Tre oppskrifter - fra enkle til komplekse. Mer presist, de er enkle å tilberede, men varierer i antall ingredienser.
Oppskrift №1. Mais med krydret smør
ingredienser: 8 ss smør, 2 fersk varm pepper, mais 4.
Forberedelse. Mais dip i en vannbeholder, slik at den fullstendig dekket (15-20 minutter). Forvarm grillen. Koker kornet til de er møre.
Mens mais er bakervarer på grillen, rense frøene fra paprikaen, skåret i terninger og bland med mykt smør (kan være i en blender). Skrevet ferdig mais med krydret smør.
Oppskrift №2. Mais på grillen av meksikanske
ingredienser: 400 g smør, en bunt frisk koriander, 2 ss chilipulver 2 ts karve, 2 ts Salt 2 ts svart pepper, kål hoder 6 av mais.
Forberedelse. Olje, salt, karve, chili-pepper, pepper, og koriander blanding i en blander til ensartethet. Skill halvparten av blandingen, mais og smøre det sende til grillen. Når kornet er klar, serverer den på bordet med den resterende halvparten med krydder olje.
Oppskrift №3. Honning og krydret mais
ingredienser: 2 hermetisert hot pepper, en halv kopp smeltet smør, 1/3 kopp honning med en mild smak (kalk, akasie, eng), en knust hvitløk, 1/2 teskje salt, 8 kochanov mais.
Forberedelse. Forvarm grillen og stek på den renset fra skall av kornet i ca 15 minutter. Mens hun var klar, bland smør, paprika, honning, salt og hvitløk til en jevn røre. Skyte mais, smøre det med en blanding av olje og retur til grillen igjen. Kok i 5 minutter til lys brun.
I alle disse oppskrifter med smør og krydder. Vi forberedte de mest enkle og like deilig alternativ: smøre renset mais olivenolje (ganske mye) og setter på grillen. Når kornet er klar, skyte den fra grillen, gi en liten kul og servert med olivenolje og salt.
Velbekomme!