Oppskrift: Forrett 3 typer ost og peanut

Veldig enkel oppskrift for osteelskere. Erstatt denne tradisjonelle snack ost plate, spise den, eller bare spredt på sprø kjeks - vil fortsatt være sjokkerende deilig.

ingredienser:

• 230 g av kremost;
• 100 g feta;
• 100 g hard ost;
• en håndfull persille;
• ⅔ teskje tørket hvitløk;
• 1? Ss kapers;
• peanøtter.

forberedelse

Riv hard ost og bland det med feta og kremost, friske urter, tørket hvitløk og kapers. Ingen kapers? Erstatte dem med hakkede oliven eller sylteagurker.

Bland alt til en jevn og klar til å prøve vekt. Tilsett salt hvis saltinnholdet i osten ikke var nok, dosypte mer hvitløk hvis du bestemmer deg for å gjøre det meste av tapas.

Hell blandingen over på et ark av mat film og gi den en sfærisk form med silikon blad eller skje.

Nå trenger du en matbit å holde i kjøleskapet i minst to timer. I løpet av denne tiden curd er avkjølt nok til å holde formen, ingredienser og smaker Brett ut og koble til.

Kniv eller rullende pinneknuse nøtter, uten å gjøre dem til støv. Roll ost ball i peanøtter og server med kjeks eller toast, videre persille drysset på toppen.