Den fylte matboks: 10 ideer for de som spiser på kontoret
Mat / / December 19, 2019
1. Onigiri med laksen
Onigiri - en japansk ris baller eller trekanter fylt inni, innpakket i nori. I Land of the Rising Sun, de er veldig populære. Det finnes mange varianter og selv har spesialisert butikker hvor de selger bare onigiri.
Goodies: Nourishing; et bredt utvalg av pålegg.
cons: Finesse i seleksjon og fremstilling av ris; ikke billige råvarer.
Den gjennomsnittlige steketid: Fra 30 til 60 minutter.
ingredienser
- En kopp av ris for sushi;
- 2-3 nori ark;
- 200 g malosolonoy laks;
- 100 g av kremost.
forberedelse
Bedre å ta kruglozernisty ris - det er mer klebrig. Det bør skylles grundig inntil vannet er klart. Vasket ris skal kjøres i kokende vann og la det småkoke til de er møre. Klar fig permisjon for en tid under lokket lukket.
Forbered fyllet: Skjær fisken i små terninger (pass på at det ikke var noen bein), og bland med kremost.
Når risen avkjøles til en temperatur som tillater å holde den i hendene, er det mulig å starte modellering. Sett på et lag med ris hånd på ham en liten bit av fyllet og klem hånden.
Ordet "onigiri" er avledet fra verbet "nigiri", som oversetter som "presse". Ballen er jevnere, rull den mellom håndflatene. Trekantet onigiri kan gjøres med en bred kniv.
Det resulterende brød, vikle en strimmel av nori tang og brett i lunchboksen. Hvis du er matlaging i kveld, bedre nori innpakning morgen til retten ikke gjennomvåt. Onigiri Oppbevares i kjøleskap.
2. Pizza Roll
Hvem ville ikke velduftende pizza til lunsj? Disse krøller lett passer i nesten alle beholder for mat. De kan spises enten varm eller kald.
Goodies: Du kan gjøre det tomme med kvelden, og stek på jobb før avreise.
cons: Calorie; tidkrevende hvis du ikke bruker halvfabrikata.
Den gjennomsnittlige steketid: Fra 40 til 120 minutter.
ingredienser
- 500 g gjærdeig;
- 100 g pepperoni;
- 100 g av mozzarella;
- En egg;
- 8 spiseskjeer saus til pizza,
- pepper, tørket basilikum, oregano og andre krydder til smak.
forberedelse
Det vil smake bedre hvis du kna deigen selv, men for å forenkle og fremskynde prosessen, kan du bruke den kjøpte. Kjevle ut deigen og pensle med en spesiell pizza saus eller ketchup.
Satt på toppen av tynne skiver pepperoni og mozzarella. Hvis ikke, kan du bruke en hvilken som helst annen pølse og ost som smelter godt. Dryss med krydder og rull deigen til et brød.
Skjær den i biter 3-4 cm i bredden, får du et par små pizzaer. Legg dem på en stekeplate, den avslappede pergament og pensle med pisket egg.
Bake i en forvarmet ovn ved 220 grader i 15-20 minutter.
Hvis du gjør et arbeidsstykke mye på forhånd, pakk dem med plastfolie og fryse.
3. Kyllingfilet i mandel panering
Dette måltidet høyt innhold av protein. Vil appellere til de som følger forbruket av karbohydrater.
GoodiesNyttig; tilfredsstillende.
consMandel måltid og linfrø vil det ikke i noen butikk.
Den gjennomsnittlige steketid: Fra 30 til 60 minutter.
Av følgende mengder mat får du fire porsjoner.
ingredienser
- 900 gram kyllingbryst,
- 100 g mandel mel;
- 2 egg;
- 1 ss mel av linfrø;
- 1 ts paprika;
- ? Ts hvitløkspulver;
- ? Ts salt;
- ½ ts tørr persille;
- ¼ ts sort pepper.
forberedelse
Hvis du ikke bryr deg om karbohydrater, ikke nøl med å ta brødsmuler. Men husk at kaloriinnholdet i måltidene samtidig vil øke. De som følger figuren, bland alle de tørre ingrediensene i en dyp tallerken.
I en egen bolle, slå egg. Nedre skiver kylling første til eggeblandingen, og deretter i melet. Sett kyllingen i pannen, den avslappede pergament, og bake i en forvarmet ovn på 220 grader i 20 minutter.
