OPPSKRIFTER: Nyttige lasagne med squash og ost
Mat / / December 19, 2019
Slutten av våren - den tiden da en generell bekymring egne figurtopper. Vi begynner å børste opp til badesesongen, fortrenge menyen alle de tingene på grunn av som dannet hatet fett laget. Det synes som klatring på dette helse festival er ikke noe sted, men det var det, kan vi tilby sunn elsket av mange alternative italienske retter, hvor pasta ark for å erstatte den tynne plate zucchini.
ingredienser:
- 500 g malt kylling;
- 1 løk;
- 2 fedd hvitløk,
- ? Ts tørket timian;
- ? Ts oregano;
- 115 g av spinat;
- 850 g ost;
- En egg;
- 1 sitron (skall);
- 700 g av tomater i saltoppløsning;
- 4-6 squash;
- en håndfull revet ost.
Ved hjelp av en skarp kniv eller høvler dele squash i tynne plater, plassere dem på vev eller papirhåndklær og strø salt og dekke toppen med et håndkle. La dem i 15 minutter, la fuktighet å komme seg ut av grønnsakene. Etter ytterligere pat tørr stykker.
Mens squash lov ekstra juice, kan du gjøre sausen.
For det første saus - Bolognese alternativ - yngel hakket kylling med løk og tørkede urter. Når kyllingen beslaglagt, tilsett tomater i sin egen juice, salt saus, legg den hakket hvitløk og la det småkoke til tykk. På slutten, tilsett spinat og la dem visne.
Alternative béchamelsaus - en blanding av skummet cottage cheese eller ricotta mager med sitronskall, salt og egg.
Pre presse ut så mye ost fuktighet som mulig, og bland det med resten av ingrediensene.
Fordel skje tomatsaus på bunnen av formen og plassere den på det første laget squash skiver. Alternerende squash med tomatsaus og osteblandingen, fylle formen. På overflaten, spre de resterende sitron ostemasse og dryss med en håndfull revet ost tatt.
Sett en skål stek ved 190 ° i en halv time, som dekker den pre-formen folie. Hvis det i løpet av denne tiden samles i form av overskytende væske, tømme det ved enden av en halv time, og deretter la den vegetabilske lasagnen propechsya ytterligere 15 minutter, men uten folien.