OPPSKRIFTER: koker kyllingen på grillen

Som jeg lovet, etter publisering oppskrifter med biff oppskrifter med kylling! Siden Mayovka nesten på nesen, og behovet for å akselerere, vil i morgen være et innlegg med fisk og grønnsaker. Og alt for grillen. Det vil være velsmakende og velduftende med røyk;)

© bilde

Mens jeg var på jakt gjennom oppskrifter, lengtet jeg å ha. Jeg tror at jeg samle opp så mye som varer i hele sommer!

Kylling med sitron og pepper

ingredienser: 1/2 kopp yoghurt uten tilsetningsstoffer, 1 fedd hvitløk (finhakket), 2 ts salt, sitronsaft to en ss olivenolje, 1 ss honning (fra toppen) og en generøs håndfull av svart pepper (10-15 erter).

forberedelse:
Alle ingrediensene blandes godt og helles i en pose med glidelås eller keramiske fat. Sett tilbake bitene av kylling (bryst eller deler av bein - du velger selv), en god rull, slik at den er dekket med marinade på alle sider, og send i kjøleskapet i 3-4 timer.

Deretter koker på grillen til ferdig. Rist bedre pre-oljet, slik at kjøttet ikke stikker.

Kylling indisk-grillet

ingredienser: omtrent 1,5 kg kyllingkjøtt (ben pluss fileter), en spiseskje av salt 1 ss malt koriander, 1 ss hvitløkpulver (tørr hvitløk), en spiseskje svart pepper eller paprika, 1 ss varm pepper, 1/4 kopp frisk ingefær (rist), 1 ts tørket salvie, 1 ts kanel, en kopp melk.

Hvis kjernemelk som selges i butikken din, så du er på hell. Og hvis ikke, så er det fullt mulig å erstatte yoghurt uten tilsetningsstoffer.

forberedelse:
Bland sammen alle de tørre ingrediensene. Vask og tørk kyllingen. Folding dem i en plastbeholder mat eller keramikk. Rullet i en blanding av krydder og deretter å helle kjernemelk eller yoghurt. Igjen, alt blandet, dekket og sende i kjøleskapet i 4 timer.

Jeg forberedte seg til en svært lik oppskrift og brukte yoghurt - den kom ut svært velsmakende.

Kylling på grillen ved Middelhavet

ingredienser: 3 spiseskjeer av blandingen av den knuste hvitløk og rosmarin (tilgjengelig tørr), seks armer rosmarin, timian 6 kvaster, halv teskje sort pepper, 1,5 kg kylling.

forberedelse:
Riv fileten med en blanding av knust hvitløk og rosmarin, foldet i en beholder, skiftende stykker kvister timian og rosmarin. Cover og send i kjøleskapet i 4 timer. Før forbereder pepper.

Om salt i denne oppskriften sa ikke noe, så jeg tror at noe dårlig vil skje hvis du legger til salt i seg selv er klar og varm skive.

Bon appetit!