Som garnityr kan bruke grønne erter eller bønner.
4. Ramen burger
Ramen - en rett laget av hvete nudler er svært populært i asiatiske land. Mellom restauranter som spesialiserer seg på ramen, er i alvorlig konkurranse. Men det er et friskt tillegg til øyeblikkelig ramen. Han er akkurat hva vi trenger.
Goodies: Billig og munter; tilfredsstillende.
cons: Calorie; lang matlaging, hvis det ikke er ferdige kjøttboller.
Den gjennomsnittlige steketid: Fra 60 til 120 minutter.
ingredienser
- En pakke med instant nudler;
- kotelett burger;
- 2 egg;
- en skive av cheddar;
- 1 ss krydret-søt chili saus;
- grønn løk og salat;
- olivenolje.
forberedelse
Koke nudler i henhold til instruksjonene, tørk og litt kjølig i et dørslag. Overføre til en tallerken og hell egge. Rør. Å dekke de to skåler med en flat bunn med en diameter på omtrent åtte centimeter i plastfolie og fett med vegetabilsk olje. Sett deri nudler, vikle filmen og knusing av tunge gjenstander, sende en time i kjøleskap.
I løpet av denne tiden, yngel kotelett burger. Av de resterende eggene koker stekte egg. Husk at ramen burger kan fylles med noe, for eksempel, i stedet for stekt egg kan settes tomater.
Tar ramen fra kjøleskapet, forsiktig fjerne folien og koker nudler komprimert på begge sider til gylden brun på en meget godt oppvarmet stekepanne.
Du kan deretter samle burger og legg den i en container i stedet boller vil ramen, deretter salat, chili saus, kylling, ost, hakket vårløk og salat, eggerøre og ramen igjen. Denne burger er bedre å spise på forberedelsesdagen.
5. Bagel med fylling
Butter bagel - i seg selv en god noshOg hvis har litt fantasi, får du en full hovedrett.
Goodies: Raskt å fremstille; innsiden kan du sette nesten alt.
cons: Calorie; suhomyatku; du trenger for å lage mat i morgen, eller en bagel visner.
Den gjennomsnittlige steketid: Fra 20 til 40 minutter.
ingredienser
- En stor bolle;
- 50 g av kremost;
- 80 g av spekepølser eller annet;
- salt, pepper, hvitløk pulver og andre krydder til smak.
forberedelse
Bagel kan kjøpes på nærmeste bakeri eller bake selv. Det må kuttes i to, som et brød for burger. Med hver halv må fjernes smule, frigjøre plass til fyllet.
Det enkleste alternativet for fylling - en terninger pølse, blandet med kremost og krydder. Men ikke hold kulinariske fantasien: det er mulig å smøre bagel salsa verde, satt inne i en steke kylling eller kjøttdeig, eller legge grønnsaker.
Sett fylling på den ene halvdel av en bagel og dekke toppen av den andre. Kontor lunsj er klar!
6. Classic Meat Loaf
Tallerken kalt kjøttpudding (bokstavelig talt - "kjøttpudding") er populær i USA og Canada. Det er perfekt for et kontor lunsj.
Goodies: Nourishing; Den kan spises varm eller kald.
cons: Calorie; Det må oppbevares i kjøleskap.
Den gjennomsnittlige steketid: Fra 60 til 80 minutter.
ingredienser
- 900 g av kjøttdeig;
- 60 g brødsmuler;
- 250 g av tomatsaus;
- En egg;
- 1 ts løkpulver;
- ? Ts hvitløkspulver;
- ? Ts sort pepper;
- ? Ts salt.
forberedelse
Gå sammen og rør biff, egg, krydder og brødsmuler. Sette det hele i en ildfast form, pensle med saus på toppen og sende den i en time i en forvarmet 180 graders ovn.
Skåret i stykker av passende form og plass i lunchboksen. Som en siderett, kan du bruke kokte poteter eller grønnsaker.
7. ost muffins
Muffins - er stort sett søte bakverk. Men det er en oppskrift der de er hovedretten, ikke en dessert. For eksempel muffins med ost og skinke. Vi inviterer deg til å ta til kontoret til ost muffins. De er perfekt kombinert med yoghurt eller rømme.
Goodies: Enkel å tilberede; Jeg spiser godt.
cons: Calorie; hvis ikke raskt spise tørke opp.
