeg nødt til å kjøpe en ekstra:

• ris;
• solsikkeolje;
• ris eddik;
• soyasaus;
• egg;
• mel;
• salt og krydder.

Teoretisk sett, hvis du møter målet å spise maksimalt budsjett, kan du få av med et mindre sett.

I hjertet av min meny, to retter: grillet kylling og kål stekt med sopp. De kan tilberedes på samme tid på søndag for å utsette eller steke kål til mandag. Dermed mandag, jeg koker hele kyllingen, og på tirsdag - alle kål.

Torsdag: Grillet kylling og salat

ingredienser:

• 3 kyllingbryst filet;
• 1 ss soyasaus;
• 200 g av kål;
• Cm agurk;
• 1 ss rømme.

forberedelse

Kylling skåret i lange tynne strimler og marinaden i soyasaus (kan være blandet med vann). Hvis du har tid, la kjøttet til å suge litt, men yngel. Jeg bruker en elektrisk grill, men egnet og konvensjonell panne. Dette kjøttet er et av grunnlagene for menyen i uken.

Å samles til middag på mandag, satt av nesten en halv kylling kokt i en container. I den andre beholder er en salat. For ham, hogge kål, kutt agurk, bland, krydre med rømme.

Grillet kylling resten reservert for onsdager og fredager.

Torsdag: kål stekt med sopp

ingredienser:

• 500 g av kål;
• 150 gram av sopp;
• En teskje av solsikkeolje.

forberedelse

Hakk sopp, hogge kål, stek i smør. Denne tallerken lett kan forvandles til en lapskaus - bare i prosessen dekk gryten med et lokk.

Å samles til middag på tirsdag, satt i en container ⅔ av kokt kål. Et stykke brød vil ikke være overflødig, som parabolen vil slå ut ikke veldig næringsrik.

Rester av det ferdige kål hendig på torsdag.

Tirsdag: Kylling med ris og soppsaus

ingredienser:

• ½ de resterende kylling;
• 50 g tørr ris;
• 50 g av sopp;
• En spiseskje av sur fløte med et lysbilde.

forberedelse

Kylling skåret i små biter. ris byll. Sopp kutt og yngel (du kan legge solsikkeolje), når de er gylne, tilsett rømme og varme.

I beholderen, plasserer ris, kylling, hell det hele soppsaus.

Tirsdag: jellied kake

ingredienser:

• den resterende stekt kål;
• En egg;
• 2 spiseskjeer fløte;
• 50 g mel.

forberedelse

Bland egg, rømme og mel. Silikonformen legge ut kål, fylle den med melblandingen. Det kan hende at for å fordele kål gaffel for å legge fyllet i kaken jevnt.

Stekes ved 200 ° C i ca. 30 minutter.

Fredag: Kylling med Funchoza

ingredienser:

• de resterende kylling;
• 40 g tørr Funchoza;
• ¼ agurk;
• ris eddik til smak.

forberedelse

Funchoza forberede den måte som er angitt på emballasjen. I mitt tilfelle er det nødvendig å helle kokende vann i 8 minutter. Kylling og agurk skåret i skiver. Bland ingrediensene.

Skålen kan spises varm eller kald. Hvis du spiser det kaldt, kan eddik legges når som helst, inkludert hjemme. Hvis du ønsker å varme opp, bedre å ta eddik og smak til med nudler før servering.

Med det resultat at

På produkter for utarbeidelse av måltider, jeg brukte 414 rubler, og jeg fortsatt hadde en fjerdedel av en agurk, noen kål og Funchoza inn i fire deler. Hvis mer, så jeg ga:

• 80 rubler for en kylling,
• 60 rubler for agurk;
• 55 rubler per hode av kål;
• 57 rubler for sopp;
• 53 rubler per krukke av fløte;
• 109 rubler per pakke Funchoza.

Hvis jeg kjøpte lunsjer, vil fem dager bli brukt rundt 1000 rubler. Selv tar hensyn til produkter som var på huset mitt, var jeg i stand til å spare minst 500 rubler, fordi det tok meg bare et par skjeer av olje, eddik, ris, mel, og bare ett egg. Så uten fanatisme kan spare 2000 rubler per måned eller 24 000 rubler per år.