OPPSKRIFTER: Pasta med ostesaus i en bolle

Hvis du er en fan av pasta med masse tykk ostesaus, denne varianten av den amerikanske Mac og ost er perfekt for deg. De kan lett mate en stor familie full, og forbereder en tallerken med bare en enkelt rett.

ingredienser:

• 55 g smør;
• 45 g hvetemel;
• 720 ml melk;
• 480 ml vann;
• 1 teskje salt;
• 250 g pasta;
• 3 kopper revet ost;
• ? Kopp brødsmuler;
• en håndfull persille.

Når ovnen varmes opp, fremstille en enkel saus béchamel. Smelt smøret og tilsett melet. Klar-mix - ru - deretter fortynnet med melk, som skal legge porsjoner for å unngå klumper.

Når melken helles, fortynnet saus med vann, tilsett salt med nykvernet pepper og la alt småkoke over middels varme i ca 3-5 minutter, til blandingen begynner å tykne. Deretter legger pasta og kok dem et minutt, ikke glem å røre.

Retter med pasta og saus, dekk med folie og sende stek ved 180 ° i 12 minutter. Når du trekker ut rett fra ovnen, vil sausen virke vassen. Men når du tilsett revet ost og bland alt godt, vil han overta den ideelle tetthet og viskositet appetittvekkende.

Nå dryss fatet på toppen av et par flere spiseskjeer med ost, legg brødsmuler og send alt under grillen til overflaten er gyllen brun.

Retten kan prøve etter 5 minutter etter trekke ut en det fra ovnen. Det er bedre å spise makaroni og ost umiddelbart fordi over tid de absorberer for mye saus og blitt veldig myk.