Gjennomsnittlig koketider: fra 30 til 60 minutter.
Fra denne mengden mat du får om 20 stykker - nok for hele familien.
ingredienser
- 200 g mel;
- 200 g ost;
- 150 g smør;
- 200 g sukker;
- 3 egg;
- 1 teskje bakepulver.
forberedelse
Visp eggene med sukker, og deretter, uten å slå av mikseren, tilsett bakepulver, mykt smør, cottage cheese og mel. Spre røren i former og bake i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 10-15 minutter.
I tillegg til muffins bringe en frukt og en flaske med drikkeyoghurt.
8. Pita med bacon og cherrytomater
Pete - tradisjonell orientalsk tortilla av hel hvete eller hvetemel med en diameter på 15-20 centimeter. Bake noen av dens varianter er dannet inne i en luftlomme, som kan åpnes, tannet kant og fyll i noen snack.
Goodies: Du kan spise selv halvparten; fort; stort utvalg av fyllinger.
cons: Ikke egnet enhver tortilla; kalori.
Den gjennomsnittlige steketid: Fra 30 til 60 minutter, avhengig av fylling.
For eksempel kan du prøve den tradisjonelle pita pålegg - bacon, salat, tomat.
ingredienser
- pita;
- 4-6 skiver bacon;
- cherrytomater,
- salat.
forberedelse
Få en saftig smak bacon sprø hardt. Du må kanskje ødelegge ikke en skive mens du vil oppnå perfekt resultat.
Stekt bacon lå i pita (praktisk å dele den i to) med salat og skiver cherrytomater.
9. Taco med kjøttdeig og ost
Hvis behandle dem kolleger, risikerer selv gå uten lunsj.
Goodies: Nourishing; deilig selv kaldt.
cons: Ganske arbeidskrevende matlaging; et stort antall ingredienser.
Den gjennomsnittlige steketid: Fra 40 til 80 minutter.
ingredienser
- 500 g butterdeig;
- 700 g kjøttdeig;
- 200 g halvfast ost;
- En egg;
- 1 tomat;
- 1 løk;
- 1 grønn paprika;
- 1 fedd hvitløk;
- ? Kopp ketchup;
- ½ ss vann;
- 1 ts spisskummen;
- 1 teskje oregano;
- 1 ts chili pulver;
- 1 ts kanel;
- olivenolje til steking;
- frisk koriander og persille.
forberedelse
kokk butterdeig hjemme er det vanskelig. Det er bedre å holde i fryseren i tilfelle klar.
Stek i olivenolje kjøttdeig med løk og paprika. Når løken blir gyllen og kjøtt er myk, tilsett hakket hvitløk og stek i et minutt mer under omrøring. Drenere fettet fra pannen og tilsett tomat, ketchup, hakkede urter og krydder. Reduser varmen til lav og la det småkoke i ca 10 minutter. Så fjern fra varmen og avkjøl.
Kjevle ut deigen og skjær ut runde kaker av den. I sentrum av hver Put 1-2 ss fylling. Fold. For bedre å holde kanten, smøre dem med en blanding av egg (egg til pisk vann).
Stek i 15-20 minutter i en ovn forvarmet til 190 grader. Ikke glem å legge et stekebrett eller bakepapir, fett og matboks nødvendigvis helle ketchup eller andre sauser etter eget skjønn.
10. Rundstykker med tunfisk
Dette er en original alternativ til smørbrød. Med denne uvanlige fôring kolleger vil alltid bli spurt deg et par stykker i utvalget. Så hva jeg skal gjøre lenger.
Goodies: Enkle produkter tilgjengelig.
cons: Suhomyatku; med folding brød må kanskje tinker.
Den gjennomsnittlige steketid: Fra 20 til 40 minutter.
ingredienser
- Bank of hermetisert tunfisk;
- En liten agurk;
- 1 små gulrøtter;
- 4 skiver grovt brød.
forberedelse
Fra hermetisering krukker må dreneres og fisken mos med en gaffel. Gulrøtter og agurk skåret i pinner.
Skjær skorper fra brødskivene og rulle den resulterende smule ved hjelp av en kjevle. Sett den på tunfisk og grønnsaker, med avgang fra den ene enden av omtrent en centimeter. Rull opp og skåret i ruller.
Bon appetit!