Oppskrift: koke fisken på grillen

Vi har egentlig ikke bestemt seg for å forberede piknik grillet fisk, fordi mange tror at dette er vanskelig. Faktisk dette er ikke sant, og det er en veldig enkel og deilige oppskrifter. Noen av dem jeg ønsker å dele med deg.

Følgende tre oppskriftene er dedikert til utarbeidelsen av fisk på grillen. Jeg prøvde å finne en svært lett og velsmakende. Jeg håper du liker det!

Grillet fisk med sitron, smør og mynte

En av de enkleste oppskrifter som noen gang har kommet over i mine øyne!

ingredienser: saften av en sitron, 1/2 kopp olivenolje, en klype salt, fire stort mynteblad (knust), 1 fedd hvitløk stor, et par stykker av torsk eller lignende hvit fisk.

forberedelse:
Olje blandet med sitronsaft til glatt, deretter legge til hakkede mynteblader, en klype salt og knust hvitløk fedd.

Fileter lett pepper og salt på begge sider. På grillen for å sette folie, gi henne noen varme opp og deretter sette fisk på den. Hvis tynne fileter, så å fremstille en av sidene i to minutter.

Deretter fjerner fra grillen og olje pour utarbeidet tidligere fjernet derfra hvitløksfedd.

Grillet fisk med sitrus skorpe

ingredienser: en appelsinskall og en sitron, en klype salt, malt svart pepper, olivenolje, fiskefileter eller en biff, friske urter som persille, basilikum og oregano.

forberedelse:
Finhakk urtene. Det er bedre å passere den gjennom en kjøttkvern eller hogge blender. Bland deretter grønn, sort pepper og sitronskall oransje med 2-3 spiseskjeer olivenolje.

Boned fisk i denne blandingen og gi den en liten løgn ned. Da kan du sende til grillen. På grunn av den sterke brannen kan begynne å brenne den grønne, og fisken vil bli en bitter smak, så det er bedre å ikke koker det over høy varme. Og jeg ville prøve å lage det på samme måte som fisken i den første oppskriften - folie.

Når fisken er ferdig, spre den på platene sammen med friske urter og skiver av sitron eller lime.

Grillet fisk i krydret-sitrus marinade

Med denne oppskriften, kanskje har en litt kinkig. Men bedømme fra komponentene, du vil ikke angre tidsbruk;)

ingredienser: 6 torskefilet stykker, flyndre, kveite eller tilapia, salt smak, en liten løk (terninger), et stykke ingefær størrelse valnøtt (skrelt og finhakket), liten bunt koriander, en spiseskje av knust hvitløk, 2 teskjeer knust chilipepper, 2 ts kalk glede, 1 ts sort pepper, 1/4 kopp limejuice, 1/4 kopp oliven olje 1 lime.

forberedelse:
Lett salt fiskefiletene og sett til side. Olivenolje, løk, koriander, hvitløk, ingefær, lime skall og chilipepper blender, bland til en jevn røre. Nå spre denne lim fiskefilet og sende i kjøleskapet i minst 2 timer.

Før du legger på grillen, igjen litt salt fisk. Tilberede fisk serveres med limebåter.

Og ennå er det mulig å bare gni med salt og pepper, legg et par sitronskiver, sjal i folie og sende den på grillen - vil også være svært velsmakende!

Jeg husker at på grillen for å lage den beste fet fisk. Fisken er klar på et øyeblikk når den opphører å være gjennomsiktig, og hvis du stikke den med en gaffel, er det lett å eksfoliere og dermed vil fortsatt være saftig.

Og, selvfølgelig, nyte et måltid og en god hvile!